第二十六章 蒸餾酒出世
吃完早飯楊淩就迫不及待地拉著小菠蘿進了廚房，楊淩仔細回想了一下蒸餾的全過程，發現沒有什麽問題，就開始動手了。
楊淩為了暫時的保密把所有人都攆出了廚房，隻留下自己和小菠蘿兩個人，小菠蘿負責燒火。
楊淩把原先準備好的酒倒在了鍋裏，滿滿一大鍋，小菠蘿作為一個紈絝子弟，燒火這種事是做不好的，當然要想控製蒸餾過程中的溫度在這個沒有溫度計的時代也的確是件很難的事情。不過好在不過是添柴這一過程，小菠蘿玩得很是開心。
隨著鍋裏的原酒開始慢慢沸騰，酒精的香氣逐漸擴散，小菠蘿使勁吸了吸鼻子，貪婪地說道：“好香啊！”
楊淩沒有理他，眼神一直死死地盯住用竹管做的冷凝器的最後，當第一滴純淨的酒滴出來的時候，楊淩放下了半個心，小菠蘿見狀，想要接過那新酒品嚐，卻被楊淩一下子拍掉了手，“想死的話讓你娘修理你一頓就好了，別在這找死。”楊淩嗬斥道，也不管小菠蘿委屈的眼神，開玩笑，這可是百分之百的純乙醇，直接喝也不知道肝髒受不受得了。
楊淩掀開鍋蓋，看著鍋裏隻剩下半鍋，還混雜著原本酒裏的雜質，楊淩才撤掉冷凝器，讓小菠蘿停止生火。
“來看看這就怎麽樣？”楊淩笑嘻嘻地招呼小菠蘿一同檢查新蒸出來的酒。
“好香啊！”小菠蘿感歎一聲道：“這酒如水一般純淨，沒有一絲雜質，一看就是好酒了！”
“嗬嗬，隻是看上去像，究竟能不能達到我的要求還要再看一看呢，我們一起來嚐一嚐吧？”楊淩招呼道。
“太好了，就等你這句話了。”小菠蘿誇張地叫道。
楊淩小心地隻弄了一點遞給小菠蘿，也是怕酒精濃度過高，小菠蘿不適應。小菠蘿卻不管不顧，一下子接過來就灌了下去，然後長長地打了一個酒嗝，臉色微微泛紅，滿足地說道：“真是好酒啊！”
楊淩眼中卻有一絲疑惑，按道理，初次品嚐高濃度白酒的人，都不會是小菠蘿那一副酒鬼模樣，除了辣就是火燒一般的感覺，楊淩感覺肯定有哪裏不對，自己小心地品嚐了一點點，卻發現，剛才的蒸餾過程除了除去了原先酒裏的雜質以外，在酒精濃度提升方麵卻是沒有什麽明顯地提高，楊淩的眉頭皺了起來。
小菠蘿一把摟過楊淩的肩膀道：“三弟好本事，哥哥我喝的酒也不算少了，卻從未品嚐過這般美酒，哥哥這回真是沾了三弟的福了，又可以品嚐美酒，又可以發財，哈哈哈！”
“你覺得剛才那酒很好？”楊淩不自信地問道。
“當然！以前我家裏也有宮裏賜下的禦酒，隻是供奉先祖之用，我那時候淘氣，曾經偷偷喝過，絕對沒有三弟剛才所釀的好。”小菠蘿肯定道。
“可是，這酒並不是我原先想的那樣，雖然看上去清澈了許多，卻依舊是寡而無味。”楊淩皺著眉頭，來回踱著步，到底是哪裏出錯了呢？
“啊，就這樣還寡而無味啊，三弟，你到底要釀什麽樣的酒啊，這已經是很好的了。”小菠蘿追問道：“我說你喝過那麽好的酒嗎？”
“當然！”楊淩沒好氣地回答，雖然前世身為一個窮人，但是總是有喜酒、尾牙這樣的場合可以喝到好酒，楊淩算不得酒鬼，也平常不到茅台這樣的極品好酒，但是一般的好酒那濃鬱的香味，以及順著喉嚨一直延伸到胃部那種暖洋洋的感覺卻是極好的，到底是哪裏不對呢？楊淩使勁想著。
就算小菠蘿平時什麽都不在乎，也知道自己兄弟在思考問題，也收起平時的咋咋呼呼，不敢打擾楊淩的思路。
到底是哪裏不對呢？楊淩仔細回想著蒸餾的過程，自己雖然高中畢業這麽多年了，可能連化學方程式都寫不出了，但是高中時期化學成績很好，這個蒸餾過程記得很牢，蓋因當時的化學老師是學校副校長啊。楊淩記得蒸餾這個東西不僅是用在酒上，包括石油等方麵都需要用到蒸餾這個過程。啊，對了，楊淩忽然想到，做乙醇蒸餾實驗的時候，老師曾經說過，溫度的掌控並不是很好控製，可以運用水和乙醇沸點的不同，進行再次分離，簡單來說，就是首次蒸發必然會產生乙醇和水的混合蒸汽，可以再經過一次剛好沸騰的水，這樣的話混合蒸汽經過沸水的時候，乙醇會因為較低的沸點而繼續蒸發，而原本的水蒸氣則會被吸收，少量將會一起蒸發。
楊淩一拍腦袋，吩咐小菠蘿重新燒滾一鍋水，自己則將剛剛蒸好的白酒倒入鍋內，實驗再次開始，因為這次用的是已經粗粗蒸餾過一遍的酒了，所以楊淩這次直到鍋裏一直燒幹才撤掉裝置。不得不說楊淩這一次的思路很對，重新收集到的酒液一如既往的清澈，隻不過這一次酒香味更加濃鬱。
“三弟啊，這酒，哥哥我聞一聞就要站不住了，還等什麽啊，趕緊嚐嚐吧！”小菠蘿誇張地扶住楊淩道。
“嗬嗬，也不知道這一次怎麽樣，我們嚐嚐好了。”楊淩依然隻是給兩個人各自弄了一點，小菠蘿接過來還是一氣喝了下去，隻見小菠蘿眼神瞪得老大，漲紅了臉，好像要吐一樣，卻又強自咽了下去，然後眉頭皺得緊緊的，隨後臉色潮紅，重重地呼出一口氣，大聲喊道：“好！好酒啊！三弟再給我一些嚐嚐。”
楊淩也不知道現在的酒是什麽樣，哪敢胡亂再給他嚐試，楊淩自己用舌頭咪了一點，這次的進步果然很明顯，雖然沒有達到後世白酒的酒精濃度，但是也不低了，喝下去肚子裏很是暢快，辛辣也不是很重。如果要得到後世那樣的白酒，大不了多蒸幾次就好了。
楊淩看小菠蘿一副抓耳撓腮的猴急模樣，隻得又倒了一點給他，還不放心地叮囑道：“二哥啊，這酒可烈，你千萬少喝一點，萬一醉了，伯母可是要找我的。”
“放心，我剛才喝下去的時候，隻一口就感覺跟火燒一樣，還是強逼著自己咽下去的，不過現在卻是感覺肚子裏一片暖洋洋的，酒香味一直在喉嚨口揮之不去，那滋味妙不可言呐。這次哥哥肯定是如你一般慢慢地品了，這樣才能品出其中的各般滋味啊。”小菠蘿一股混世老酒鬼的模樣。
“我說二哥，你說這酒，雖然我也知道好，但是你說能賣得出去嗎？我怕別人喝不習慣啊。”楊淩對正在閉目回味的小菠蘿問道，言語中很不自信，畢竟是自己頭一回做大事，即使隻是抄襲了一下後人的經驗，也足夠自己緊張的啊。
“屁，就這味道，哪個敢說不好，就是皇帝老子喝了，也得說個服字，三弟隻管將心放回肚子裏去，活該咱們兄弟這次能發一票了，錢啊，有了這玩意，就算把我的例錢都分給我爹又怎麽樣，哈哈哈！”說到最後，小菠蘿放聲長笑。
“那到底怎麽弄，咱們也沒什麽經驗，是不是去問問伯父伯母？”楊淩道。
“對，去問問我爹我娘。”小菠蘿說著就拉著楊淩要出門。
“你們誰要是敢進廚房一步，被我知道了，我打斷你們的腿！”小菠蘿出門對那些正在張望的下人如是說道，此刻完全展現了他的紈絝以及精明。
蕭家正堂上，蕭公爺正苦著臉被自己夫人給訓斥，一旁的下人們則低眉順眼地不敢發表一句，楊淩和小菠蘿捧著個酒罐慢慢走近，對蕭公爺而言無疑是天降救星一般。
“啊，兒子，賢侄啊，什麽風把你們給吹來了，我想死你們了啊！”蕭公爺一改頹勢，震震衣袖，走到兩人麵前，滿麵春風，隻是握著楊淩和小菠蘿那雙緊緊的手暴露了他無奈的心情。
“兒子啊，聽說一早你們倆就鑽進了廚房，也不知道幹什麽，還不準下人進去，隻是有什麽要找娘嗎？”蕭夫人也換了一副笑臉走過來道，隻是暗中還不忘掐一把丈夫腰間的軟肉。
“伯父啊，你這到底是歡迎我呢，還是討厭我呀，這麽一副便秘的樣子，莫非是近期上火了？”
楊淩看著蕭公爺一副糾結地表情問道。
“歡迎，當然是歡迎啊！我家兒子呢，從小到大也沒什麽朋友，難得能拉一個朋友回來作客，我隻是為他喜極而泣啊。”蕭公爺一副快哭出來的樣子。
“爹！”小菠蘿不滿地撇撇嘴。
“閉嘴！這個家我才是一家之主！”蕭公爺惡狠狠道，卻不防腰上的疼痛更加重幾分。
“兒子啊，有什麽事嗎？沒事帶楊淩出去玩好了。”蕭夫人正一門心思地訓夫呢。
“是這樣的，我兄弟不知從哪個神仙那裏得來了能夠釀出仙釀的秘方，我們弄了一個早上，終於得了一些，來請爹娘嚐一嚐。”
楊淩一愣，小菠蘿這是多麽不要臉啊，在自己爹娘麵前說謊都臉不紅心不跳的，自己果然還是嫩了一點啊，不過隨即點點頭道：“請伯父伯母嚐嚐，給點意見。”
“好啊，好啊，我最喜歡給少年人意見了。”蕭公爺一正臉色，不動聲色地悄悄逃離了自己夫人的魔掌。
楊淩揭開酒罐的蓋子，頓時一股酒香傳遍了整個屋子，蕭公爺貪婪地一咽口水道：“好香啊，快讓我嚐嚐！”
楊淩用茶碗各自倒了一點給他們，期冀地眼神看著他們，隻見蕭公爺如同小菠蘿剛才的模樣，閉目不語，仔細回味，而蕭夫人隻淺淺嚐了一口，眼睛頓時亮了起來，笑笑地對楊淩說道：“我這兒子沒吹牛，果然是仙釀，楊淩啊，你要是想悔了孔家那門親的話，伯母這還有很多好人家的女兒哦。”
楊淩：“……”