同時,李孟轉過身,來到檀木壁櫥前,拉開壁櫥上麵的左右兩扇櫥窗,從中拿出幾個瓷碟與瓷碗,回到木製案板處。
將瓷碟、瓷碗依次擺在周圍。
李孟就首先將木盆裏的新鮮蓮子挑了出來,放在一個瓷碗中,一邊笑道:“這新鮮的蓮子,不用與幹蓮子一樣,要用溫水泡。”
“直接洗淨用來煮即可以了。”
……
“這紅棗,則要挑出裏麵的棗核,減少燥熱。”
而後,李孟一邊看著站在東廚門口,往裏看的周太宗與百官們,他從旁拿起一根筷子,和一顆顆紅棗,用筷子將紅棗裏麵的棗核捅出。
也將之放在一個瓷碗中。
“這山藥,則要削去皮,切滾刀塊。”
“不過在削皮之前,要注意用粗麻布包裹住手,因為削這山藥會讓手很癢。”
李孟一邊抬頭朝著東廚之外的周太宗與百官解釋,一邊自旁邊拿起一塊粗麻布纏裹住手。
而後,他一隻手拿起菜刀,一隻手拿起山藥,進行削皮,削去皮後,他又將之切成滾刀塊。
緊接著,李孟又從檀木櫥櫃中拿了醋,自旁邊的水缸裏舀了水,一同將醋與水,混合的倒在一個大瓷碗中。
李孟就將切好的山藥全部放入大瓷碗中,同時笑著向所有人解釋道:“這山藥削皮後,暴露在空氣中,會很快氧化變黑。”
“所以,要將它放在水與醋的混合液中,這樣可以防止其氧化變黑,保持潔白美觀與口感。”
……
“孟兒,都是這些年來,父皇忽略了你,導致內務府這幫奴才,在你的日常用度、資源待遇上有所苛扣與壓製,沒有盡心的服伺你成長。”
“造成孟兒你雖自小長在皇宮中,但什麽都要自己做?真是苦了孟兒你了。”
“稍後,父皇定要嚴查後宮與內務府,是誰自作主張,如此苛扣待遇,安排孟兒你的成長生活?”
“如此的不盡職與惡劣,朕定要嚴懲他們。”
周太宗站在東廚門口,見到李孟在裏麵,處理起這山藥蓮子湯的各種食材來,如此的熟練。
一邊暗暗點頭,很是滿意。
一邊臉色嚴肅,畢竟李孟一個身為錦衣玉食出生的皇子,竟如此熟練廚藝,顯然是自小就受了不少苦,這必定是內務府的苛扣安排不妥。
周太宗登時對李孟產生一陣憐惜與愧疚,以及惱怒。
四皇子李宙更是臉色一變,他與宰相司馬無忌,與支持自己一係的官員們,相視一眼,個個臉色凝重。
周圍的其他百官,也都互望了一眼。
他們明白,此時這位六殿下已經入了陛下的眼,要不然,陛下也不會說出要嚴查後宮與內務府對於六殿下的成長待遇苛扣問題。
所有人都相視一眼,臉色凝重:“看來,宮中要起風雲了。”
“父皇沒有的事,當今皇後賢明,眾所周知,在皇後的統領後宮下,內務府怎麽可能會苛扣兒臣的待遇,與不盡心?”
“兒臣之所以會這些廚藝,無非是兒臣自小明白自己的事要自己做,要勤動手,與很喜歡而已,不關內務府的事。”
李孟一邊將食材都處理好,忙一邊朝著周太宗稟明,自然他不會說是因為自己是個穿越者,他已經不是周太宗原來的六皇子李孟了。
他已經對原李孟鳩占鵲巢了~
“也是,皇後賢明,天下聞名,她一直對你們這些皇子不分嫡出,還是庶出,全部視若己出。”
“後宮在皇後的統領下,內務府怎麽敢苛扣孟兒你的待遇與不盡職?”
聽到李孟提起他的至愛,當今的皇後司馬無垢,周太宗立臉色轉怒為喜的點頭了點頭。
“司馬皇後……”
李孟站在原地,不由想起了這位司馬皇後。
她雖是寡婦出身,但確實是非常賢明,與嫡出的四皇子李宙,還有哥哥司馬無忌完全不同。
她主張大周太子有德者居之,非一定要由自己嫡出的皇子來繼承。
並且,她一直在周太宗麵前,為李孟,三皇子李玄,還有其他皇子皇女說話。
屢次勸周太宗,不要顧及她,要選賢明有德有能力者立為東宮太子,將來執掌大周這個朝廷機器。
這也是自前太子李榮胤被廢後,周太宗到如今都沒有確定新的東宮太子人選,允許他們兄弟四人共同競爭的原因。
“司馬皇後,雖一生遭遇坎坷,但可稱一代賢後。”李孟心中,對於皇後司馬無垢非常認可與尊重。
“六弟,還有什麽事,要三哥幫忙麽?”
此時,三皇子李玄也走入東廚中來,看到李孟呆立在原地,他忙朝著李孟相問。
“三哥,食材已經都準備好了,接下來就是熬煮了,沒有太多需要你幫忙的活了。”
李孟回過神來,他朝著三皇子李玄微微一笑。
而後,他沉吟了一下,又道:“如果三哥想要幫忙的話,幫六弟將這些盛放了食材的瓷碗瓷碟,我們一起拿到院子中的石桌上吧。”
“別說,臣弟一下,還真拿不完。”
……
“好,六弟。”
三皇子李玄就點了點頭,他與李孟各端著幾個盛著食材的瓷碗瓷碟,端到院子中的石桌上。
李孟則又用火鉗自牆邊放置木炭的地方,夾了幾塊木炭回到小火爐子旁,將木炭放入到爐膛中,保持炭火足夠火旺充足。
而後,李孟就從旁邊拿起一個早就準備放好的陶罐,快步走到手壓井處,上下往複的壓動鐵製壓動把手,將井中的水壓出來,往陶罐中裝了半罐有多的清冽井水。
他就端著陶罐回到小火爐子旁,將陶罐放穩在小火爐子上加熱。
“六弟,你教教我怎麽煮這山藥蓮子湯吧?”
三皇子李玄一直在注意著李孟的動作,此時他蹲在李孟的身旁,看著李孟的操作,忙朝著他請教。
“三哥貴為皇子,平日都是錦衣玉食,一呼百應,怎麽想起來要學煮這山藥蓮子湯了?”
李孟一邊忙碌著,一邊很是意外的看向旁邊的李玄,好奇的相問。
“六弟你不知道,玉霓的過去命運實在是太苦了。”
“所以三哥,想學學怎麽熬煮這些滋補湯?好以後,為玉霓煮著喝。”
說到崔玉霓,三皇子李玄的眼中,泛起濃濃的憐惜與心疼之色。