打了做蓋澆飯的主意,薑瑤一個鍋燉肉做菜,一個鍋蒸米飯,這裏的鍋和農村老家安著土炕的鍋一樣大。
蒸上一大鍋米飯,就夠今天賣了。
薑瑤在一邊忙碌,顧承澤就在一邊燒火。
看著男人認真的模樣,薑瑤心底泛起異樣,這個年代的男人,很少幹家務活。
洗衣做飯的家務活,都是女人的事情,甚至油瓶倒了,男人都不見得扶一下的。
有了顧承澤的幫忙,效率提高了很多。
之前薑瑤一邊燒火,還要趕緊洗手,擀麵條,一邊還燉著肉,一雙手忙得團團轉,喝口水的時間都沒有。
現在多個幫手,輕鬆多了。
薑瑤準備了燉肉,西紅柿雞蛋,土豆燉牛肉,還有麻婆豆腐,宮保雞丁,一共做了五個鹵子。
除了西紅柿雞蛋和麻婆豆腐蓋澆飯定價八毛錢,帶葷腥的蓋澆飯都是一元錢。
可以免費續米飯,管飽。
做鹵子的時候,薑瑤多放了很多湯,大米飯伴著濃鬱的湯汁,一想就要流口水。
濃鬱的香味傳到鼻尖,顧承澤下意識咽了下口水。
薑瑤正在和麵,臊子麵還是要做的,今天又多了幾種花樣,鹵子不光配米飯,還能配麵條。
麵團和好,薑瑤放在一邊醒麵。
讓男人洗手,兩人先吃午飯,吃過午飯也差不多該出攤了。
薑瑤找了兩個碗,給兩人盛了兩碗大米飯,又找家具,每個菜都盛了一點兒。
兩人就著鍋台,坐著小板凳吃飯。
一頓飯五個菜,過年也不過如此,還有三個葷菜。
顧承澤眼眸微閃。
薑瑤倒沒有光顧著吃飯,而是問男人的味道,這些要賣錢的,要是味道不給力,那顧客也不會買單。
顧承澤點頭,“味道很不錯!”
倒不是男人恭維,薑瑤做飯的手藝挺好。
這個肉燉得軟糯,一口咬下去,口齒留香。
不自覺,又添了兩碗大米飯。
對上薑瑤的目光,顧承澤訕訕,這一頓飯都是薑瑤擺攤的錢,想他一個大男人,要老婆掙錢養家,就十分臉熱。
他想好了,以後下了班,就來這邊幫著她擺攤,休息的時候就和她一起出攤。
這時候的工廠,都是上六休一,很多廠子都是輪班休的。
每天都要生產,總不能不開工。
所以薑瑤每天都可以來擺攤,不用擔心工人休息撲空的時候。
薑瑤點頭,“那就好,其實早就應該蒸米飯的,米飯蒸多了,第二頓還可以做蛋炒飯,麵條做多了,一頓消化不了,第二頓就沒法吃了。”
等以後穩定了,她還可以做些炒餅,炒米粉之類的。
品類多,競爭也有力。
薑瑤心裏想了很多。
顧承澤倒不知女人腦子裏的彎彎繞繞,低著頭專心吃飯。
吃過飯,薑瑤煮好麵條,時間也差不多了,兩人推著手推車就出去擺攤。
突然,薑瑤停下了腳步。
顧承澤不解,“怎麽了?”
薑瑤臉色不太好,之前她擺攤的地方,已經有人擺了,是之前賣盒飯的大姐,還有另外一個攤子的生麵孔。
之前的位置不錯,正中心,大家一過來,就看到了。
薑瑤暗罵可惡。
眼看那兩個攤子已經大聲吆喝起來,很多吃飯的工人,已經被吸引過去,薑瑤氣得咬碎銀牙。
“之前擺攤的地方被人給占了!”
薑瑤極力保持平靜,聲音中還是帶了些情緒。
顧承澤看向前方,攤子上已經有客人了。
男人把手推車放好,兩人隻能隨便找個位置。
剛擺好,顧承澤就對著大街吆喝了起來。
“好吃的蓋澆飯,蓋澆麵,剛出鍋,免費加米飯,管飽,走過路過,不要錯過啦!”
薑瑤一愣,發現男人賣力地吆喝,也吆喝起來。
“最新研製的蓋澆飯,免費加米飯,管飽,大家快來嚐嚐呀!”
薑瑤是重量級人物,走到哪裏都有極高的回頭率。
兩口子一吆喝,可不就吸引了不少目光嗎?
大家之前就吃過薑瑤賣的肉夾饃和臊子麵,聽說出了新花樣,直接跑過來。
盒飯大姐為了搶客戶,盒飯也便宜了兩毛錢。
還在一邊說酸話,話裏話外薑瑤賣得貴。
有些喜歡占便宜的,買了盒飯。
本來有些人還猶豫,一聽說免費加米飯,可不就顛顛地跑過來了嗎?
蓋澆飯的盤子很大,薑瑤做生意實在,米飯給加得很多。
滿滿一大勺鹵子澆上去,可不比盒飯大姐那三兩塊肉看著震撼。
這時候的人們食量都大,有個別去加米飯的,薑瑤也好心地給澆點菜湯。
大家都說好。
一時間,小攤前圍滿了人。
大家都誇薑瑤手藝好。
還有的客人直接點起了菜。
“大妹子,你這手藝絕了,你做點梅菜扣肉,那一口絕了。”
“就是,就是。”
大家你一言我一語,氣氛火熱。
還有人看向一邊的顧承澤,“這後生是你雇的嗎?小夥子不錯,挺勤快!”
顧承澤太耀眼,大家都沒想兩人是一家的。
蓋澆飯市場太好,拿出來的餐具都不夠用,顧客吃完,要趕緊洗盤子,薑瑤在一邊給大家打飯,顧承澤就蹲在地上洗盤子。
聽到大家的話,顧承澤倒是主動解釋,“我是她愛人!”
生意火爆,薑瑤笑眯眯收錢,聽到顧承澤的話,眼睛更是笑得眯成一條線。
“哎呀,妹子,你真有福氣,找了這麽一個俊後生當老公。”
也有一些大哥看著帥氣的顧承澤,在看薑瑤,心裏暗暗心疼這哥們。
作為男人,哪有不喜歡漂亮的,這哥們一表人才,配了這麽個媳婦,可惜了。
麵對大家的打趣,薑瑤微笑以對。
她倒沒覺得多有福氣,男主是很好,可惜,她是女配。
今天中午推出的蓋澆飯很成功,又加上顧承澤這個幫手。
中午把所有的食材都賣光了。
下午要想出攤,又要重新買菜。
想到很多人周末休班,中午勉強還有客流,晚上那頓,很多人都回家吃了。
薑瑤覺得沒有出攤的必要。
還不如好好休息。
等人群散去,兩人也收攤回府。
有了顧承澤這個勞動力,自己省事很多,可惜他明天就去上班了。