林微之並不知道外麵是什麽情況，她將方便麵的配方謄抄下來之後，朝向夏淩帝申請休假。
夏淩帝知道她要研究那什麽方便麵，便允了林微之五天休假。
林微之當天就喜滋滋地拿著配方去了來福酒樓，剛好林進財今天在，看到林微之突然過來，還以為出了何事。
“微之，今日怎麽有空到二叔這裏來？”
這時候正是飯點，來福酒樓的生意很好，人滿為患。
“二叔，我來給你送新配方，就是不知道是否能做出來。”
她過來這邊，也是因為林進財的廚師靠譜，而且手藝不錯，若是試驗能成，再按照廚師的步驟加工，到時候就能夠搞一條生產線出來加工。
林進財聽到林微之的話，他眼前一亮：“微之，什麽配方？”
“一份無骨雞爪的配方，這個可以當做開胃小菜來賣，還有一份，是我有大用途的，方便麵的配方，這個雖然可以放在酒樓，但畢竟隻是麵食類的，恐怕點的人不會多。”
“但我想二叔的廚子應該能夠幫忙做出來，要是成了，這額外的一百兩，就算是給他們的獎勵。”
林進財聘請的廚子一個月是二十八兩銀子，這一百兩，夠好幾個月的工錢了。
林進財倒是沒什麽意見，隻不過林微之給的一百兩他沒收。
“微之這是看不起二叔，不缺你這一百兩銀子，收起來，我讓廚子過來看看。”
有新配方，廚子自然十二萬分地感興趣，一聽林進財叫人來傳話，立刻將手頭的活交給下麵的徒弟們去做。
廚子姓郝，叫郝福發，生的膘肥體厚，但笑的一臉和藹，林微之見他過來，立刻對他說道：“郝師傅，這配方你看看，怎麽樣？”
林微之大大方方地將配方給郝福發，其中方便麵的配方是係統給的，林微之拿出來三份，還有兩份她藏私了。
無骨雞爪的配方是她自己寫的，跟現代的常規做法有些許不同，不過她很喜歡自己做出來的味道。
郝福發拿到配方之後，眼前一亮，連連點頭道：“這個無骨雞爪不錯，就是前期耗時會稍微長一點，方便麵這個，我得試著做來看看，最遲明天就能出結果。”
聽聞這話，林微之就放心了，看來是能做，她就怕古代技術不夠，沒有機器輔助，做不出來。
“那我明天再過來，就辛苦郝師傅了。”
“應該的。”
有新配方，郝福發也不多逗留，拿著配方轉身就走。
林微之也不再來福酒樓耽擱，好不容易有幾天休假，趁此機會，她去各個店鋪轉了一圈。
還有半個月就過年了，她琢磨著過幾天就給他們放假，讓各掌櫃將賬本交上來，順便說了發過年紅包和放假的事。
各掌櫃一聽，新上任的東家竟然如此大方。
小二各發二兩銀子加一袋米麵，掌櫃的各發十兩銀子加一袋米麵和五斤肉。
這福利，好的讓人眼紅，也更加讓人下定決心，跟著林微之。
林微之看了看賬本，她交給各個掌櫃用阿拉伯數字記賬法，記錄地十分清楚。
幾個鋪子她看一天也就看完了，神色滿意地點點頭。
“看來今年效益都還不錯，不過讓我意外的是，成衣店的收益居然比另外幾個鋪子的收益高出數百兩，看來明年得上新一些款式，果然，還是女人的錢好賺，哈哈……”
第二天下午，林進財派人來說方便麵試做出來了，讓她過去看看是不是那樣的。
林微之當即興奮地出門，到了來福酒樓，因著不是飯點，客人不多。
她徑直上了二樓，畢竟還沒有麵世的東西，多少得保持點神秘。
郝福發也在，看到林微之來了，他們都看著她，不知道這東西怎麽吃。
托盤上，放著描述形狀的方便麵麵餅，林微之眼前一亮，沒想到居然做的這麽好。
“二叔，拿個碗和開水。”
林微之興奮地搓搓手，等著林進財拿來碗跟開水，然後她將方便麵放在碗裏注入開水。
不多時，一股牛肉香味傳開，聞著這味道，就讓人很有食欲。
她是把配方稍加修改過的，把香料這些全部融合在麵裏麵，不用分開單獨放置。
泡開之後，有一層淡淡地浮油和剁碎的牛肉以及一些蔬菜。
“好香，這樣就能吃了？”
這東西做的時候麻煩，但吃的時候簡單，林微之點點頭，又拿來一個小碗和筷子。
“對，我嚐嚐看。”
林微之夾了一些在碗裏，又倒了些湯汁在裏麵，埋頭吃起來，味道鮮美，汁香濃鬱，味蕾一下就打開了。
美中不足的是，麵泡得不夠軟，有些生硬。
“郝師傅，這個麵不夠軟，太硬了，泡開後湯汁味道淡了點。”
郝福發也拿了個碗來嚐，確實如林微之說的那般。
“我再改改，麵確實太硬，味道沒泡入其中，吃起來不夠爽口，看來我做的還不夠。”
見他如此謙虛，林微之倒是有些不好意思了。
“其實能做成這樣，已經很厲害了，這是牛肉味的，我想起一道牛肉幹配方，如果配合這個方便麵吃，應該更能抗餓。”
林進財聽她的話，立刻命人送來紙筆，門打開，味道就飄了出去，不少在外麵大廳吃飯的人突然聞到這個味道，不禁吸了吸鼻子。
“這是什麽菜？好香啊。”
“聞著像是牛肉湯，小二，怎麽這道菜你們菜譜上沒有？”
聽到客人們詢問，小二連忙解釋：“這是東家新研製的菜，還沒上菜譜，等敲定之後，就會讓各位客官嚐鮮。”
聽聞是新菜，就衝著這個味道，他們也要來嚐嚐。
林微之跟郝福發又針對方便麵展開了一些討論，最終在林微之的指點下，做出來的方便麵更加香軟入味。
來福酒樓的第三層有休息室，林微之這幾天就住在這裏沒回宰輔府，終於在實驗失敗二三十次之後，三種口味的方便麵做成了。
並且讓保質期在六個月左右，這個結果，讓林微之十分滿意。
看著用油紙包好的麵餅，林微之蹙著眉頭發問。
“郝師傅，你說這個如果大批量生產，可行嗎？”