家常菜館的宣傳很簡單,隻是在揚州生活報一個小旮旯裏登了幾句話的說明:百年老店再出新招,家常菜館五天後推出揚州著名的三頭宴,宣傳期間,七折銷售,歡迎新老客戶賞光,經理蕭雅,訂餐熱線xxxxxxxxx
門前的海報卻很顯眼,對麵的四海酒樓一眼就能看得清清楚楚:本店春節期間增加招牌菜,同時推出三頭宴。招收各大技校實習生幫手,工資麵議。
按照家常菜館的規模來說,如此宣傳實在是微不足道,但還是引起烹調界一些敏感人士的注意,第一個當然是四海酒樓。
平四海的辦公桌上擺著從家常菜館搞來的菜單,家常菜館剛有動作,他就派一位服務生假裝顧客,說是要拿菜單回去讓老人看看,準備定製婚宴。輕而易舉地拿到了剛剛複印好的菜單。看來蕭雅還是嫩了點,新一輪菜還沒有開始,竟然毫不提防對手。
秦天柱和另外一個禿頂的中年人還有王連貴坐在辦公桌對麵,為了慎重,平四海特意請來好友秦天柱商量對策。秦天柱看著一張報紙,皺皺眉:“家常菜館的宣傳明顯軟弱,似乎沒有發揮他們的實力,至少也應該來個頭版頭條。是不是有什麽花樣?”
“我看未必。”王連貴思索著說道:“三頭宴說起來簡單,要想做好十分困難,他們可能也是孤注一擲,卻沒有好的人手,所以沒有多大信心,不做又不是我們的對手,騎虎難下,蕭雅才會如此束手束腳。”
“有點道理。”平四海讚許地點點頭:“他們招收實習生也是病急亂投醫。”
“這幾道菜好像是翠雲居的。”秦天柱拿過菜單瞄了一眼,立即驚叫起來:“七彩魷魚卷,腰纏萬貫,掌上明珠、、、、、、”
“一定是和方寶兒交換的。”王連貴胸有成竹地說道:“虧他們想得出來,沒有人創新菜肴,竟然用交換的方法,不過方寶兒和蕭雅的交情不錯,看來是成功了。”
“黔驢技窮。”平四海不屑地撇撇嘴:“有我們川菜大師風師傅在,不怕他們幾道小小的菜肴。”
風大師就是那個禿頂中年人,四川人,以川菜的小炒出名,也是平四海的一張硬牌,風大師不僅炒菜厲害,據說刀工也不亞於以精巧著稱的淮揚菜高手,人送外號刀如風。
“不過。”平四海話鋒一轉:“還是要打聽一下家常菜館的廚房間誰在主事。”
“我問問方寶兒就知道了。”秦天柱拿起電話,撥通翠雲居:“我找方寶兒。”
電話裏響起韓倩倩的聲音:“請稍等。”
方寶兒聽到秦天柱的聲音微微意外:“天柱,什麽事?”
“沒什麽大事。”秦天柱語氣放鬆,一副隨便聊聊的姿態:“我剛看了報紙,家常菜館推出三頭宴,他們有那種實力嗎?”
“我也在擔心。”方寶兒擔憂地說道:“做不好反而會砸了招牌,一般人還罷了,如果烹調界一些名人去品嚐,豈不就糟了,或許這就是蕭雅不敢大力宣傳的原因吧。”
“我也這麽想》”秦天柱說著瞄了一眼王連貴,伸出大拇指,王連貴說得不錯,家常菜館後勁不足。她繼續問:“家常菜館的主事是誰?”
方寶兒愣了一下:“我一直沒有過去瞧瞧,聽說是張豔紅,她剛出校門半年,恐怕有點玄。”
放下電話,平四海等人露出會心的微笑,勝利在望,平四海衝樓下喊了一句:“小馬你上來。”一個帥氣的小夥子跑了上來,他就是到家常菜館拿菜單的服務生:“經理,什麽事?”
“還是你跑一趟。”平四海拿出幾張鈔票:“訂幾桌五天後的三頭宴,同時打聽一下家常菜館誰在主事。”
平四海是個精明人,深知耳聽為虛的道理,方寶兒的話他依然有點懷疑,還是要再慎重。
“到家常菜館定宴席?”小馬疑惑地問:“我們不就是酒樓嗎。”
“哪來那麽多廢話。”平四海不喜歡多嘴的員工:“換一下衣服,快點過去。”
小馬立即換上西裝革履,從後門繞道直奔家常菜館。
通過玻璃窗,風小雨遠遠看見小馬走過來,嘴角露出得意的笑,推了一下身邊的王三:“這是你立功的好機會,等會我向夏青華建議收你為徒。”
小馬剛剛踏上台階就和王三幾乎撞了個滿懷,王三手裏提著個垃圾袋,罵罵咧咧:“風小雨,你不是人,連倒垃圾的活都要我來幹,要是我師傅王連貴還在,一定讓你好看。”
一聽說是王連貴的徒弟,小馬立即轉過身把王三拉到一邊:“這位小師傅,你的師父王連貴走了?”
王三打量了一眼小馬,不耐煩地說道:“走就走了,關你什麽事。要是不走我會受這個鳥氣。”王三揚了揚手中的垃圾,垃圾發出一股腥臭味:“他們炒菜的水平不怎麽樣,整人的花樣他媽的那麽多。”
“現在店裏誰主事。”小馬低聲問:“我想訂幾桌酒席,味道要正宗一點的。”
“你就拉倒吧。”王三一揮手:“是張豔紅那個小丫頭主事,什麽三頭宴她隻是在書上見過,能做出什麽好菜。”
“王三。”風小雨推開一扇窗,大聲吼道:“你又在瞎說什麽,砸了我們的招牌沒你好日子過。”
王三急急忙忙跑進去,小馬得意地笑了笑,得來全不費工夫,王三的幾句話就漏了家常菜館的底。他走進大廳,直奔吧台,吧台內蕭雅和張豔紅正在竊竊私語。小馬微笑著說:“我訂幾桌席,五天後的三頭宴。”
蕭雅似乎很為難,看了看張豔紅:“訂三頭宴的越來越多,你能行嗎?”
張豔紅麵有難色,一副痛苦的樣子:“應該沒問題。”
聽完小馬的仔細敘述,平四海終於放下心來:“家常菜館不是不敢大張旗鼓嗎,怕丟人嗎,我來幫它宣傳宣傳。”
秦天柱不解地望著平四海,平四海拍了拍他的肩膀:“天柱,你盡量鼓動烹調界的一些名人去嚐嚐三頭宴,我再讓蕭雅的哥哥蕭方*毅出麵請揚州生活報的記者幫他妹妹捧捧場。”
“高。”秦天柱一豎大拇指:“做不好三頭宴,家常菜館就會臭名遠揚。”
家常菜館內,蕭雅憂心忡忡地看著風小雨:“這能行嗎?”
“一定行。”風小雨嘴角露出特有的自信:“隻要我們內部不透露吳浩的事,他們一定會想方設法砸我們招牌,過了年關我們有喘息機會,可以調配人手,他們可就失去優勢。我斷定平四海不會不做出行動。”
正猶豫著,電話鈴響了,是蕭雅烹調界的新朋友:“蕭雅啊,聽說你們推出了三頭宴,怎麽不通知我們一聲,秦天柱和許多人已經約好了給你捧場,聽說揚州生活報的美女記者蘭東娜也要出席,這一次你可要火了。”
平四海和秦天柱的力量確實強大,短短半個小時就在揚州城掀起軒然大波。蕭雅一下子怔住了,放下電話呆呆站立著。
“你怎麽啦?”風小雨緊張地望著蕭雅,不知什麽事讓她如此震驚。
“我,們,成,功,了。”蕭雅一字一板說著,緊接著一把抱住風小雨晃動了起來,不顧服務員們詫異的目光抒發著心中的喜悅。
被一個女孩子忽然襲擊,風小雨有點手足無措:“蕭雅你快鬆手,現在還不是慶祝的時候。”
“還有什麽事?”蕭雅放開風小雨,臉有點泛紅,但依然落落大方,她對風小雨這一招佩服得五體投地,換了自己恐怕費盡心機也請不到這麽多人和生活報的記者。
“當務之急就是準備三頭宴的材料和招收幫手。”風小雨冷靜地分析著:“還有吳浩的事繼續保密,每天的簡單工作還是由張豔紅負責。”
“沒問題。”蕭雅對員工充滿信心,這麽多天的和睦相處,現在大家跟一家人一樣,眾誌成城永遠是不可顛覆的真理。
藍天賓館,籃運把藍盈盈叫到身邊:“你知不知道家常菜館正在推出三頭宴,而且招收幫手。”
“知道,邱淑雲剛剛給我來過電話。”藍盈盈脆生生說道:“不過,聽說沒什麽好手,這三頭宴不是輕易好做的,恐怕家常菜館要糟。”
“你是天藝烹調學校的學生,去做個幫手他們應該不反對。”籃運笑眯眯地說道:“明天你去找蕭雅。”
“爹。”藍盈盈詫異地叫了一聲:“那有什麽好學的,張豔紅的手藝還不如我。”
“盈盈,”籃運語氣嚴厲,但依然一臉慈愛:“不可驕傲,要記住人外有人,天外有天,你認為家常菜館都是一群笨蛋嗎?”
“是啊,如此簡單的道理他們會不明白。”藍盈盈疑惑起來:“難道蕭雅要孤注一擲,聽邱淑雲說有人打聽清楚了家常菜館確實沒有高手,隻是張豔紅主事。”
“我不管那麽多。”籃運斷然說道:“要是沒人你剛好幫幫忙,不過,他們刻意隱瞞高手,你也不要泄露,這也屬於商業機密。”
“您知道什麽內幕?”藍盈盈盯著父親的臉,撒嬌道:“您快告訴我。”
籃運憐愛地看著女兒,亭亭玉立,美貌出塵,可惜就是不愛搭理男孩子,長這麽大就是在上次聚會的時候和那個叫風小雨的主動握手,不知那小子是什麽來頭。這是籃運的一塊心病。
他意味深長地看了看女兒:“據我所知,那個吳浩就不會袖手旁觀。”
“吳浩?”藍盈盈第一次聽說,對於烹調界的名人父親早就詳細說過,這個吳浩似乎不值一提,從未聽任何人提過隻言片語,藍盈盈秀眉微蹙:“他很厲害嗎?”
“他有師兄弟五個,當年四個都不是他的對手,可以說都是跟他學的廚藝,你不知道他,另外幾個你都熟悉。”籃運深深歎息一聲,往事不堪回首。
“那四個人是誰?”藍盈盈好奇地忽閃著大眼。
籃運苦澀地笑了笑:“我,秦亞強,龔自在,方自成。”
“四大廚王。”藍盈盈驚得一下子蹦起來。她比見到鬼怪還要震驚,忽然想起風小雨那魔幻般的手法,還有那朵嬌豔欲滴的玫瑰花:“難道他是吳浩的徒弟?”