任何一樣東西,一旦給人心情愉悅的享受,往往欲罷不能,美食更是如此,短短幾分鍾,一大罐佛跳牆就被幾個人一掃而光。
“方老板,來點點心,飯就不必了。”林秀秀看大夥都差不多飽了,停下筷子,慢慢喝著飲料。
“準備好了。”方怡靈轉身吩咐服務員幾句,不一會兒,兩盤形狀新穎的糕點端了上來,外形如蘭花,色澤光潤,半透明,剛剛從蒸籠裏取出來,一股幽香隨著熱氣飄散開來。
“真好吃。”韓倩擁有女孩子最典型的特點,偏愛零食,見到精致的糕點,迫不及待地嚐了一塊,轉臉望著肖月青:“肖姑娘,你怎麽不吃,這是我吃過的最美味的點心。”
“這是我們廠生產的。”肖月青滿意地笑了笑:“要是韓小姐喜歡,我明天送幾盒給你。”
“謝謝肖姑娘。”韓倩瞄了一眼周宇飛,語氣平淡地說道:“不必了,我口味和別人不同,嚐過一次就可以了。”
“肖姑娘,你們生產的糕點越來越精美。”周宇飛舉止稍微收斂了一點,但語氣依然溫柔:“不過,你最近怎麽沒有找我幫忙推銷推銷。”
“謝謝你的美意。”肖月青禮貌地笑了笑:“我們最近訂單很多,供不應求,就不用麻煩周先生了。”
“原來是這樣。”周宇飛微微有點失望,語氣頓了一下,旋即笑道:“下個月我自己開的酒樓開業,肖姑娘能否送一些糕點過去,順便賞光喜慶的宴席。”
“我一定去。”肖月青說完把臉轉向林秀秀這邊,微微笑了笑。她不想和周宇飛說得太多,作為一個女人,不可能看不出周宇飛的意思,可是肖月青不能考慮,一位是房地產商的大公子,一位是帶著小孩的普通女子,就算灰姑娘的故事不稀奇,但也要一個純潔一點的身份。
“時間不早了。”風小雨看出肖月青的尷尬,轉臉對林秀秀慢聲慢語地說道:“我想回去休息休息。”
“好吧,方老板,我們就告辭了。”林秀秀眼中放出一縷溫柔的光芒,她聽說風小雨想回去休息,立即聯想到下午兩個人旖旎的情景,臉頰一片潮紅,立即並肩和風小雨領先走出。
“現在去哪?”林秀秀站在福建菜館的門前,瞄了一眼還在餐廳內和方怡靈客氣的周宇飛和肖月青,聲音嬌柔低緩:“回我們的住處嗎?”
那種柔情和渴望溢於言表,聽得風小雨心中一陣春意盎然,他輕輕撫摸一下林秀秀的細腰:“你先回去吧,我要回四海酒樓,後天就要開業了,必須創新出一兩道經典菜肴。”
“當心身體。”林秀秀輕聲說著,溫柔得像個小媳婦。她本想說不用太操勞,那點工資算不了什麽。但如此說就是對一個男人的侮辱,別人不知會怎麽想,林秀秀可以肯定風小雨一定無法接受。風小雨不是個貪圖錢財的人,他有自己的自尊,如同一片寬廣的原野,容不得半點汙濁。這也是吸引林秀秀的地方。
林秀秀的轎車慢慢消失在夜色裏,風小雨轉了一個彎,在一處燈光的陰影裏快速取下墨鏡和八字胡,把頭發弄得淩亂一點,脫下西服搭在手臂上,大步流星重回福建菜館的大門口,遠遠見到肖月青在門口攔的士,周宇飛殷勤地在一旁低聲說笑著。風小雨迎了上去,故意大聲笑道:“啊呀,周老兄,好久不見。”
“風小雨。”周宇飛大聲笑著:“聽說你的四海酒樓後天開業,我正準備去慶賀慶賀。”
“周老兄說笑了。”風小雨客氣地說道:“四海酒樓可是家常菜館的產業。”
“你就別謙虛了。”周宇飛親熱地拍了拍風小雨的肩膀:“你小子最近名頭越來越響,我都有點羨慕你了。”
“哪有你周兄自在,專心研究菜肴,其樂無窮,不像我們為了生活疲於奔命。”風小雨繼續客氣著,轉臉看了看肖月青,故意驚詫地叫道:“肖月青,原來你也在這,我正想明天去找你。”
“找我有事嗎?”肖月青走過來,笑了笑,配合著風小雨的表演。
“我開業的時候需要幾種特色的糕點,想和你商量商量。”風小雨說得不是假話,誠懇自然。
“我們邊走邊聊。”肖月青看著一輛的士過來,連忙招了招手。
“周兄,失陪。”風小雨立即和肖月青一起鑽進的士,留下周宇飛站在路邊惆悵地張望。韓倩氣惱地噘了噘嘴,一扭身獨自離開。
“四海酒樓。”風小雨大聲吩咐司機。肖月青微微側身:“你真的找我有事商量?”
“我什麽時候騙過你。”風小雨溫和地拍了拍肖月青的手臂,親切自然。
夜晚的四海酒樓寧靜清爽,風小雨打開所有的燈,一片明亮。關上大門,對著天花板大聲歡呼:“這裏屬於我們兩的空間,誰也管不著。”
肖月青略微愣了一下,眼中閃過一絲喜悅的光芒,放下矜持,也大聲咯咯笑起來,圍著大廳歡快遊走,不時用手掌在桌子和牆壁上敲擊幾下,一片天真。
在這個繁華的都市,兩個人終於擁有了一片空間,雖然隻是短短的一個晚上,卻也值得歡欣鼓舞,兩人歡笑著,跳躍著,如同奔跑在家鄉的原野。最後,肩並肩坐在一個餐桌上,相互凝視著默默無語。
“將來回到家鄉,開一個小飯館。”風小雨望著天花板,語氣充滿期待:“每天做著自己喜歡的美食,那該有多好。”
“我給你做服務員。”肖月青嬌笑著:“跑堂端菜,打水掃地。”
“此話當真。”風小雨激動地握住肖月青的雙手,眼中光芒閃動。
“出來了,就不容易回去。”肖月青輕聲歎息:“風小雨,你屬於這個城市,沒有我,你會有更好的朋友,藍盈盈,林秀秀,她們都是千裏挑一的女孩。”
“不提她們。”風小雨心中忽然一陣煩躁,尤其是林秀秀,一種剪不斷理還亂的情緒困擾在心頭,林秀秀不可能和自己雙宿雙飛,但是如果林秀秀解除了韓家的婚約呢?風小雨心中沒有考慮過,在他印象裏永遠沒有這個如果。
“我們到廚房間看看。”風小雨拉著肖月青,在這裏不用避嫌,動作自然親切。
“我請你來是有一件事向你請教。”風小雨指著烤箱:“我打算做一種糕點,你是行家。”
“行。”肖月青爽快地說道:“打算做什麽樣的,想好了嗎?”
“不用想。”風小雨打開一個箱子:“所有原料我都準備好了,還記得夏爺爺給我的一本菜譜嗎,裏麵有做法,我背下來了。”
“這樣最好。”肖月青檢查一下烤箱和各種用具,卷起衣袖,露出欺霜賽雪的胳膊:“來,你說我做。”
風小雨忽然沒有了聲音,肖月青奇怪地轉過臉,隻見風小雨盯著她粉嫩的手臂發愣,麵色發紅,眼中竟然充滿欲望。肖月青嬌嗔地噘了噘嘴:“你發什麽呆。”
青春熱血飛揚的男人,極容易衝動,衝動的理由五花八門,有的是美女的玉腿,有的是纖細的腰肢,有的是黑亮的秀發,而風小雨則是從肖月青的手臂聯想到她曾經裸*露自己麵前的白皙身軀。他似乎沒有聽見肖月青的話,手臂竟然不由自主地向著肖月青的芊芊細腰伸過去。
“你再這樣我就要走了。”肖月青羞紅著臉,轉身避開風小雨,用力跺了跺腳。
“對不起。”風小雨心中一驚,清醒了許多,不好意思地笑了笑:“你先把主料準備好,麵粉500克,食油250克,雞蛋5個。輔料是泡打粉15克,白糖750克,飴糖150克,蜂蜜100克。”
“繼續說。”肖月青手腳麻利,將白麵倒入盆內,把雞蛋磕入麵內,加適量清水和起,慢慢揉著,漸漸光滑。
“麵團餳5--6分鍾後,上案擀成大片,切成6厘米長、竹簾棍粗的麵條,下油鍋炸成米黃色撈出。”風小雨說完打開油鍋開始加熱,油溫升高到五六成,肖月青的麵條也切好,幾乎沒有耽誤一點時間。
“下一步麻煩一點。”風小雨像小時候背書一樣說道:“將飴糖、蜂蜜與250克白糖一並倒入瓢內上火熬成漿,把炸好的麵條放入拌勻,將木框模型放在案上,抹點油,再把拌勻蜜*汁的麵條倒入模型裏,用抹上油的軸槌軋擀結實,上麵撒上白糖500克,再用槌砸實擀平。放在烤盤上,入爐稍烤2--3分鍾即可,出爐後切成3--4厘米見方的塊或菱形塊即成。”
“慢點說,慢點說。”肖月青慌忙擺手:“模具呢。”
“模具我已經根據書上的圖案做好了。”風小雨從抽屜裏拿出一堆木製模具,擺在案板上。
“OK”肖月青讚賞地向風小雨伸了伸拇指,然後熬糖漿,原料入模具,上烤箱,一氣嗬成,最後把糕點放在盤子裏,肖月青拍了拍手:“好了,大功告成。”
“形態像芙蓉花。”肖月青嚐了嚐:“不錯,鬆、軟、甜、香,可以在食品廠生產。”
“好辦法。”風小雨拍了一下腦袋:“我怎麽忘了,不用自己做,你們食品廠生產直接送過來不就行了嗎,這樣也為食品廠做做廣告。”
“後天你們就要開業。”肖月青柳眉微皺:“我得趕回去安排。明天還有許多訂單等著呢。”
“你先回去吧。”風小雨想了想:“我還得研究一下今天的那道佛跳牆,要調製出一種湯,不必要那麽多高檔原料,也可以做出美味佳肴。”
“你的意思是取那種口味做成高湯。”肖月青對風小雨的創意很感興趣:“就是放入普通的雞鴨魚肉也鮮美無比。”
“差不多吧。”風小雨拿出許多原料,雞,鴨,骨頭,蘑菇,竹筍、、、、、、、、、
“要多長時間?”肖月青看著一堆東西,好奇地問。
“熬製加上調配賽選原料。”風小雨愣了愣,思索著說道:“大約六七個小時,或許時間更長。”
“你這裏有電話嗎?”肖月青輕聲問。
“當然有。”風小雨指了指前麵大廳:“你自己去打吧。”
肖月青走了出去,風小雨開始忙碌,把一個個原料清洗後放入大湯鍋,火力開的小一點,慢慢讓原料的味道充分融入湯中。
風小雨選擇在夜深人靜獨自調配湯料倒不是為了保密,而是為了一種靈感,佛跳牆的味道奇妙無比,不靜下心來根本無法體會到其中的精妙之處。
湯慢慢翻騰,一股葷香飄逸出來,充斥整個廚房間,風小雨十分滿意自己配方,一下子就有了那種感覺,當然,這還得益於文思豆腐的配方,文思豆腐選用素菜,但滋味鮮美,風小雨隻是在那種味道裏加入葷味的香。
風小雨嚐了嚐湯,眉頭卻微微皺起來,那種渾厚的味怎麽找不到?他調入幾種原料再次加熱,再嚐一次,還是不行,如此周而複始,最後幹脆把湯全部倒掉,隻用幾種簡單原料熬製,再一種一種加入,慢慢體會。
夜已深,風小雨額頭布滿汗水,頹然地坐倒在椅子上。忽然一隻溫柔的手輕輕放在他的肩頭,風小雨嚇得一下子跳起來,轉臉一看:“肖月青,你還沒走,嚇死我了。”
“我一直站在這裏。”肖月青微微一笑:“你狠投入,就沒有打擾你。”
“你不是回去安排訂單了嗎?”風小雨重新坐下,腦袋輕輕後仰,貼在肖月青的手臂,溫和舒適。
“我打過電話安排了。”肖月青輕聲說道:“我想陪著你。”
風小雨心中一陣溫暖,眼中竟然有淚花,緩緩閉上,不需要什麽甜言蜜語,隻要幾個字‘陪著你’就足夠了。
兩個人一站一坐,如同雕塑一樣,定格在歲月長河中的一刹那。許久,許久,風小雨忽然抽了抽鼻子,滿臉驚喜:“你用什麽香水?”
“沒有用香水。”肖月青輕輕搖了搖頭。
“不可能。”風小雨竟然在肖月青的身上嗅起來,連她的胸口都不放過:“你身上是什麽香味?”
“是茯苓和桂花的香味。”肖月青從身上掏出一塊中藥茯苓和許多桂花瓣:“這是我推銷桂枝茯苓糕的時候介紹用的。”
“我來試試。”風小雨拿過桂花和茯苓,一點點放入湯中,等待一會,他舀起一勺湯細細品味,眉頭漸漸舒展,然後緩緩坐回椅子上,長出一口氣,一種倦意忽然襲來,轉臉向肖月青笑了笑。
“你休息一下吧。”肖月青理解地撫摸著風小雨烏黑的頭發。
風小雨的眼睛緩緩閉上,不久,發出輕微的鼾聲,肖月青拿過一件工作服輕輕披在他身上,轉過身走到窗前,望著外麵無盡的夜色。
寧靜溫馨,肖月青希望這種情形永遠延續下去,延續著她和風小雨曾經有過的柔情,延續著心中依然向往的浪漫,延續著從山野帶來的夢幻。
但是,夜總是要過去,黎明即將到來,肖月青不知道等待她和風小雨的是什麽,唯有默默承受。
一陣涼風從窗外吹來,肖月青打了一個寒戰,眼中露出淡淡的憂慮,清麗的臉頰更加楚楚動人。