“現在報告早間新聞,昨天中午,在本市幸福路上的家常菜館,進行了一次名流聚集的高檔宴會。舉辦方是著名的外資企業林氏和本市的韓氏集團,現在畫麵上看到的就是林氏企業的千金林秀秀和本市年輕企業家韓*正峰先生,這次宴席就是他們的訂婚宴。”

家常菜館大廳牆角,懸空掛著一台大屏幕彩電,正在播著新聞,服務員和廚師們剛上班,有的還沒有來得及換上工作服,大家圍在一起,一邊看電視一邊嘰嘰喳喳議論著。

“大家快看,石玲華。”王三指著電視屏幕大聲叫著。

“在哪?在哪?”石守仁兄弟和幾個服務生瞪大著眼睛,一眨不眨地盯著電視機。

“林秀秀旁邊那個。”幾個服務員尖叫著:“石姐姐上電視好漂亮,下次有機會我們也到鏡頭前過過癮。”

“下次大家一起上。”石玲華臉上洋溢著興奮:“快看,風小雨。”

這次大家都看清楚了,不用在人群中尋找,電視上直接給了風小雨一個特寫,緊接著是幾個風小雨和客人喝酒的鏡頭,同時傳出蘭東娜甜潤的畫外音:“現在畫麵上這個二十左右的年輕人就是這次承辦宴席的大廚。小小年紀他就顯示出非凡的實力,這次宴席無論從規格上還是味道的掌握上,都得到廚王等人的交口稱讚,毫無疑問,他將是揚州市又一個傑出的烹調高手。他把一道煮幹絲做得出神入化,讓所有賓客深深折服,據說家常菜館的訂單一日暴漲。他還會給我們帶來怎樣的驚喜,我們拭目以待。”

蘭東娜說得雖然有點誇大其詞,不過這樣一來風小雨聲名大振,會給家常菜館帶來更大的發展,間接讓所有員工受惠。大家興奮地議論紛紛,吳浩用力拍了一下桌麵,大聲笑道:“奶奶的,看來以後我還要在這小子手下混碗飯吃。”

“吳師傅。”大廚喬羽笑嗬嗬看著吳浩:“是不是後悔教出一個如此風光的徒弟,他把你徹底掩蓋了。”

“有點。”吳浩煞有其事地開著玩笑:“早知道當初家常菜館招聘的時候我就一腳把他踹得遠遠地。”

“又在罵誰呢?”風小雨懶懶散散地走了進來,腳步還有點虛浮,昨晚喝得確實太多,現在還有一點醉意朦朧的神色。

“罵你。”吳浩大聲說道。

“為什麽?”風小雨莫名其妙地叫著:“我可沒有得罪你。”

“怎麽沒有。”吳浩故意虎著臉:“你上電視了,還被重點誇讚了一番,一句也沒有提到我,沒有師傅哪來的徒弟,對我太不公平了,你說還有沒有天理。”

“確實沒有天理。”風小雨和吳浩說笑慣了的,當然知道吳浩在拿自己打趣,順著他的話說道:“下次我在電視上出現,第一句話就說我是吳浩的第一大弟子。”

“這樣還算孝順。”吳浩點了點頭:“乖孩子。”

大家一陣哄笑,笑聲稍歇,風小雨笑嘻嘻說道:“不過,出名對於你吳師傅來說,還抵不上一壺美酒,尤其是徒弟配製的十全大補酒。”

“十全大補酒?”吳浩立即來了精神:“什麽玩意?”

“是我根據十全大補湯配置的一種酒。”風小雨在吳浩身邊坐下來:“用人參,肉桂,川芎,熟地,茯苓,炙甘草,白術,黃芪,當歸,白芍,白酒,砂糖,生薑,大棗等原料製成,行氣活血,大補筋骨,既能解饞,又能健身。”

“便宜你小子。”風小雨剛說完,吳浩立即接口說道:“出名的事就交給你了,我就吃點虧,喝點悶酒吧。”

“這是你徒弟的一片孝心。”喬羽羨慕地說道:“風小雨一定是怕你喝酒傷身,所以想了個既能喝酒又有益健康的方法。”

“喬師傅你若是喜歡,我也給您配置一壺。”風小雨笑著說道:“舉手之勞,我讓喬春林多準備一點白酒。”

“喬師傅,你還說是專門為了我。”吳浩瞄著喬羽:“你聽聽,隻是他隨便舉手就能配置的,哪談得上一片孝心。”

“真的非常簡單。”喬羽疑惑地盯著風小雨:“要不,也給我真的來一壺。”

“非常簡單。”風小雨輕鬆地笑著::“剛才說的十味藥,粉碎為粗末,放進上等白酒,浸泡十天後,在浸出液中加砂糖,切成片的生薑和煮熟的大棗,攪勻,繼續密封浸泡數日,經靜置濾過即得。”

“這還簡單。”喬羽笑著說道:“一次配置至少要二十幾天。”

“我早讓喬春林浸泡了,這幾天就完成。”風小雨確實是為了吳浩,但他不善於巴結,就是一片孝心也不願顯露。

“我就勉強嚐嚐。”吳浩眼中掠過一絲溫暖,但他的話語依舊強硬:“要是不好喝我把它倒進下水道。”

“倒了多可惜。”王三嬉皮笑臉地說道:“要是吳師傅不喜歡,賞給我們也是可以的。”

“去你的。”吳浩笑罵道:“我是你師爺爺了,沒看見你孝敬的東西,倒向我伸手要東西。”

“活該,你這人就是欠罵。”石玲華瞥了一眼王三,忽然想起了什麽,急忙對風小雨說道:“我差點忘了,風小雨,蕭雅經理今天來得很早,在二樓經理室等你呢。”

“你怎麽不早說。”風小雨站起身,迅速向二樓走去。來到經理室門前,他整理一下衣衫,輕輕敲了幾下。

“請進。”蕭雅的聲音溫柔而帶有磁性。

“蕭雅姐,你找我?”風小雨遵從蕭雅的約定,私下裏叫她姐姐,不過風小雨的態度比以前恭敬了許多。

“你過來。”蕭雅站在窗前,望著對麵的街道,秀發披灑在肩頭,風小雨靠近她,立即聞到一股幽香,風小雨分辨出那不是什麽花香,是少女的體香,他兩天前在林秀秀身上清晰地感受過,淡雅溫馨讓人有一種淡淡的迷醉,但不是那種引人犯罪的火熱。

街道對麵四海酒樓的招牌已經不見了,許多工人正在腳手架上上下忙碌著。蕭雅嘴角浮起一抹笑意:“四海酒樓當初聘請了四川的高手坐鎮,又挖去了我們的廚師長王連貴,結果在那場三頭宴的較量過後,還是被我們瞬間壓製下去,一蹶不振。直到幾天前被我們低價買下,從此消失在眼前。”

“他們當初何等來勢洶洶,轉眼間就關門了、”風小雨也有一點感慨:“我們經營一定要小心謹慎,光有氣勢和規模不一定就能開好一個飯店。”

“你這樣想我很欣慰。”蕭雅轉過臉走到辦工桌邊坐下:“你長大了,我也可以放心地把那飯店交給你。”

“管理我不在行。”風小雨有自知自明:“要說負責烹製菜肴,我決不推辭。”

“另外,我的學業還沒有完成。”風小雨思索著說道:“現在主持一個飯店是不是有點倉促?”

“這點我已經想好了,你可以自己選擇一幫人,飯店運行正常以後,你照樣上學,隻有重要的宴席你才親自動手。”蕭雅顯然經過深思熟慮,脫口而出:“你是行政總廚也是負責人,至於管理我會派一個你滿意的人協助你。”

“誰?”風小雨有點好奇,最滿意的人會是誰,自己還沒有想清楚,蕭雅怎麽有把握。

“到時候你就知道了。”蕭雅神秘地笑了笑:“接下來你考慮人選,再到對麵看一下廚房間和客廳怎麽布置。”,

“人選我慢慢考慮,客廳布置就讓石玲華幫我看一看,廚房間我自己過去布置。”風小雨掰著手指頭計劃著。

“要抓緊,時間緊迫。”蕭雅指著桌上一遝厚厚的訂單:“十五天以後的宴席已經定製好,要是耽誤了,我們得加倍賠償。”

“不會吧。”風小雨一把抓起菜單,心中的壓力迅速大了起來:“這麽多訂單,宴席要開一個月吧?”

“沒那麽多,十幾天而已。”蕭雅眼中流露著興奮:“新飯店餐廳很大,三層樓可以同時開七十桌宴席。”

“十幾天,夠我忙一陣子了。”風小雨低頭翻看著菜單:“還好大多數是中檔宴席,我可以騰出時間看看書,還要準備市裏的烹調大賽。”

“你不說烹調賽我差點忘了。”蕭雅坐正身軀:“市裏的烹調賽是在技校和四大賓館之間進行,我想把家常菜館也加進去算一個,這樣可以擴大我們的知名度。”

“這主意好。”風小雨微微點頭:“揚州是淮揚菜的大本營,這裏的烹調賽會引起多方關注,參加一下,即使取不到好成績,做一下廣告也不錯。”

“憑我們順昌集團在揚州的影響,取得一個參賽名額不成問題。”蕭雅看著風小雨:“但我事先要和你商量一下。”

“商量什麽?”風小雨一時沒有反應過來,疑惑地看著蕭雅秀麗的臉頰。

“我想讓你代表家常菜館參加。”

蕭雅的話讓風小雨吃了一驚,連忙擺手:“不行,不行,我要和藍盈盈代表學校參加比賽。”

“據我所知,代表天藝烹調學校參加全市比賽,你也隻是藍盈盈的助手。”蕭雅細心分析著利害關係:“你做得再好也是藍盈盈的功勞。代表家常菜館可就大不一樣,即使不成功,你也是以一個選手的身份和四大廚王的弟子平起平坐。再說,你退出對藍盈盈的影響也不大,她照樣參加比賽。”

“不。”風小雨毫不猶豫地拒絕:“我答應了藍盈盈,絕對不可言而無信。這件事你不用再提了。”

“好吧。”蕭雅語氣有點失望,換了一個話題:“現在要做的第一件事就是考慮一下新飯店的招牌。”

“你的意思呢?”風小雨反問。

“我想用家常菜館分店這個招牌。”蕭雅語氣猶豫,似乎還拿不定主意。

“我看還是用四海酒樓。”風小雨不讚同蕭雅的觀點:“四海會賓客,比較大氣,在下麵注明家常菜館分店就可以了。”

四海會賓客,大氣磅礴,剛到揚州的時候,風小雨不會想到,現在他心胸開闊,自信滿滿,有雄心會一會天下的賓客。

有雄心沒有實力就是盲目自大,有實力沒有雄心就會固步自封,風小雨現在既有實力又有雄心,但等待他的又會是怎樣一個天地呢?