第一百七十六章請小竹姑娘一道去
“婉華郡主現在對中饋真是越來越有研究了。”一婦人笑道，端起那隻小碗，仔細看了看，“魚翅我是吃過不少，但像這樣放到麵皮裏盛著，還是頭一次。隻不知這道點心應該怎麽吃？”
這燒麥因要盛放魚翅，再加些湯汁，自然不能太小。所以一口放進嘴裏又稍大了些；可分兩口的話，一口咬下去，湯汁便會順著破口流出來，容易弄髒了手或衣裙，尤其是那抹了口紅的嘴，絕對是幸免不了的。因此吃這道點心，還真叫這些貴族小姐們為難。
婉華郡主被這麽一問，也被難住了。前幾日在沈園吃了林小竹拿來的奶油蛋糕，就那麽一小口。俗話說得好，少吃多有味。那奶油對女孩子，本來就是致命的誘惑。所以她回去之後，感覺自己家裏哪一樣點心都不如那個好吃。於是逼著點心師傅們創新，這才有了今天這道金絲燒麥。這道點心做出來，在作為男人的師傅們看來，吃是不成問題的，整個放進嘴裏就行了，那鮮美的湯汁與魚翅，跟香脆的麵皮混合在一起，無論是味道還是口感，都是極為成功的。誰會想到這些貴族夫人、小姐們會遇上吃法難題？
“怎麽吃都可以，大家怎麽方便怎麽吃。”婉華郡主訕笑道，心裏把那兩個點心廚師罵了個狗血淋頭，決定回去就扣他們月錢。
好罷，那就八仙過海，各顯神通。有的不想弄髒嘴的，也顧不得難看了。直接用筷子夾起來整個放進嘴裏。還有那些講究一些的，小心地咬開一個口子。等裏麵的湯汁都流盡了，這才咬了一點麵皮。也算是吃過，交了差。也有那不敢得罪婉華郡主的，則慢慢將麵皮吃盡。總而言之，什麽樣的吃法都有。隻是大家都沒有那種品嚐到美食的享受表情。
婉華郡主覺得自己府上這道點心，用料名貴，做法新奇，應該是今天的點心裏最能震撼大家的了。結果發現大家並沒有那種驚豔的表情，不由有些失望，問道：“怎麽。不好吃嗎？”
“怎麽會不好吃呢？魚翅能做出這樣的味道，府上的廚子也真是水平高了。我們家廚子做魚翅，就沒這麽鮮香。”一貴婦笑道。
“是啊是啊，到時讓他們向你家廚子學學如何吊高湯，婉華郡主可不能藏私哦。”其他人也附和道。
林小竹站在一旁，可是聽出味兒來了。這道點心，用料是名貴，味道肯定也極鮮美。但這些貴族女子們從小到大都是吃燕窩魚翅長大的。哪家的燕窩魚翅不是用高湯煨製的？味道自然也就差不多。因此在她們看來，這道點心任是再美味。也不過是尋常。而她剛才那道脆皮火腿芋頭餅，因用的是平民化的芋頭，這些貴族女子們很少吃到的，沒準在她們看來還新鮮一點。
這樣一想。她不由有些啼笑皆非。如果到最後真讓她的芋頭餅贏了這道精心烹製的魚翅燒麥，便是她也覺得沒天理了——運氣也太好點了吧？
吃完這道點心，大家又開始了投票。這一回林小竹沒有離開水榭。而是幫著收拾碗碟。李大廚做事挺讓人放心，而且第三道點心剛才便已準備好了。她根本不用再下去跑一趟。
大概因為林小竹落水事件，讓廚子們的時間變得充裕。這邊一投完票，那邊兩方的第三道點心已等在門口了。等大家一落座，兩道點心便已擺在了自己麵前。
這一次，是端王府先報點心名：“鹵鴨舌。”
林小竹一聽這名字，就乍了舌。鹵鴨舌啊！在這沒有加工工廠的古代，要想來這麽一盤專門的鴨舌、鴨珍、鴨爪、鴨翅，還真是一件奢侈的事。現在這道點心一上，端王府裏便得有四十來隻鴨子沒了舌頭。看來，端王府的下人們今天晚上要加餐了。
鹵鴨舌呈琥珀色，鹵熟風晾至半幹，一根整舌帶著舌根兩條如波狀的軟骨，看去像一隻隨時準備飛逃的無臂水虱。貴族女子們看著這道菜，滿臉的無奈。原因無他，這道菜雖然用料奢華，吃法卻一點也不顯高貴，那是必須用手抓著粗魯的啃的。
“大家請。”丹陽公主卻開心地招呼了一聲，便拿起鴨舌吃了起來。她是極愛這道鹵鴨舌的。美食當前，便是吃法粗魯，她也顧不得了。鴨舌上的那道脆骨，嚼起來極具韌性。而在這咀嚼的過程中，各種調料所融匯在一起的特有的香味，便全都釋放了出來，滿嘴生香，久久不散；餘味繞梁，三日不絕。
林小竹跟丹陽公主有同樣的愛好。她本也想過用這道菜來比賽的。但一想，這道菜，嚴格來說，並不是點心。而且用料奢侈，以後絕不會成為她點心鋪裏的一道美食，遂把它給放棄了。
顯然並不是所有的人都跟她們一樣有這個嗜好的，有些人吃了一些，便放下了，不願意再碰，顯然並不喜歡這道吃食。
林小竹見一些人拿起了她這邊的點心，趕緊報了點心名字：“我們這道點心，叫琉璃扣。”
“咦，還真像琉璃。”大家看著表麵上晶瑩剔透，跟金黃色的琉璃似的，而裏麵則紅、白、綠三色如寶石一般鑲嵌著，也不知是什麽做的，隻覺煞是好看。
雖然這已是第六道點心了，饒是每樣隻是一口，大家都已感覺到了飽意。但麵對這新奇的點心，大家還是忍不住想要嚐嚐的，夾起來，放入口中。
這道點心，原本叫做玻璃扣，是林小竹在廣西的船上人家吃過的一道很有名的菜。外麵那一層，是肥肉放到糖裏醃上半個月，醃成如水晶一般晶瑩透亮，再將豌豆餡卷在裏麵，用油炸製而成的一道菜。但林小竹卻做了一個改進。這是她們這一方的第三道點心了，那便是大家吃的第五或是第六道。對於吃飽或是有些膩味的人來說，能吃到一口清爽脆口，帶些酸味的東西，一定感覺很舒服。所以，她完全是從心理學的角度，把這道點心的餡改成了微酸的胡蘿卜、清甜的荸薺、爽口的黃瓜。因此吃到大家的嘴裏，隨著“咯吱咯吱”的脆口的口感，伴之而來的是一種酸甜清爽、微甜香酥混合而成的味道，讓大家剛才感覺到的飽意一掃而空，隻覺得身體為之一清，堵在心頭的那一點膩味完全消失了，隻覺得身體完全舒爽起來。
“真不錯。”有人禁不住誇道。這道點心，如果換作平時吃，可能並不覺得特別美味，可在這個時候奉上，便讓人感覺瞌睡遇上了枕頭，無一處不合乎心意。
有了前兩輪經驗，不用丹陽公主再張羅，有那吃得快的，便主動站起來，到幾案那邊去投票。
待得投票完畢，丹陽公主的侍女把投票桶拿下去了，丹陽公主便道：“好了，點心也吃完了，這個時候得走走消消食。湖邊的那一麵種滿了睡蓮，此時正開得豔，咱們到那裏走走吧。”
沈園沒有女主人，女客這邊是由丹陽公主出麵招待的，既然臨時主人這麽說了，大家便都站了起來。
“公主。”一個侍女在門口朝丹陽公主施了一禮。
“何事？”丹陽公主認出是這位是翼公子的侍女，料得他有什麽話說，連忙停住了腳步，問道。
“翼公子特意交待，讓林小竹姑娘一起前往賞花作詩。”那侍女答道。
大家都吃了一驚，轉頭向林小竹看來。古代等級森嚴，就算林小竹是袁天野的廚娘，會做幾道點心，但也不用把她放到跟大家同等地位來招待吧？這沈子翼，搞的什麽鬼？
“翼公子是這麽說的？”丹陽公主也很吃驚。雖然她對林小竹的印象很好。但林小竹畢竟是下人身份，她怎麽有資格跟大家平起平坐呢？
“正是。翼公子說，請林小竹姑娘跟大家一道去賞花作詩。”那侍女福了一福，口齒清楚地再複述了一遍。
“多謝你家公子的好意，小竹身份低微，怎能參加這樣的宴會呢？還請代小竹向翼公子道謝，他的好意，小竹心領了。”林小竹道。心裏卻對這個多事的沈子翼有些著惱。作人要低調，才會活得長久。悶聲發大財，待點心鋪子讓她賺夠五千兩銀子，她就遠走高飛，這是她極好的如意算盤。卻不想這沈子翼卻把她放到焦點上來，他竟然想幹什麽？這些貴族女子，她一個也不想巴結，一個也不想招惹。
婉華郡主對那侍女的話極為不滿。一聽得林小竹的自謙，便哼一聲，道：“就是，她這麽一個下人，有什麽資格去賞花作詩。哼，她配嗎？估計看在她眼裏，那花瓣就是用來做菜的，那樹枝就是用來作柴燒的。至於詩是什麽，她就更不知道了。有這樣的人在場，無異於焚琴煮鶴，讓人大煞風景。你們翼公子瘋了嗎？讓她去跟我們一起賞花作詩？”(。)