第17章 商量對策
羅忠祥本能後退兩步,一臉的受寵若驚:“大小姐,這可使不得,東家在世時,對我們的恩情大了去了,我們沒什麽別的心思,就隻想把食為天守著,等小東家長大,撐起食為天呐。”
畫兒起身,展顏一笑,卻紅了眼眶:“我和恒兒有你們幫襯著,食為天遲早會好的。”
楚弘厚一直在外邊不敢進去,因為他一進去帳房又得跟他說錢的事兒,他們的工錢也都快到日子發了,所以他都很久沒來過食為天了。偶爾看到生意好,就進去看看,把現錢拿走一些說是給畫兒和恒兒。
他躲在外麵看著畫兒和恒兒,他就想知道畫兒倒底用什麽方法弄到五十兩銀子。可是他就隻見他們說話,沒見她幹什麽事兒啊?
畫兒簡單的跟他們了解了一下情況,知道現在食為天想賺錢,必需要改變現在的經營模式。這一副破舊不堪的模樣,若不是阿青的那道蝦爆鱔背和四喜的麵點小吃做得好,怕是早就關門大吉了。
畫兒先問吳老先生:“帳上現在有多少錢?”
吳老先生一臉的愁容:“帳上還有五兩銀子。”
五兩銀子,好吧!按晉國的物價換算,折合人民幣大概3000塊錢的樣子,畫兒頓時有種想撞牆的感覺,這麽大一酒樓,帳上隻有3000塊,好吧!這能幹什麽?
畫兒又問:“平常蝦爆鱔背多少錢一份?”
“80文。”羅忠祥回話。
“那這菜還是有點貴,不是所有人都舍得吃吧!”畫兒覺得這價定得和現代一般酒樓的價格差不多。
“是的,很多人舍不得點。這一道菜,可以抵得上二十斤米了。”羅忠祥如實作答。
畫兒又問:“那想嚐這菜的人多嗎?”
羅忠祥不太明白大小姐為什麽要問他這個?難道她是想降價:“嗯,想嚐的人多,但是大小姐,這道菜的成本也高。如果把價格降下來讓想吃的人都點得起,那就得虧本。”
畫兒見羅忠祥緊張的樣子,便出言安撫:“羅伯伯,放心好了,這是我們食為天的招牌菜,肯定不會降價的。”
大家夥聽畫兒這句話,懸著的一顆心都放下來了:“那就好,那就好。”
畫兒繼續說:“現在食為天的情況,大家都知道。已經到了入不敷出的地步了,大家對食為天的忠心,我很感動。既然我和恒兒是東家,我就不能讓你們白白幹活不拿工錢。都是上有老下有小要養家糊口。我想跟大家商量下,改變下目前的狀況。”
畫兒知道她即使再有想法,如果他們不接受,不配合也沒有用,所以必須得到他們的支持。
“大小姐,有什麽想法,你說。”羅忠祥很是欣賞畫兒,心裏不禁感歎,果然是東家的孩子,這小小年紀便是個有主見的。
“這還一個時辰到中午了,這條街上務工的人,總是要吃飯的。吳老先生就要麻煩你準備一張大紅紙,寫個水牌貼門口,就說三菜一湯,含蝦爆鱔背,十八文。可送餐上門。”
這話一出,頓時都一臉為難,羅忠祥忙回話:“這,這,這不是虧本嗎?”