第二百五十章 管理庶務
雪雁待嫁一事這就算是提上流程了，落梅苑倒是沒怎麽忙亂，該進行的一切還在有條不紊的進行著。隻是孟茶芳這幾天算是累著了，躺在床上，幾天都懶得動彈。
黛玉見狀隻得暫時接過管家一職，好在孟茶芳進門之前，就是黛玉在管著家，倒也不大費事。
於是直到年底，雪雁都在忙著做衣裳，到了十二月中旬期間，各地的賬本都陸陸續續送到了，雪雁得了貓耳朵胡同那邊的信，得知鋪子裏的送賬本的人都到了，趕緊去林如海那裏告了假。
林如海倒是沒說什麽，隻叫雪雁有困難就找他，他還以為雪雁看不來賬呢。雪雁一共告了十天的假，回了家去，第一件事就是叫人訓話。
“我是不知道表哥買你們的時候，是打哪兒買來的，也不知道你們身世如何。可這東西雖我不提，卻不是查不到的。我勸著你們一些，既然到了吳家，就是吳家的奴才，將那小心思都給我收了，好好的做事兒。若有那背主的人，被我發現了，可不是輕輕鬆鬆打幾板子發賣出去的事兒。我可不比我表哥，大宅門裏頭出來的，多少都有些手段，你們若是不信，隻管走著瞧。”
院子裏頭的下人聽了這話，心裏都犯嘀咕，表小姐這是怎麽了？好好地，怎麽突然就說起這話來了，這是咱家出叛徒了？
人堆裏頭，倒是有這麽個人，聽了雪雁的話，心中一凜，隻叫不好，他以為自個做的天衣無縫，可誰知露了馬腳。就不知道這表小姐是什麽時候發現的，為什麽直到現在才說。
雪雁自打話說出口。就在觀察底下人的表情，但卻毫無收獲，心中不禁歎道，這個釘子是埋的真好。隻可惜，被祝淵這個沒大腦的傻逼主子給出賣了。隻怕這釘子自己都不知道哪裏出了茬子，以後想必會更加小心了。
想到這兒，雪雁心中哀歎，看來還是得請鳳姐出手了。她在京城門路熟，要查這種消息，還是得她幫忙才行。換了林如海。進京也不到一年，想必還沒鳳姐的門路多。
訓話不用太多，點到為止效果最好，雪雁冷哼一聲叫人散了，又讓人去叫各地送賬本的過來。
送賬本的也不都是掌櫃的，有些掌櫃的是因為老家在京城，趁著送賬本的時間，回來過個年，所以才會親自來。至於那些老家不在京城的。都是派著鋪子裏可靠的夥計送來。
雪雁讓小紅下去收了賬本上來，又對底下道：“這些帳我一時半會也看不完，家裏頭不在京城的，住在這裏這段時間。吃住費用由東家來給。看完了賬，你們叫店家來跟我結賬。其餘家在京城的，各回各家，我看完會派人通知你們。去吧。”
一聲去吧。底下的人皆行禮退下。雪雁這才回了房去，房裏頭，燕兒已經帶著陌清陌瑾開始畫格子做表格了。自打上回看賬本以後。燕兒知道了雪雁看賬的習慣，早就知道該做什麽了。
雪雁上去看了看，笑著點點頭道：“有那已經畫好的，叫人報了填上去，填完了依各地的鋪子裝訂好，再拿與我看。”
燕兒應了一聲，叫了陌顏過來報數，陌行填字。小紅打外頭進來，問道：“長順叔問小姐，今年過年那些活契的粗使丫鬟和廚娘們放幾日假？”
雪雁想了想道：“統共放三日假，年二八祭祖，便叫她們二七晚上做好了飯就回去。二八，二九，三十這三日不用當差，所有廚娘和粗使丫鬟都放假。初一開始，輪流來當差，輪到正月十五日為止，十六日再正式上工。凡輪差的，有額外加班費，每人每日半吊錢。這事兒說給她們，讓她們自個商量怎麽輪差，若是商量不出來，我再來定。”
小紅得了命下去報了，不一會時又來回報：“那些人說但憑主子安排，她們是不會分的。還有那王氏，說有事要回小姐。”
雪雁點頭道：“叫王氏先上來。”
小紅對外頭叫了一聲，那廚娘王氏便來到了門口，也不敢進屋，隻在門口那兒站了，跪下給雪雁磕了個頭道：“回小姐，頭裏小姐給我簽了一年的契約，眼看過了年就要到了。不知小姐能不能再多簽我幾年？”
雪雁笑道：“我當是什麽，原來是這個，你不說我倒忘了。既是你願意再簽，可能多簽幾年？”
王氏忙道：“那自然是再好不過的，給小姐當差是我們的福分。”
雪雁點頭對小紅道：“去叫裏正來一趟，做個中人。”跟著又有燕兒丟了表格，去房裏找了王氏以往的身契出來拿給雪雁，又另磨了墨出來備著。
雪雁看了眼身契道：“你這一年的活契，給的工錢是十五兩一年，但那柳氏五年的合同，是十兩銀子一年。若你要簽五年，便還得調成十兩才好，免得讓有所偏頗，你若答應，我便開始寫了。”
王氏忙不迭答應了下來，雖少了五兩銀子，但主子們不在，她們每日的活計很少，主子要是在，又有不少的打賞。這樣好的差事，到哪兒都尋不著。再說她家的小子也大了，姑娘也能出去做事了，經濟也沒那麽緊張。
忙完了身契，裏正也到了，做了中人按過了手印，雪雁就叫小紅拿了身契去衙門備檔。又另拿了張紙，把排班的人寫了上去。
一切安排妥當，燕兒那邊也正好謄完一個月的賬，拿來給雪雁看了。雪雁在房裏整整窩了七天，這才將所有賬本看完。
這不看不知道，一看嚇一跳。吳均瑜居然有那麽多的鋪子，可不是隻有京城這一家鋪子那麽簡單的。除了繡坊，另還有海產養殖，珍珠養殖，成衣鋪子和書齋，就連製冰的冰窖都有好幾個。
一通賬看下來，大多都沒什麽問題，隻獨獨那成衣鋪子是虧損的。雪雁看賬沒發現什麽不妥，便叫人把其餘的賬本都送了回去，將那成衣鋪子的掌櫃叫到家來詢問。
那掌櫃的年紀四十多歲左右，看上去倒還老實，當雪雁問到鋪子裏生意的時候，那掌櫃的歎了口氣道：“小姐是不知道啊，老朽跟少爺提了好多次，那地方成衣賣不出去，前後左右都是非富則貴的人家。人家的衣裳都是下人做的，又或者有奶奶太太們做的。哪裏會到外頭去買衣裳穿？可少爺就不聽，非要開著那鋪子，若是換門營生，說不準還好些。但少爺就是不換，我也是毫無辦法。”
雪雁問道：“這鋪子在哪兒？”
那掌櫃的一說，雪雁愣住了，竟是京城的鋪子？要說開在達官貴人居住的周圍，自然是開食肆酒肆要好的多，怎麽會開間成衣的鋪子？
但吳均瑜的生意，她也不好直接插手，隻點頭道：“我知道了，等他回來，我會與他商議，你且回家好好過年吧。”
掌櫃的走後，還剩三天時間，雪雁本想提早家去，卻又被綁住了手腳，因為各處莊子上送供奉來了。
各式的幹果菜蔬不提，還有那動物野味的，家裏都快放不下了，雪雁選了一半好的，叫人送至林府，又叫人送了兩對野雞，兩對野鴨子，兩對天鵝，兩對雪兔，兩對獐子和一隻紫貂到鳳姐那兒去。
剩餘的活物就留在府裏，給下人們打牙祭用。至於還有四對紫貂，雪雁叫人將皮料處理下來，她留著有用。
吳均瑜的東西，雪雁用起來是一點不手軟的，都未婚夫婿了，以後這些都是她的，她才不客氣呢。再說吳均瑜又不在，這些東西這會子不處理，也全浪費了。
好容易家裏的事兒都處理完了，雪雁又提早把過年的月錢和紅包銀子分裝進荷包裏，在離家的時候叫齊了下人，一個個發了下去。
小紅和燕兒都是有的，因為是一等丫鬟，所以雪雁給的也格外大方。再說這兩人跟雪雁曾經還是同事的身份，現在被她使喚，她怎麽也得多給點好處。
於是當燕兒打開荷包一看，發現裏頭是一百的銀票加五十兩銀錠的時候，還以為是雪雁給錯了，巴巴的送了回來讓雪雁收著。
雪雁笑得前俯後仰，又對她道：“這是你的月錢銀子加過年利錢，沒錯的。”
燕兒一怔：“平日裏月錢都是林家給著的，小姐怎麽又給我一份？小紅可有？”
雪雁點點頭笑道：“你隻管拿著，你二人本與我姐妹相稱，如今委身於我，我又怎會虧待你們。雖幹爹那養著你們，可我這邊也不能少了你們的份，這裏頭有一百二十兩是你們一年的月錢，一個月十兩銀子，統共十二個月。再有三十兩，是過年的紅利。今年我哥哥不在，我這裏怕銀子不夠使，便給的不多。來年隻怕還要再多些。”
小紅也正要來還荷包呢，打簾子進來聽到這話，不由笑了起來：“我這是攀上高枝兒了，多謝小姐賞賜，那我就拿著了。頭裏我看中一匹料子，貴的肉疼，今兒正好有錢，可以大大方方買下來了。”