第七百一十九章 味道

“胖叔叔,這麽一條大魚,幹嘛弄死!”奇奇看到胖子從水裏背出大斂魚,立刻急了,站在胖子麵前,倆手叉腰,鼓著腮幫,一副氣鼓鼓的模樣。

平時弄點小魚小蝦朱沒啥,但是這麽大一條魚,活了好幾十年,都有靈性了。

“這家夥擱淺丁,馬上就要完蛋,當然不能浪費,不信你問問莫日根叔叔。”胖子知道小家伏要是上來勁賊拉難纏,幸好還有一名人證。

看到莫日根一個勁點頭,大魚身上也並沒有傷痕,奇奇這才作罷,“要是騎著大魚在河裏兜兜風,肯定好玩,胖叔叔,不會就這麽一條吧?”

“醉入東海騎長鯨,那不是神仙了。”胖子一邊走一邊說,不過想到奇奇的本事,沒準還真能騎著大墮魚當船使。

“站魚精”小娃子們也都圍上來,都有點看傻眼了,這麽大的魚,還真是頭一回見過。大鯉魚長得像站魚,所以這幫家夥以為是鰍魚成精了呢。葉紫則拿著相機,一個勁拍照,“估計這就是淡水裏麵個頭最大的霸王了。”

“大鯉魚,還是赫哲人識貨,那此造船的淡民都跑過來,圍著大魚和胖子驚歎,詢問捕捉的經過。

一口氣把大巍魚背刻赫哲人聚居的那幾個撮羅子前麵,放到大木板上,胖子吆喝一聲,“把沒事的人都叫來,還有在療養院的遊客,都過來瞧瞧新鮮,葉紫啊,你再給老板爺爺打個電話,叫他也來”說完,找個河溝跳進去,先衝衝澡再說。

不大一會,耍猴的還有程磊他們點跑過來,葉紫也用大客車從療養院拉來p車人,大夥都圍攏在大鯉魚周圍,指指點點,議論紛紛。

一般說來,淡水魚的個頭有限,像這樣一丈長短的,實在罕見,這回算是開眼了。有一些已經開始打聽,“這是啥魚啊,好不好吃?”

莫日根興奮地磨著刀子,能夠親手宰殺巍魚,對他來說,也是破天荒的事情,心中著實激動不已。

車老板子也終於被人用葉紫的小轎車送來,看到大鮑魚,也興奮得手舞足蹈,“胖子,哪來的,這東西現在可太稀罕了一不應該啊,以你的性子,咋舍得捕殺呢!”

胖子趴在他的耳邊嘀咕幾句,車老板子就剩下點頭了,“好啊,想不到咱們這條河裏還有這些寶貝。大鮑魚全身都是寶,這一條魚,價值十萬。”

“嘿嘿,有此東西,不能用金錢來衡量一莫日根兄弟,動手吧。”胖子一揮胳膊,莫日根就在兩名赫哲族老人的指導下,開始動刀。

魚皮當然要先錄下來,鯉魚皮用來製作魚皮衣,顏色質地俱佳。然後開膛,裏麵的內髒扒出來,就裝了兩大盆。

魚腸魚肚都是好東西,兩位赫哲族老人把裏麵的雜物倒出去,然後用清水漂洗;這時候,莫日根從魚肚子裏麵捧出一個大魚然,足有二尺多長,就跟一個超級白色大葫蘆似的。

“就這一個東西,千金難得。”車老板子讚歎著,“用它加工成的魚肚,當年連乾隆皇帝吃了都讚不絕口。”

胖子卡巴著小眼睛,“那說啥也得嚐嚐。”

“這東西也是難得的藥材,滋陰壯陽,效用最佳,你小子陽氣太盛,不用補這個二“車老板子捋著胡須,笑嗬嗬地瞧著胖子。

聽他這麽一說,人群一陣**,不少遊客都動心了,琢磨著把這個大魚然買下來。這聳頭生活條件好了,飽暖思淫欲,所以這類壯陽的東西最搶手。

“把肉剔下來,中間的脊骨別弄斷了,留著熬魚膠,以後製作魚皮衣,就再也不用鋒縫了,直接抹上魚膠,穿壞了都不帶開的。

”赫暫族老人指點著莫日根。

莫日根則一條一條分割魚肉,刀子太短,最後隻好找來一個大鋸,兩個人來回拉,就跟鋸木頭似的。

胖子看著那兩個側鯨,立刻上前割下來,“俺還真沒吃過魚翅呢,嗬嗬,這回估計能過癮了”

“嘿嘿,這玩意一般人不會加工,裏麵的軟骨絲挑不出來,你要想吃,必須得找個明白人才行。”車老板子一看胖子那絕相,就忍不住逗逗他心

胖子抓抓後腦勺,“留著以後慢慢加工,早晚能吃到嘴,今個能吃到鮑魚肉就知足了。”

遇到這樣知足常樂的人,車老板子也沒法子,隻好轉到魚頭前麵,把鮑魚的大鼻子窖下來,“這玩意也是好東西,好吃不說,還專能催奶,胖子你先留著,等小玉生了娃之後,給她熬點喝。”

胖子一聽,當然不會客氣,樂嗬嗬地接過來,“肉頭頭的,一看就,好吃,不過,還是先給俺媳婦留著吧。”

“還有更好的呢。”車老板子在魚頭上邊割了幾刀,然後把魚腦都扒拉到盆子裏,又卸下來一塊軟骨,這東西,比燕窩都好!”

“果然全是都是寶啊,沒有糟蹋玩意二”胖子也不由感慨起來。

“隻是可惜了,肚子裏麵沒有魚特,那東西,才是鮑魚身上最名貴的。不過也好,這樣才能更好的繁殖,要不然還真可惜了。”車老板子把手洗淨,然後就在撮羅子前麵的大鍋裏燒上水,把一大條一大條的鯉魚肉扔到裏麵,放點鹽就煮上了。其它的做伴一概不用。

分割出來的東西,除了魚皮和脊索留給莫日根,剩下的胖子都包圓了,有幾個要買魚鯨和魚腸的,都被他笑嘻嘻地拒絕,“嘿嘿,一會咱們嚐嚐鮑魚肉,就已經算是幸運的了一”

大夥一想,也就釋然,於是都散坐在周圍,沒有一個走的。等鍋裏的水開了,立刻就散發出陣陣香氣,引得大夥一個勁偷摸咽吐沫。

這股香味十分純正,那是魚肉本身散發出來的,充滿原始的誘惑。能來這旅遊的,都是有錢的主,啥好東西沒嚐過,不過就是經受不住這種香氣的誘惑。

很多人在忽然之間頓悟,以前吃的那蚊東西,都是虛名啊,來到這之後,才算是嚐到真正的美味。

香味把笨笨胖腫它們也都吸引來,。個個圍著大鍋旁邊轉圈,哈喇子在嘴角耷拉機老長。

胖子一瞧魚肉還要燉一會,於是把大夥領到王八坑,跳進去撈出來幾個,“俺們這個都是純野生的甲魚,年份都將近三十年了,大夥有想嚐嚐的沒?俺們村的老人長壽,跟喝這個有很大關係。”

大夥一聽,立刻就有人開始報名,胖子一邊給他們往塑料袋裏裝,嘴裏一邊說,“北京的大飯店來收,五百一隻,俺都沒賣,就留著讓莊裏慢慢吃。嗬嗬,俺都成王婆賣瓜了,大夥嚐嚐就知道了,不用多說。

又觀賞了一陣奇奇壬練水老鳩捕魚,看到那些雞雞跟小丫頭親得什麽似的,大夥都不由紛紛舉起相機,留下這難忘的瞬盯。

“吃魚嘍一”那邊的莫日根吆喝酬嗓子,大放這才呼啦啦跑回去,隻見鍋蓋已經掀開,裏麵是雪白的魚肉,連湯都瑩白得如司牛奶一般。

一人半碗湯,一條魚肉,吃到嘴裏,肉香湯鮮,用當初嚐過鮑魚的一位清朝王爺的話來說“吃完都能放三天香屁”。

大夥呼嚕呼嚕卻吃完了,一人捧著個空碗,“還有沒有了啊!”

胖子吃東西知道細細品嚐,慢條斯理地把魚湯喝完,然後砸砸嘴,還回味無窮,“都白吃白喝,還想管夠啊,行了,留著慢慢回味吧…,

“我們出錢,剛才剩下那麽多魚肉呢!”大夥當然不幹,七嘴八舌嚷嚷起來,胖子一看形勢不妙,連忙一揮胳膊,“撤,

懷璧其罪,說的就是這個,道理,胖子今天算是見識到了,一溜煙跑到大客車上,也顧不得有沒有駕駛證了,開著就跑。

遊客們心裏都悵然若失,但是隨後也都覺得實在夠幸運,免費嚐到了這樣的美味,值了。

開出老遠,胖子這才把車停下,等笨笨它們和那些小娃子們都上了車,這才把駕駛權轉交給葉紫,自十跟著醜醜往最後排的長椅上一坐,醜醜把腦袋枕到胖子軟乎乎的大腿上,等到靠山屯的時候,已經睡著了。

回到家,奇奇和葉紫把在南窪子的經過一學,武老頭大怒,眼珠子瞪起來,胖子,有好吃的自個獨吞,你小子是不是皮子緊了”

“嘿嘿,哪能呢,那麽大一條魚呢,魚肉就有二三百斤,俺早就留後手了,別人不管,還有俺媳婦呢!”胖子笑嘻嘻地說著,麻溜到廚房燉魚去了。

至於其它的魚鴛,魚翅與魚腸之類,胖子自知手藝不高,還是先留著吧,別吃白瞎嘍。

把李隊長李五爺還有老爸老媽,嶽父嶽母,再加上胡子團長他們都請來,滿滿當當坐了兩大桌子,巍魚自然是主菜,但是一個菜肯定不夠吃,胖子連忙又雜七雜八弄了不少。

等他忙活完了上桌一看,唯獨燉的鮑魚肉都沒了,連湯都沒剩,“俺還沒嚐嚐呢,白忙活啦”

看到他抽巴著臉,奇奇這才從桌子底下斷出一個小碗,“胖叔叔,給你留啦”

說完低頭望碗裏一瞧,就剩下個空碗了。連忙趴在妨上往桌子下麵一看,隻見一隻小毛猴正蹲在那舔爪子呢。

胖子大怒,“…小老大,你這手下咋管的,信不信給你停職反省關小,黑屋!”

那小猴崽子嚇得吱溜一下鑽進奇奇懷裏,奇奇拍拍小腦瓜安慰它,“別害怕,當年你們老祖宗偷仙桃,偷仙丹都沒事,更別說偷點魚腥了一胖叔叔,反正還有不少菜呢,你將就吃吧。”

胖子抓抓後腦勺,依舊氣鼓鼓地說,“小猴崽子,以後再敢手腳不老實,就拿你喝猴腦!”

小毛頭似乎也知道胖子說的不是啥好話,不過有奇奇撐腰,於是就向胖子齜牙呸嘴做鬼臉,歡聲笑語立刻充滿整個屋子。

美味雖好,但是也比不上一大家子人其樂融融的味道美啊。