第七十七章 年前(六)
臘月二十九,清江鎮95年的最後一個趕集日,清江鎮是逢三六九趕集,也就是當地人說的“趕大場”,平時清江鎮也是有集的,隻是規模比較小,也就是“小場”。大場匯集了四麵八方好幾個鎮的人,一般人都比較多,何況是年前最後一個大場,簡直就是人山人海。
向家人起的很早,早上四五點就起來了,為了節省時間,早上就煮了點麵吃,雖說是吃麵,但該有的配置完全不少,張翠花趁大鍋燒水的時候就煎了好幾個雞蛋,雞油炒的臊子,自家調的油酥辣椒,加上點豬油,配麵吃再好吃不過了。
吃完早飯,家裏除了向奶奶留守外,其餘眾人都是要去趕集的,他們今天要把家裏剩下的雞鴨全帶到鎮上賣掉。今天這種時候,估計再多也賣的完,價錢也不錯,唯一的缺點就是要早點去,占位子。
清江鎮的農貿市場有兩個部分,政府出資修建的一個露天市場,這裏一般是固定的商販交錢租的攤位。農民自己的東西挑去賣,隻能去露天市場的邊緣,或是挨著市場的一條街道兩旁,所以一定要早點去才能占個好位子,不然要是位子遠了,別人都懶得走那麽遠,在市場口就買了,東西就賣不出去。
一家人到清江鎮的時候還不到七點,冬天的七點天都還沒亮,還是灰蒙蒙的,但市場裏麵已經有很多人,就是市場口的路邊,也有好些人在擺攤了,幸好也不算遲,向大伯趕緊挨著前麵一個賣菜的攤位把雞鴨放下來。
向大伯擺好雞鴨放,再小心的把張翠花背著的雞蛋放下來,就背著向輝背來的空背簍走了,他今天也有很多東西要買,去遲了,好的都被挑光了。向陽和向輝也跟著走了,說是好久都沒見同學,準備順便帶向輝去以前的學校看看,向小萱覺得他們隻是不想在這裏幹呆著,看今天怎麽多人,找個借口出去逛逛,湊湊熱鬧罷了。
張翠花看他們都走了,就讓向小萱也去逛逛,清江鎮每年就最後這個大集和正月十五的鬧龍燈是最熱鬧的,其他的時候即使是大集都比不上這兩個日子。向小萱見大伯母一個人要看雞鴨又要看雞蛋的,就沒有去玩兒,都走了,大伯母一個人也忙不過來。
天色漸漸明亮,街上的人也越來越多,向小萱覺得好像回到了以前擺地攤的時候,他們現在也的確是在擺地攤。沒一會兒就陸續有人過來,但大多數人都是過來買雞蛋的,這個時候雞蛋不是按重量收錢,是照個數,三四塊錢十個,雞蛋有大小,很多人喜歡挑大的,但雞蛋又是易碎品,向小萱必須看著來買雞蛋的人,讓他們不要碰碎了。
沒一會兒,向小萱就覺得不對了,滿滿的一大背篼的雞蛋都快賣完了,他們帶來的雞鴨卻一隻都沒賣出去,難道今年大家都不吃雞了?
向小萱看了下不遠處同樣是賣雞鴨的,但人家的生意就好的很,為什麽自家的雞鴨問都沒人問一下呢?
再仔細看看,發現人家的雞鴨好像特別有精神,自家的好像有點萎靡不振?
向小萱覺得自己找到他們生意不好的原因了,過年的雞鴨都不會買病兮兮的,自家的雞鴨昨天就沒喂糧食,這不就焉兮兮的,帶點病態,給大伯母說了自己的發現,張翠花也正覺得奇怪呢,別人家的都賣的很好。
於是張翠花決定大聲吆喝,“快來買快來看啊,自家養的糧食雞!”這個年代,大部分的雞鴨都是放養的,要說喂糧食的別人才會覺得肥實,“走過路過不要錯過啊,餓的糧食雞!”人家沒吃東西,當然沒得精神,不是生病的!
經過一番吆喝,終於有人開了先河,買了一隻雞,看到有人買,其他人也就跟著來了,原先他們沒來是覺得雞不健康,現在看有人買了,而且賣家還說是餓的,他們就跟著來看看。今天的公雞都賣到十四五塊了,隻要喂飽至少可以重三兩,還不要說有的硬灌了糧食的,那就更多了。
其實隻要開張了,以大伯母喂牲口的品質,他們的雞鴨不愁賣不出去,就是鵝有點難賣,一隻鵝有十好幾斤重,自家吃一頓肯定是吃不完的,而且,他們這邊有種說法,說鵝是“發物”,有些人不適合吃,好不容易賣出去兩隻,還是人家準備大年初二請客的,怕到時候買不到,同時還買了好幾隻雞和鴨,幾乎包圓他們剩下的雞鴨。
向小萱看著趴在地上的大白鵝覺得有點愁,賣不出去難道還要帶回去?大伯母他們是不是知道鵝不好賣,所以才隻帶了幾隻的,明明家裏就養了十幾隻的。
張翠花看著小萱一臉糾結的樣子,忍不住笑了,“小萱啊,不要擔心,我們再待一會兒,要是真賣不出去就帶回去自己吃,你不是挺喜歡涼拌鵝肉嘛,再有,紅燒萵筍也不錯啊。”
大約是今天的戰果還不錯,帶來的雞蛋早就賣完,雞鴨都賣完,就剩下本來就覺得可能會剩下的鵝,張翠花好心情的安慰起小萱來了。
“還不如賣出去呢,帶回去又重又麻煩!”向小萱決定還是再吆喝幾下,要是還賣不出去也沒法,這畢竟不是主流商品。
向大伯回來的時候帶去的背簍都裝滿了,手裏還提著一大捆的紙錢,他們這邊過年和清明節都是要祭祖的,還要給死去的先輩燒紙錢,讓他們在底下也可以有錢花,後輩孝順與否,看他逢年過節的記不記得給先輩燒紙也是一個衡量標準。
“看來今天賣的還不錯嘛,這麽快就賣完了!”向大伯把手裏的東西放到“羅兜”裏,對張翠花說“我在何魚頭那裏買了兩條魚,剛才拿不了,就放他那裏了,等會兒走的時候記得去拿。”這個何魚頭是指一個姓何的賣魚的人,他們家從祖上就開始在清江裏捕魚,他那裏的魚都是自己從河裏撈起來的,生意一直都好得很,像今天這種日子,你不早點去根本連魚都看不到。
張翠花點點頭表示知道,看看表,發現已經十一點過了,“還有啥要買的沒有,要是沒有的話我們就回去吧,剩下這幾隻鵝不賣了,這麽久都沒賣出去,看來今天是賣不出去了!”
向大伯也同意,鵝本來就不好賣,其餘的雞鴨賣出去就好了,而且,在寒風裏站了幾個小時,他們倆估計會冷,“向陽他們兩個還沒回來嗎,一放出來就跑的不見人影!”
張翠花決定先回去,反正向輝他們自己找得到回家的路,收拾好帶來的東西,就招呼向小萱回去。路過一家做米花糖的鋪子,濃鬱的米香夾雜著豬油和花生核桃的果香撲鼻而來,張翠花見圍著買的人多,而且聞起來有覺得會好吃,就決定也買一點回去。
估計是生意太好,老板一家六七口人都在幫忙,存貨急劇減少的同時,另一邊還在炒,油酥過的陰米加入炒酥的花生仁或核桃仁,在糖漿裏炒勻,倒在撒了炒熟黑芝麻的一尺見方的正方模具裏,再用一個木製的滾輪用力碾壓成型,趁熱切成幾條,稍涼後再切成適宜的薄片。
一般用幹淨的白紙將米花糖一條一條的包一起,叫一封,賣的時候直接一封一封的賣,像他們這種做熟了的,每一封的重量都差不多。花生的和核桃的各買了五封,大伯母直接拆了封核桃的掰了三塊遞給小萱,再把剩下的重新封好,放到羅兜裏。
這是被當成小孩子了?向小萱拿著米花糖哭笑不得,還是把分到的米花糖分成三塊,一人一塊,這才咬了口,酥脆可口,用料也足,米被炒的油亮油亮的,每一口都可以咬到滿滿的核桃仁,就是有點太甜,吃完一塊就不想再吃了,再吃估計就會有點膩。不過這就是人家老板的追求,這個時候的人就喜歡這一口,要是不甜,估計不會有那麽多人去買了。
“小萱,你看那是不是你爸和向陽他們?”
拿了魚,他們就準備坐船回去,離碼頭還有段距離,向小萱也看不清楚,不過隱約好像還有個人往他們這邊跑過來,看衣服的顏色,好像是早上向輝穿的,“好像是吧!”
沒一會兒,那人到他們麵前,果然是向輝,“大伯,大伯母,我爸他們到了,我們還說把東西放下就去找你們呢!”
幾人快走了幾步,來到碼頭,向爸也正朝他們走過來,準備接過向大伯背上的背簍,卻被擋了開,“你們怎麽這麽遲才回來,生意很好?”
向爸和張翠花打了招呼才點點頭,“越臨近過年,來拿貨的人越多,我們以前拿的那些貨根本不夠,還讓陳海捎了些貨過來才夠,走的時候貨都沒有了,過完年回去還要去拿才有賣的。”
向爸看到向小萱,先是笑了一下,才順手把她攬進懷裏,摸了摸她的頭,“小萱回家好像圓了點,難道老家的水真的更養人?”
向小萱不依,拉著向爸撒嬌,幾天不見,居然一見麵就打趣她!偷偷捏了捏腰,好像沒有長肉啊,再摸了下臉,還是尖尖的,不過臉好像還是圓圓的,不是一直都有嬰兒肥,還是更圓了?
看小萱的動作,大家終於忍不住笑了,小萱黑線,這是被自家老爸刷了,難道她又彩衣娛親了一次?
幾人說話間就到了碼頭。看到向媽腳邊的大包小包,張翠花笑道,“你們這是準備搬回來?前幾天老向他們回來的時候不是帶了那麽多東西了?”
“上次都是些雜東西,幾家分分就沒了,這次是單獨給你們帶的衣服,還有些吃的。”向媽笑著和大家打招呼,還準備說什麽就聽到向陽在叫他們。
“船來了,你們不能回家再聊啊!”向陽一邊搬東西,一邊招呼大家,今天人多,東西也多,動作慢些說不定就得坐下一趟,說不定下一趟也擠不上去,那肯定要一兩個小時以後了,幾人這才停下交談,上船比較重要。
向爸小心的護著向媽和小萱,估計大家都回家心急,有點推擠,還好向輝和向陽靈活,船還沒靠岸就早早的拿著東西跳了上去占位子,不然即使他們上船了都隻能站回去。