第六十九章 買新房是需要慶祝的
這邊向小萱才不管向媽心裏在想些什麽,她正拉著向爸的手求表揚呢,“老爸老爸,我今天怎樣,沒給咱們老向家丟臉吧,是不是很聰明?”
“厲害,我家閨女是最厲害的!”向爸在向小萱的額頭上親了一下,如果不是還在外麵,向爸是恨不得把她像小時候一樣摟在懷裏親。
“你們兩個膩乎夠沒有,都這麽晚了你們還沒感覺到餓?”向媽實在是看不過他們兩個了,自己招呼著向陽和向輝準備回家。
向小萱看了向爸一眼,大聲說道,“爸,趕快也去親老媽一下,你看老媽吃醋了!”說完連忙躲到兩個哥哥後麵,向媽的臉在她說完話的瞬間“騰”的變紅,惱羞成怒的準備過來收拾她。
向爸趕忙攔住向媽,“好了,好了,等下我幫你收拾她!”一邊說,還一邊還以眼神示意向小萱趕緊過來道歉,不然以後落到向媽的手裏就有她好受的。
向小萱看向媽在向爸的安撫下沒那麽生氣了,才裝出一副誠惶誠恐的樣子來到向媽麵前,糯糯的說,“媽媽,對不起,我錯了!”緊接著話鋒一轉,“我不該在大家麵前這麽大聲的把事實說出來的,在心裏想就好了嘛!”
向媽是又好氣又好笑,點了點向小萱的額頭,這孩子是越來越精怪了。向爸聽到小萱的話後直接大笑了出來,還不忘幫向小萱解圍,“該吃午飯了,孩子們的肚子也餓了,我們就在外麵隨便找家飯館吃吧,也懶得回去再做,晚上我再做點好吃的!”
向小萱也知道見好就收,聽老爸這麽說,也就拉著自家爸媽準備回去,還回過頭示意兩個哥哥跟上。向陽和向輝從頭到尾就站在旁邊看熱鬧,不是他們不道德,他們也想幫一下自家妹妹,但無奈另一方是向媽,他們的實力不足,而且是有那個心沒那個膽啊,曆史的慘痛教訓告訴他們,一旦他們也參與進去,到時候被收拾的就是他們!反正小妹也最多也隻是被說幾句,他們就在旁邊看著就好了。
吃了“晚午飯”,向爸以“買了新房子需要慶祝”為理由,建議大家晚上大吃一頓,當然,這個建議得到以向陽為首的男子組的強烈讚成,至於向媽,她以廚藝不精為由選擇棄權,反正在家裏,她的廚藝處於中等,屬於有幾個拿手菜,餓不著大家的那種,而且有向爸在,怎麽也不會輪到她做飯。
向小萱覺得現在天氣漸漸涼快了,如果是做一大桌菜大吃一頓,還不如吃火鍋,隻需要洗洗切切的,菜的品種多,還不費事。
大家一想,還真是這樣的,隻要鍋底味道弄好,想吃什麽菜買回去自己下鍋燙就是了,簡單又方便,於是,幾人直奔菜市場,挑選自己喜歡的菜式去了。
回到家,向小萱一邊幫向爸洗菜剝蒜,一邊無比懷念幾年後大街小巷的火鍋底料和各式的火鍋丸子,這年頭,這些東西外麵都沒有賣的,必須自己做!
向小萱看著向爸把五花肉剁成肉餡,加入香菜香菇做成丸子,“爸,你說我們弄個廠專門做各種丸子怎麽樣?”
向爸把擠出來的丸子放在墊著菜葉子的盤子上,看了她一眼,想了想,“這個主意倒是好,現在生活水平越來越好,人卻越來越懶,能在外麵買的東西很多人都不願意在家自己做了,不過你想做丸子,有幾個問題呢,首先你沒有那麽多的人力來做,即使可以請人做那成本必然會上去;如果是用機器做,那口感上肯定是比不了的。其次,丸子做好了,那如何保存也是個問題,不但我們做的需要冷櫃,賣家也需要,要求太高,估計不是很好賣。”
向爸做了半年的生意,眼界也開闊許多。向小萱也仔細想了一下,還真是這樣,現在又不像那時,冰箱冰櫃大街小巷都是,要做這個,投入也大,也就放棄這個想法,專心的洗菜。
這時,向陽端著一個塑料大盆進來,他拿了些蘑菇準備用熱水泡發,“小叔,我剛聽到你們說做什麽丸子?其實我覺得我們何必那麽的麻煩,做丸子又要考慮貨源又要考慮保存的,你們都忘了我們自家最大的優勢了!”
向爸這下感興趣了,停下手上的動作,示意向陽繼續說。
“你們都忽略了奶奶和我媽了,她們做的壇子菜多好吃啊,像豆豉榨菜什麽的,又香又好吃,以前村裏每次有人辦酒席都要到家裏來拿幹菜,而且,村裏種豆子青菜的人多的是,原料完全不用擔心。做好後用塑料袋一封口,抽真空,都不用擔心保存的問題,還有就是,弄一個這樣的廠子,一開始的時候還不用投資多少錢。我相信以我媽她們的手藝,完全不用擔心生意不好,等有錢了,還可以擴大生產,賺更多的錢!”
向陽也是想過的,他來小叔這裏才幾個月,看小叔他們倒賣衣服,這麽短時間就賺了這麽多錢,自己爸媽也不是吃不了苦的人,每年累死累活的種地才賺那麽幾個錢,投入和回報完全不成正比。不過自家爸媽沒技術人又不像小叔這麽靈活,想要發家致富,隻能依靠現在手裏有的資源,想來想去,隻有老媽的手藝可以拿得出手了。
聽完向陽的話,向爸感觸頗多,家裏條件好轉後,他不是沒想過要幫大哥他們一把,不過以大哥他們的脾氣,直接給錢他們是肯定不行的,而且現在自家的負擔也比較重,還要考慮孩子們出國的事情,他也就沒有提。他也想過讓大哥他們來幫自家賣衣服,好歹可以緩解一下收入。
不過當時考慮到家裏沒有住的地方,自己還說等買了新房子,和小萱她媽商量一下,過年的時候回家和他們說呢,不過他猜想大哥他們估計不會同意。自家大哥自己是了解的,他是屬於那種故土難離的那類人,以前自己出來工作的時候就讓大哥一起出來,在自己原來的廠裏做個臨時工也比在家種地好啊,不過當時大哥就拒絕了。現在向陽提出的這個建議最好的地方就在於,這個廠可以建在清江鎮上,大哥也不至於離家,估計他們會答應的吧。
“哎,向陽也長大了,知道為家裏打算了!你這個主意好,等你爸下次來的時候再和他商量一下,看他怎麽說!”
向陽也知道自家老爸的壞毛病,他是那種離開家吃飯睡覺都不香的人,短期的還好,要是你讓他在外麵呆一兩個月,估計人都會瘦十幾斤!
“和大哥商量什麽?”向媽拿著一大把的青菜進來,現在天氣越來越冷了,蔬菜都不怎麽長,不過好在向爸照顧得當,樓頂的菜園還是有那麽些菜的。
向爸把向陽的建議給她說了一遍,向媽也覺得行,大哥他們對自家幫助諸多,現在自家條件好了,也可以對他們照顧一些,而且,授人以魚不如授人以漁,這類型的食品廠先期的投入也不會很多,以大嫂的手藝也不愁賣不出去,“正好可以趁開春的時候做第一批!”
幾人越說越覺得可行,在小小的廚房裏就討論的熱火朝天的。
“你們說的好高興!菜都弄好了啊,外麵的鍋底都煮開很久了,難道你們沒聞到香,也還沒餓?”向輝拿著香菜進來,打斷了大家的話。剛才大家回到家剁調料的時候才發現沒有買香菜,就讓向輝再跑了一趟菜市場,現在他回來,發現外麵香氣四溢,這幾個人卻在廚房不知道說什麽說的很高興。
幾人對看一眼,這才發現他們剛才隻顧著說的高興,菜都沒有清洗完,牛羊肉也還沒有切,大家尷尬的笑了一下,忙四散開來,切肉的切肉,洗菜的洗菜,剩下一個向陽,發現自己手中的蘑菇還沒有泡水,趕緊把熱水倒在盆子裏。
不說大家的手忙腳亂,向小萱他們在快七點的時候才吃上飯,這個時候還沒電磁爐,不過他們有爐灶。
就是六七十年代大家普遍使用的蜂窩煤灶,他們家這個是以前就有的,後來裝上天然氣也沒有扔。這次找了出來,正好他們這棟樓一樓的鄰居自己在外麵搭了個大灶賣麵條,有的是蜂窩煤,這才成全了這頓原始的火鍋。
原始也有原始的風味,就是放菜不怎麽方便。不過他們家有免費的勞力,向輝他們在客廳中間騰出了一塊空地,把爐子放那了,再把茶幾空出來放菜,找了幾個小凳子圍著爐子,各人端著自己的碗,放好麻油和調料,就可以開吃了。
他們這鍋底是自己做的,熬好的蘑菇雞湯做底,想吃辣的,把辣椒放自己的調料碗裏沾著吃,好吃又健康,就是麻煩了一點,一家人吃的滿頭大汗,不過也算暢快淋漓。