大人的牙口與童稚不同,口味也是大相庭徑。有些大人喜歡吃的東西,孩子覺得索然無味。孩子喜歡吃的糖糕,大人亦是覺得膩味得很。

文蕪在鄉下所見的場麵,大人跟孩子所吃的東西都是不一樣。

她瞧了一眼牆上的菜譜還有燉盅類型,貌似都是成人才適合食用,一點都沒有為孩子考慮。

先前長公主說過,若有機會她會派太監出來,多帶一些菜肴回去給宮中族人品嚐。那皇族中人不止有親王公主,還有很多皇孫郡孫等年紀尚幼的孩子。

如果隻一味的將成人所食用的菜送進宮,並不會讓所有人滿意,至少那些小皇孫小郡王孫不會開心。

“阿竹,咱們這店裏的客人有帶孩子來的嗎?”文蕪常在廚房下忙活,偶爾下來傳菜那也是放下菜就匆匆上樓,還真沒怎麽觀察過客人的情形。

“那來得可多了。”阿竹想也沒想,“娘的菜價格實惠,分量又剛好夠讓他們吃飽。很多人都是拖家帶口來的,自家娘子都省得下廚房了。”

聞言,文蕪心中的主意也打定了。

她要專門做一些給孩子的菜。

現在農家小院中的孩子,真就是十天半個月吃不上一次肉。很多都是麵色蠟黃,消瘦無比,他們最需要一些營養餐來滋補身子。不然日後他們身體虛弱,日後成人了體質也不好。

當夜,文蕪便點燈熬油,又是想了一宿的菜單。

孩子的客源少,菜色不需很多,但必須要保證適合孩童又得有足夠的營養。其中的成本還不能太高,這就相當耗費心思。

不過好在文蕪對食材了然於心,也就是一晚上的工夫就做出了七份精致周到的孩童餐。

“文姑娘,這些都是您要的新鮮土雞蛋,還有上好的白糖糯米。”大恒小心翼翼攬著一個竹籃子,裏麵都是大小幾乎一致,表殼粉白的雞蛋。

文蕪正執筆寫著兒童餐的菜單,讓阿竹跟梅兒將東西收了,先將這菜單趁早貼/上去。

一大清早,許多來用早飯的客人就看到了這兒童餐的菜單。

“成人的米酒,孩子可飲。這孩童的飯菜,自然也能是成人享用。諸位若想嚐嚐鮮,也不是不可。今日第一天供應新品,每份五文錢。”文蕪為了得到些反饋,也是以廉價先推出。

這食客總是喜歡嚐鮮,別說什麽兒童餐成人餐,就是在專門給女人孕婦做的,他們也都要一嚐。

“甜而不膩,細滑入口,這蛋羹真是妙啊!”

“這糯米糍也不知怎麽做的,絲毫不粘牙。這紅豆餡也不顯得有多甜,吃下去真是香糯可口!”

“這白涼粉微甜清脆,吃下去肺腑清涼而不寒,真是消暑的好東西啊!給孩子吃都不怕凍了脾胃!”

食客們紛紛給出了好評,各個都是喜笑顏開。自己吃完之後又是多點了一份,帶回去給自家孩子品嚐。

“早聽說素心館菜色別致,風味奇特,沒想到竟是還給孩子想了這麽周到的菜。”

此時門外走入一個身著白綾華服的夫人,頭戴七星寶珠鳳頭釵,身後跟著十餘個丫頭。

但是那些丫頭都停步在店門外,分為兩列站著,不遮擋門口。

文蕪見這井然有序的規矩,心知眼前這個婦人定是貴族禮教世家出身。

“昨日小兒嫌棄我做的菜難吃,這才想到給孩子做些小菜,夫人謬讚了。”文蕪頷首低語。

婦人輕笑一聲,雍容淡雅:“姑娘這是自謙了,我家中孩子多,這些給孩子的菜肴勞煩都做上十份。”

她揮了揮手,身後的丫頭便是亮出了手裏的食盒。

文蕪見她們這般有備而來,更確定這婦人出身高門,這要是怠慢了可不好。

“婦人且上樓稍坐片刻,菜馬上就做出來。”她讓梅兒將婦人領上三樓,送了一碗待客的冰鎮雪梨湯。

七種兒童餐,各點十份那就是七十份。

文蕪這第一天推出新品,還不確定有多少孩子回來。這麽多的菜她也沒有提前蒸下,這可將她累得夠嗆。

“文姨,要不我去跟那夫人說,讓她少點一些吧。七十份菜,也未免太折/磨人了。”梅兒敲著雞蛋,光是打蛋就已讓她這常年習武的手臂開始發酸。

文蕪蹙眉搖頭,低聲道:“這夫人出身顯貴,千萬不可怠慢。你若是累了便下去傳菜,讓大恒跟小趙上來。”

到底梅兒還是個孩子,耐力體能都不如那兩個小夥子。她也不多說什麽,今日別說是七十份菜,便是七百份也得盡力而為。

在小趙跟大恒的幫助下,文蕪還是將菜給做了出來。

事實證明,她這麽做實屬明智之舉。

三日後,十餘戶府邸下人紛紛來訪,都說要點兒童餐。

館內客人繁多,那要點兒童餐的又不少。一時間文蕪徹底忙不過來,正愁著如何盡量滿足這些貴府中人時,對方卻是先開了口。

“館內隻有文掌櫃一人,咱們這麽多府邸,她定是忙不過來。不如就分個先來後到,前麵五位先得,其餘的往後延遲一日。”

某個府邸管家朗聲說道,其餘各家也都沒什麽意見。畢竟哪一家府邸鬧起來,那都會成為眾矢之的。

文蕪沒想到自己的兒童餐在貴族圈中竟是這麽受歡迎,以至於這些高門大戶的人都要為了照顧她而協調。

館內生意加上兒童餐的推行,一個月的時間,素心館就已是獲得了比預期要多上數倍的利潤。

清點出來的收益,那是文蕪準備用三個月來盈利的收益。

“娘,外麵有個人給您送帖子來。我跟他要帖子,他說什麽也不給,就是要當麵交給你。”阿竹玩得一身大汗,急衝衝跑進屋裏來。

文蕪眉頭一蹙,他們一家三口搬來此處之後,就沒有什麽人知道他們的住處。

怎的這人還能送帖子來?

門外,但見一個身著布衣長衫的人直直立著,眉宇間甚是冷硬。

文蕪心中一緊,她見到有這種神態的人。

都是宮人。