時染眼光一亮,不過她倒是也沒有直接應下來,而是如實說道:“抱歉哈,我這裏剩下的隻有十份了。”
雞窩頭揮揮手:“沒事,你先做著,我再買兩份麻辣燙添上就行。”
時染應了下來,手腳利索的開始顛鍋勺。
等到雞窩頭從旁邊的麻辣燙攤子裏擠出來的時候,時染已經打包好了十份炒麵和豆腐羹。兩個大袋子裏,分別裝著五份炒麵和五份湯,時染還另外放了兩小盒的辣椒油和酸黃瓜。
雞窩頭艱難的提起幾大袋子的食物匆匆離開。
時染看了一眼時間,這才不到九點鍾。
今天賣出去了十六份炒麵,營業額是二百八十八,刨去成本,利潤也能有個一百六七。
作為第一天的營業額,時染已經很滿意了。她哼著小調把桌子板凳收回去,小推車上的材料也準備的剛剛好,麵條和蔬菜全都用完。
麻辣燙攤子的老板娘在忙碌的間隙,看到時染收起了攤子,笑得十分得意。
他們夫妻倆的生意可好了,能一直開到淩晨三點!
****
雞窩頭把吃的帶回工作室,整個人累的大喘氣。
剛進工作室的門,就大吼一聲:“孩兒們,你們的爸爸回來了!”
立刻收獲了一連串的“呸”。
不過這些人身體倒是很誠實,馬上都湊了過來。
“兒子,今天買了啥啊?”
“炒麵啊,逆子,我不是說想吃點辣的嗎?”
“這玩意兒一看就不好吃。”
……
雞窩頭眼疾手快,抱住其中一份麻辣燙。嘴還硬著:“幹嘛幹嘛,這不老黃說的嗎?隨便吃點趕緊趕進度。我看來看去就隻有炒麵攤子上人少做得快。”
“那你怎麽還買兩份麻辣燙呢?”
雞窩頭一點心虛都沒有:“炒麵攤子說隻能做十份,那我多有同事愛啊,把炒麵讓給你們,我就勉為其難吃麻辣燙了。”
“既然你這麽為難就讓給我吧,不嫌棄麻辣燙!”
“我也不嫌棄!”
“哎哎哎,別搶啊!”
……
一團鬧哄哄下來,雞窩頭和另一個圓臉同事得到了那兩份麻辣燙的所有權。其他十個同事也隻能一人拿了一份炒麵配湯。
雞窩頭美滋滋的打開蓋子,麻辣燙的香味瞬間席卷了他的口鼻。
啊,這樣的辛辣口味才是他的最愛!
正要先炫一口再好好嘲笑一下其他人,隻聽得旁邊傳來一聲驚呼。
“這……這豆腐羹有點功夫啊。”
旁邊的同事聞言立刻端著餐盒湊過去:“啥啥啥?讓我看看。”
發出驚呼的同事一臉黑線:“你不是也有嗎?就那個配餐的小圓盒,裏頭裝的豆腐羹。好家夥,切成絲的豆腐羹!”
這話一出,拿到炒麵的同事們都趕緊去開湯盒。
果不其然,裏麵是切成細絲的豆腐絲,隱約中間還夾雜著一些黑色的木耳絲,紅色的胡蘿卜絲,青色的蔥絲……
“哇哇哇,這就是那個叫文思豆腐羹的東西吧?”
“就是!我之前去南方旅遊吃過。”
“小毛這是在哪兒買的這種功夫菜,真絕了。”
……
小毛——雞窩頭越聽越不對勁,湊到離他最近的同事工位上。
小小的碗裏,赫然是各色細絲組成的一看就要價不菲的湯羹……
悔啊!早知道送的是文思豆腐羹,他剛才說什麽都要順一碗湯!
同事眼疾手快避開了小毛的手:“幹啥幹啥,剛才你自己霸著麻辣燙的!這碗是我的!”
說著像是生怕小毛搶他的,也不用勺子,對著碗沿直接來了一口。
豆腐羹一入口,同事的眼睛都亮了起來。溫熱的豆腐羹不用嚼,直接就滑進了喉嚨口,帶著豆腐羹裏的香味順延進了胃袋……
好喝!
再來一口炒麵,香!
圓圓的炒麵帶著一股子油香,麵條勁道,配上豆腐羹,一口麵一口湯,簡直是再完美不過的搭配。
一時之間,工作室瞬間展開了熱切交流。
“太好吃了!我從來沒吃過這麽好吃的炒麵!”
“真的,配上這個酸黃瓜,真的絕了!”
“我挖了一勺辣椒油,這個辣椒油跟我老家的比都不差的!”
……
小毛安慰自己,除了那碗豆腐羹,炒麵沒準是他們故意說好吃騙自己的。
一碗炒麵而已,他們肯定是眼饞自己拿了麻辣燙,所以才故意一塊演戲給自己看的!
嗯,一定是這樣!
但是……
周圍各種對炒麵的溢美之詞,再加上若有若無的炒麵香味。
眼前的麻辣燙突然不香了……
跟小毛一樣吃麻辣燙的那個圓臉男生已經開始求爺爺告奶奶要求分自己一點炒麵了,小毛忍了又忍,撈起一筷子魚丸。
哼!都是騙子!他才不會上當呢!
****
有了第一天的打底,時染第二天準備的麵條就多了些,差不多能做三十碗。
她打算慢慢的加上去,直到達到一個平衡點。畢竟看著每天炒麵就那一會兒功夫,但是前期的準備也需要時間的。
不光是醬料需要每天熬製,還要買菜,做麵條,醃小黃瓜……
樣樣都是需要時間的,時染雖然著急用錢,但是她可不準備把自己給累死。
甚至這個炒麵的生意她都不準備長久做。
時間長了,她總要換換品種的。
第二天,時染卡準了點,在六點鍾的時候出攤。
她今天除了準備炒麵,湯就沒有再做麻煩的豆腐羹了,而是準備了一大鍋的蘇式綠豆湯。
也是趕巧了,今天上午在菜市場看到有新鮮的薄荷在賣,時染就幹脆的備齊了蘇式綠豆湯的材料。
蘇式綠豆湯的做法跟普通的綠豆湯不一樣,用的材料也多。需要用綠豆糯米煮出來,裏麵還要加上葡萄幹蜜棗,還有老式月餅裏常見的紅絲綠絲,最後添上一些薄荷水和冰糖。
這樣的飲品放在盛暑天氣最好,尤其是綠豆湯冰鎮一下,喝進嘴裏帶著薄荷和冰塊的雙重清涼,可以瞬間直擊靈魂。
時染剛出攤沒多久,就看到一個熟悉的身影。
那個在麻辣燙攤子麵前爭的麵紅耳赤的。
不就是昨天那個買了十份炒麵的雞窩頭嗎?