第四章 雪地捕鳥

安意繡了一會，聽到屋外傳來卟卟聲和鳥叫聲，走出去一看，是個年約八九歲的男孩爬在西邊的泥巴牆上用彈弓打樹上的小鳥。

那男孩見她出來，不等她問話，就飛快地跳下牆頭。

安意抬頭看著天上飛的小鳥，想了一下，轉身去了灶房，找出一根木棍，一個大竹篩和一條長繩。拿掃帚掃開積雪，露出地麵，把長繩係在木棍上，再用木棍支起竹篩，撒了一些白米在竹篩下麵，牽著長繩站得遠遠的。

“喜兒，你這是要做什麽？”那男孩從泥牆那邊探頭過來問道。

安意沒有理會那男孩子，靜靜地蹲在屋簷下看著竹篩。

那男孩隻好耐著性子站在牆頭看著。

等了一會，小鳥從天下落了下來，去吃竹篩下的米粒。

“哇，好多小鳥！”男孩大聲嚷道。

小鳥受了驚嚇，全部飛了起來。

安意看見到嘴邊的肉又跑了，微微蹙眉，抬頭看著他，冷淡地道：“不要說話。”

男孩撓撓頭，問道：“你到底要幹什麽？”

安意怕男孩再壞事，隻得道：“我要抓小鳥，請你不要再說話。”

“你這樣子能抓住小鳥？”男孩不相信地問道。

安意道：“隻要你不出聲，我就能抓到。”

“好，我不出聲，我到要看看你怎麽抓得住小鳥。”男孩道。

安意沒再理他，安靜地等了一會，受驚的小鳥確定沒有危險，再次落下來吃米粒。安意用力一拉繩子，木棍一倒，竹篩將鳥兒給罩住了。

“哎呀，喜兒你還好厲害，這樣也能抓住小鳥，我也去試試。”男孩歡呼著從牆頭下去了。

安意沒管男孩，把罩住的小鳥抓出來，放進關小雞的竹籠子裏，支起木棍，繼續抓小鳥，抓了幾次後，竹籠子裏已有幾十隻了。安意掂量著差不多夠吃一頓了，收拾東西回灶房。

殺鳥、煮菜對安意來說不是難事，在求學期間，她早已經學會，讓她束手無策的是生火。

“喜兒，喜兒。”

安意走出去，看到那男孩又趴在牆頭上。

男孩一臉興奮地道：“喜兒，你這法子真不錯，我抓到十幾隻小鳥。”

安意嗯了一聲，轉身回灶房。

“喜兒，喜兒。”男孩又喊了兩聲，見安意頭也不回的進了門，隻得又從牆上溜了下去。

安意找到了火石，但是不會使用，對著冰冷的灶台發了一會呆，想起了屋裏的炭盆，拿著幾根細樹枝和枯草，去屋內引火。費了老大的勁，弄得一屋子煙熏火燎，總算把水燒開了。

安意是學醫，解剖小鳥駕輕就熟，很快，幾十隻活蹦亂跳，嘰嘰喳喳的小鳥就成了案板上的菜。洗幹淨菜刀，將小鳥剁成塊，沒找到其他佐料，能用的隻有生薑和大蔥，拍了兩塊薑和鳥肉一起放進鍋裏，加三大勺水和兩匙鹽，滿滿一鍋擱在灶上。

用大火煮開，再用小火慢燉，一股肉香伴著白煙飄出來。安意聞味，食欲大動，掀開鍋蓋，撈出一塊鳥肉嚐味。

肉雖然少了點，但是味道還真不錯。雖然在現代，安意並不喜歡吃肉，可連著素了幾日，對肉生出了“好感”，連骨頭都嚼碎了，一連吃了兩塊，聽到外麵傳來了敲門聲。

“妹妹，開門啊，大哥二哥回來了！”

“來了！”安意應聲出去開門，“大哥二哥，你們今天怎麽回來得這麽早？”

“今天我們遇到貴人了，柴火一下子就全賣了。”安健喜滋滋地道。

“是嗎？”安意輕輕一笑，“快進來吧，有東西吃。”

“什麽東西吃？”安康和安健異口同聲地問道。

安意將兄弟倆帶進灶房，空氣裏濃濃香味，讓兩人眼中一亮。安健咽著口水問道：“妹妹，你在煮了什麽？”

安意笑而不語，給兩人一人盛了一碗湯和幾塊鳥肉。吃了肉喝了湯，安康咂咂嘴，道：“好吃，好吃，真好吃。”

“妹妹再給二哥盛一碗，要多舀點肉。”安健意猶未盡。

“二哥，還是等娘回來再吃吧。”安意道。

安康伸手給了安健一個爆栗，“這麽大的人了，一點事都不懂，就知道吃。”

安健不好意思地撓了撓頭。

“大哥，娘還要多久才回來？”安意看外麵的天色已漸漸暗了下來。

“娘還要等會才能回來。”安康把灶裏的火絲鏟進鐵桶裏，“栓子你帶妹妹進去烤火，這裏我來收拾。”

“大哥，你可不要偷吃哦。”安健道。

安康眉毛上挑，伸手又要敲他。安健身子一矮，躲過他的手，提起鐵桶，飛快地跑到門外，衝著安康，嘿嘿壞笑。

安康沒有追出去，衝安健揮了揮拳頭，譏笑道：“我又不是你這個臭小子，我才不會偷吃！”

安意看著兩人的互動，笑出了聲。

等安康煮好飯，蒸好豆渣粑粑，炒了個白菜，天色已然黑透，羅氏拿著幾塊豆腐回來了，進門就聞到了香味，笑問道：“好香啊，你們煮了什麽？”

“娘，你看。”安健打開鍋蓋，“這是妹妹煮的。”

羅氏仔細辨認了一下，抬頭看著安意，正顏問道：“喜兒，這些小鳥是哪來的？”

安意把抓鳥的方法說了一遍。

“妹妹，你好聰明！”安康讚道。

“這個法子好，明天我們繼續抓小鳥，以後就可以天天吃肉了。”安健歡呼雀躍。

“不可以。”羅氏表情嚴肅地看著三人，“如今不是荒年，我們有東西吃，不用抓小鳥來充饑。”

安意滿心歡喜頓時化成了不安，垂首，輕輕咬著下唇。

羅氏素來寵愛兒女，見狀，心頓時就軟了，摸著她的頭，放柔聲音道：“喜兒，娘不是要責怪你，娘知道喜兒是想讓娘和哥哥們吃點好的，才會抓鳥來煮著吃。鳥兒抓一次兩次到也沒有太大的關係，但常抓可不行。要知道這鳥兒它是吃蟲子的，你抓光了鳥兒，就沒有鳥去吃蟲子了，就會鬧蟲災，蟲子把糧食吃光了，我們可就真得要餓肚子了。”

安意有些驚訝，想不到羅氏一介農婦有這番見識，不是因為迷信，而是因為生態不讓她抓小鳥，點頭道：“娘，我知道了，我以後不會再抓小鳥。”

安康兄弟倆也受教地表示以後不再用彈弓打小鳥。

“乖。”羅氏笑，“好了，柱子去拿把菜刀進來。”

安康拿來菜刀，羅氏切了塊豆腐放在肉湯鍋裏，把鍋子架在炭盆上，就著炭火把豆腐給煮熟。