第47章 過新年
在老京北過年有一首民謠:“老婆老婆你別讒,過了臘八就是年;臘八粥過幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把麵發,二十九蒸饅首,三十晚上鬧一宿,大年初一去拜年。”
臘月初八,在中國來說是一個比較重要地節日,也是一年的開端,在這天要喝臘八粥,臘八粥是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等多種雜糧幹果熬煮而成,寓意“五穀豐登”。各個地方的可能材料有所不同,但是意思都差不多的,在江南臘八這天,各個名中藥房和廟宇都會熬煮臘八粥分發給來看病、旅遊、上香等人,隻要那天你去就能喝到香甜的臘八粥。
臘月二十三這一天,俗稱“小年”,有的地方很重視“小年”,有的地方不太重視並不過“小年”,尤其是現在生活節奏越來越緊張,所以現在已經越來越少的人過“小年”了。像前麵民謠所說一樣,在這“小年”這天,在京北家家要祭灶,人們在灶君神像前供上關東糖、清水和秣草,送灶君爺“上天”,要把灶王爺給哄開心了,讓他玉皇大帝跟前口甜一點,以便給這家人整年的庇佑,平安康泰;又有一種說法,那糖瓜兒是用來粘住灶王爺嘴巴的,以糖封口,見了玉帝幹脆讓一言不發,防他言多必失。
“小年”過後就是二十四掃塵日,這天全國基本的人家都要打掃房屋,以掃舊年的灰塵,在京北還要粉刷牆,貼年畫,貼春聯,貼窗花等一係列的活要做。但是像在江南這貼春聯什麽的是在大年三十做的,在李浩然的家也因為家裏幾個男丁都沒有回來,所以這項工作也像江南一樣留到大年三十那天在做,也可以讓幾個小孩都熱鬧熱鬧。
掃塵過後,很快時間就到了大年三十了,這天李浩然一家人很早就起床了,特別是幾個小孩因為沒有怎麽在中國過年過,所以就更興奮了。一家人吃完早飯後就開始了一天的忙碌。幾個小的貼春聯的貼春聯,貼窗花的貼窗花,韓景惠和雅俐英幫著李母在廚房忙一天的吃食,因為大頭的肉食已經在前麵幾天都殺好洗好,現在隻要是放下去燉就行,因為肉食一般都是燉的,所以大年三十這天的上午就開始燉了。所以今天她們三個把肉食放下燉後,就隻要把蔬菜水果什麽的洗好就行,而李浩然和李老爺子兩個人就收拾客廳,收拾收拾庭院?。
一上午的時間在大家忙碌的中度過,一家人簡單地吃了中飯,然後又開始忙碌起來。家裏三個女的就開始準備晚上的年夜飯,其中韓景惠掌勺,李奶奶和雅俐英幫忙,一家人忙的熱火朝天的,很是有過年的氣氛。
女人們都在忙吃的了,其他大大小小的男人們就到街上去買各種花炮,還有大紅燈籠,在過年的時候一般大人都會給小朋友買盞小燈籠,小孩拿著燈籠在吃過年夜飯後找小夥伴到處玩,放鞭炮玩。
在年夜飯準備的差不多的時候,李奶奶在正庭擺上九堂大供;有成堂的套餅,花糕的麵鮮,成堂的水果,幹果,花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),炒素菜等,在江南還會擺一個豬頭。擺完上完香之後,再把吃剩的藥渣倒到路上讓人踩,在一般的日子也會這麽處理藥渣,再把正在吃的藥方也燒掉,這就是人們常說的“丟百病”,而李浩然家裏雖然沒有人生病,但是這幾天韓景惠也為家裏人準備了不少藥膳,也有不少藥渣的,所以他們就把這些藥渣給倒到路上了。
因為他們家裏沒有什麽親戚,所以在除夕就不用去親戚家拜年了,但是一些老鄰居家裏還是要去走走的,所以他們都換上新的衣服帶上禮品上門拜年了,俗稱“辭歲”。在京北的“辭歲”中還有一條就是新婚夫妻必須在丈母娘家“辭歲”,不然就是不恭不孝。
在“辭歲”回來後,李奶奶就把放在正庭八仙桌上的供品撤下放到正庭的長條桌上,要一直放到正月十五元宵節才行。然後,韓景惠和雅俐英就開始上菜了,一般來說年夜飯都是葷素搭配,不過葷的比較多一點,而且菜品必須在十個以上,以奇數為主比如十一,十三等。李浩然家就做了十三個菜,雖然人多,但是他們也沒有做很多的菜,怕等下吃不完要浪費掉,他們家也沒有習慣吃剩菜,當然了,肉菜不算在內,因為過年的時候宰殺雞鴨也是要有時間規定的,所以這些肉食都是先殺好的,一般的家庭是都是事先做好的,他們家是放在大年三十那天才做的。
在吃年夜飯前還要放煙花和放鞭炮,放完後在開始吃年夜飯。一家人坐在大圓桌前,等菜全上齊後,韓景惠和雅俐英都坐下,在老爺子這一家之主開動後,大家都開始吃菜,當然了先要喝香檳酒,大家相互敬著酒說著吉利話,當然也少不了每年的必看節目春節聯歡晚會呀,大家邊看晚會邊吃飯,看到好看好笑的還少不了一番哈哈大笑,總之年夜飯就在這歡聲笑語中渡過了。
春節晚會上響起新年的鍾聲時,李浩然和孩子們先去院子裏放鞭炮和煙花,放好後,韓景惠和雅俐英把煮好的餃子端上桌讓在看電視的人一起吃,在京北年三十晚上和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。有些家庭還在餃子裏放各種幹果,還有硬幣什麽的,不過韓景惠他們也懶的弄這些了,就這樣吃也挺好的。在吃餃子前李奶奶和李老爺子給幾個小孩都包了一個大紅包,包括李明皓和雅俐英都有,李浩然和韓景惠也給幾個孩子都包了紅包也喜慶喜慶。
因為大年三十,都是要“守歲”的,所以大家都難得沒有去睡,而是邊看電視邊打麻將的打麻將,打牌的打牌,剛好他們一家人能湊起兩桌,所以除了李奶奶外,其他人都開始玩了起來,這樣的話也不會想睡,可以守到明天。其間,雅俐英還接到了李元濟的電話,兩個人聊得熱水朝天的,連麻將也讓李奶奶幫她打了,一直聊了有一個小時,兩人才依依不舍地掛了電話。
“雅俐英呀,和元濟聊什麽呢,聊這麽久,有男朋友的人真是好呀,可憐我這個沒女朋友的人呀,這大過年的都沒有人打電話給我拜年呀,真是失敗呀!”李皓明做苦惱狀。
“大哥呀,你要女朋友還不是有很多的人倒貼上來呀,也不知道誰一天到晚端個麵癱臉,那人家想貼上來也不敢呀!”雅俐英回道。兄妹倆你一言我一語的,旁邊其他人都看個熱鬧,笑而不語。
正月初一這天,大家吃了早飯後都去睡了,除了李家老兩口在淩晨兩點多的時候去睡覺,其他人都堅持到了天明,所以第二天一吃完早飯,大家就都去睡了。因為正月初一到正月初五,是不能掃地,不能拿剪刀,反正除了燒飯吃其他什麽也不能做的,因為他們又不用走親戚,所以就都安心地睡了,任誰一晚沒睡都受不了呀。
就這樣他們一家人每天都去逛街,在京北的一些老街上都掛滿了大紅燈籠,還有很多平時都看不到的好吃的,好多好玩的,還有雜耍,舞龍舞獅,幾個小孩每天都要往街上去玩,每天玩的不亦樂乎。
一直到正月十五元宵節,這天晚上大家都出門了,連兩位老人都一起出門了,這天街上有燈會,元宵節看燈會是有史以來就有的,曆來的燈會都是很熱鬧,才子佳人的故事也時有發生,當然了這些在現代一般很少有發生。燈會上有猜燈謎的,除了兩老人,李浩然一家倒是都很歡喜地湊到那邊去猜燈謎了,不枉費這一大家都是高材生,其本上大多的燈謎他們都猜出來了,猜得那位老板麵都黑了,因為猜到了燈謎這燈籠就歸誰了,他們也不用給錢的,所以各位都猜到了,不過李浩然還算是厚道,他雖然都猜出來了,大家也隻是一人拿一盞燈籠,所以他把多出來的燈籠都還給了老板。
過了元宵這整個年算了過完了,又要開始新一年的忙碌了,雅俐英的假期馬上就要到了,所以韓景惠又要開始給雅俐英收拾回去的行禮了,雅俐英看到她的行禮眼睛一抽一抽的,連李家老兩口也看不過去了,這是要搬家哪,到時怎麽拿的走喲。李浩然他們幾個是相當的鎮定的,反正這又不是第一次見了,等過幾天幾個兒子要回美國顯然這種情況還是要重現一次的。
送走雅俐英後,沒幾天在李家又出現了上麵的一幕,這下連李家兩位老人也很淡定了,反正這種情況也不是一次發生。像上次雅俐英那次,雅俐英說太多了,韓景惠說:“反正不是還有元濟的嗎,叫他開輛大點的車也就是了,我看看也沒有什麽東西能少拿的呀!”反正在韓景惠眼中,不管多少隻要是她覺得要帶的總能找出一個理由的。這次也一樣,反正大家都知道,說也沒用,還不如接受呢。
送走了幾個孩子之後,在京北的老宅裏一下子空了很多,這讓李浩然他們都有點不適應了。而李浩然和韓景惠也打算在天氣暖和點的時候再出去轉一圈,然後再回美國一趟,因為幾個小的要考高中了。想到這幾個小的,除了李玨是15歲,其他的都才12歲左右,他們顯然是打算在高中學一年再又跳級的,因為他們高中的課文都學完了,都已經再學大學的知識了,韓景惠也隨他們去了,不過她每每想到這幾個聰明的小子都是感到很欣慰的。