第六十四章 腐竹豆芽
臨小玉她們就見經過過濾後的熟漿流到鍋裏之後，大概一刻鍾之後，鍋裏就起了一層油皮，而臨青溪用臨青木為她特製的小刀將這層油皮從中間輕輕地劃開，然後分割成兩半，提取的時候，一個是直接取出來放在平整的小竹被上晾曬，另一個則是被她旋轉成了柱形，然後掛在了竹竿上晾曬。
經過三個時辰左右的晾曬，被臨青溪取名為腐竹的眾人眼中的豆皮就成功了，而且腐竹的顏色呈現明亮清透的黃白色，煞是好看。
當然，這個過程不是一次成功的，如果太快成功，臨青溪怕臨小玉幾人起疑，於是在提取腐竹的時候，她總會適當地提點一下，而經過無數次的改進，最終腐竹第一次在楚國出現了。
東西是製作出來了，可“怎麽吃”又成了一個問題，還是臨青溪說，就把腐竹當成蔬菜，炒著吃，煮著吃，蒸著吃，都可以嚐試一些。
山洞裏有鍋，臨小玉又從家裏拿來了油鹽之物，直接就在山洞裏炒起了菜。吃著自己做出來的腐竹，幾個女孩臉上都是喜悅至極的笑容。
“小玉姐，青溪姐，咱們要把這做腐竹的方法告訴村裏嗎？”臨小桃沒想到腐竹做出來的菜會這麽好吃，細細品，她還以為自己在吃肉呢。
“先別急，咱們多想幾個出來，然後一起去找族長阿爺，我聽我阿爺說，族長阿爺為了族裏豆腐的事情，已經著急地生病了。今年冬天咱們村種糧食的很少，都種了黃豆，要是來年豆腐生意不好做，村裏人的日子也不好過！”臨小玉在家的時候，總是聽自家阿爺哀歎當初沒有聽遠山阿爺的話，還說，不應該那麽多的地裏都種上黃豆，以後村裏的豆腐生意就是再好，也一定要留足田地種糧食。
“小桃，小玉姐說得對，待會兒我回家拿來紙筆，咱們就把這些天想出來的有關豆腐的其他豆製品的想法和做法都記在紙上，這也算是秘方，如果你們都同意，咱們就把自己琢磨出來的秘方告訴族裏。”經曆過曹家村偷豆腐秘方的事情之後，臨青溪現在做起事情來也越來越小心。
“我同意！”其他五個女孩子都表示願意把想出來的法子告訴族裏。
“那行，咱們再想想用豆腐還能做出其他什麽東西！”臨青溪知道的比較多，但她更願意給臨小玉幾個人機會，讓她們自己想出來。
第二天，天還沒亮，臨小玉就來敲老臨家的門，然後從床上拉起臨青溪就想往山洞那邊跑。
“小玉，你別急，你青溪妹妹還沒穿小襖呢，別凍著她！”穆氏無奈地看著滿臉急色的臨小玉一笑，心中直歎臨小玉這性子和她娘孫氏一樣。
“溪妹妹，快點穿，快點穿！”說著臨小玉就幫著臨青溪穿起了衣服和鞋子。
原本睡眼惺忪的臨青溪此時也被徹底弄醒了，不解地看著臨小玉問道：“小玉姐，發生什麽事情了？”
“我在家裏偷偷泡的黃豆發芽了，剛才我已經讓翠花和小桃先拿到山洞那裏去了！”臨小玉湊到臨青溪耳邊悄聲說道。
“是嗎？那咱們趕快去看看，昨天晚上我也想了一個好主意，還不知道能不能成功呢！”臨青溪也學著臨小玉的樣子，湊到她的耳邊興奮地說道。
“太好了，那咱們快點去！”等臨青溪穿戴好之後，臨小玉拉著她就風一樣地往門外跑去，連穆氏在後邊喊她們都沒聽到。
到了山洞之後，臨翠花、臨小桃和臨小草、臨英子都已經到了，常在大山裏走，雖然天微微亮，但她們既不感到害怕，也不感到冷。
“小玉姐，這就是你泡出來的豆芽？這真的能吃嗎？”臨小草很新奇地看著那長長細細的黃豆芽問道。
“我也不知道能不能吃，反正在家裏我試了很多次，最後才成功的，原來讓黃豆長出芽苗也不是特別簡單的事情，要像種地那樣，不斷地給它澆水，還不能太冷，所以我把撿出來的好黃豆放進罐子裏，倒上水，外邊還圍上了厚厚的稻草。”臨小玉很是自豪地說道。
“小玉姐，你真是聰明！咱們就把它當成菜，炒炒看好不好吃？”臨青溪在現代的時候就常常感歎古人的智慧，她也相信無論是誰，隻要肯動腦，就一定會想出很多新東西出來。
六個女孩子之中，廚藝最好的屬臨青溪，於是她當仁不讓地開始炒豆芽菜，因為山洞裏沒有其他配菜，她就單炒了一個醋溜豆芽菜。
炒熟之後的豆芽，吃起來脆生生，甜絲絲的，再加上醋的酸味，真是令人胃口大開。
“青溪姐，這豆芽不會有毒吧？”臨小桃一邊吃，一邊問。
“擔心有毒，你還吃這麽香！饞貓！”臨小玉輕輕地指了一下臨小桃的額頭。
“誰讓青溪姐做的菜這麽好吃，就是有毒我也願意吃，嘿嘿！”臨小桃笑著撇嘴看了一下臨小玉，順便也拍起了臨青溪的馬屁。
“我想菜煮熟了應該是沒毒的吧，不過，這豆芽不能生吃。”臨青溪說道。
“青溪姐說的沒錯，黃豆都是煮熟了才能吃的，豆芽也要煮熟、炒熟了吃。”臨小草附和道。
吃完豆芽菜，幾人把山洞裏的東西藏好，都回家吃早飯。等到吃完早飯，相約好的幾人又聚在了大山洞裏，臨青溪還特意帶來了筆墨紙硯。
“溪妹妹，你早上說自己有個好主意，是什麽？”等到臨青溪把她們幾個這段日子想出來的好東西都記在紙上之後，臨小玉輕輕地抓著她的手臂問道。
臨青溪看了一下紙張上記著凍豆腐、多彩豆腐、腐竹和豆芽的發現過程，以及製作方法，這才滿意地放下紙筆說道：“小玉姐，你別著急，我先給你們念念咱們寫的東西！”
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