第一百一十三章 烹飪大賽
一位評委上前,抽出了第一個箱子裏麵的紙條,遞給了主持人。
主持人雙手接過,展開一看“哦,好的,第一道材料出來了,是。。。”停頓了一下,吊了吊眾人和廚師的胃口後,開口道“是主食,第一道材料的題目是主食!”
“主食。”加羅思索了一下,大陸上的主食也算品種繁多,麵條,米飯,麵包,隻要是五穀類的都屬於其中,可以說,這樣一個範圍是巨大無比的,不過現在還沒到想做什麽東西的時候,估計真正的難關就在於後麵一個箱子之中。
看了看其他幾個廚師,都一臉自信滿滿的樣子,估計對於主食也很有研究吧。
這時候,第二個箱子的紙條也抽出來了,主持人看了一眼,馬上驚呼道“天那,難以置信!”他高高舉起手上的紙條“第一道題目的後續出來的,就是。。。水果!主食和水果的搭配!”
這一下,眾人都驚訝了,這算什麽題目,要知道,大陸上人們的主食中,貴族以麵居多,而普通人是麵包或者米飯,但是無一例外,都是鹹的,而和水果搭配的主食,肯定是甜的,將完全打破已往的記錄,讓人難以想象。
“水果和主食的搭配?”加羅順手抓起耳邊一縷秀發“有意思啊。”
水果和主食搭配,最多的自然是麵包了,水果麵包在地球上是多的數不勝數,而且最有名的就是奶油蛋糕了,那也確實可以算是主食吧,不過僅僅這樣的話,加羅感覺還不行,自己可是要定了水凝石,怎麽可能用那麽簡單的東西那。
看了看前麵,那邊是一片不小的材料台,放了很多東西,已經有不少人衝上去挑選了,但是個個麵色沉重,顯然這次的題目也讓他們難以想象。
緩步上前,加羅並不急著挑選材料,走了半圈後,來到了水果的地方。
“呼,真不少啊。”在加羅麵前完全就是一個水果山,放滿了各式各樣的水果,加羅並沒有挑選材料,僅僅是抬頭,用鼻子聞了聞空氣中的味道,各種水果夾雜在一起的香味濃鬱的驚人,要不是加羅的身體是煉金體,恐怕也難以找出自己要的。
感覺了一下,找到自己想要的了,加羅來到食材前,拿起一個香焦,剝掉皮,輕輕咬了一口“果然,現在的香焦是成熟的時間,不錯的材料。”
拿起一些上等的香焦,加羅看了看四周“接下來,和香焦搭配的材料,還有主食材料。。。”
等加羅回到她的位置時,手上已經拿了不少東西,香焦,脂肉,還有糯米,快速的淘好米,放上蒸籠裏麵蒸起來,隨後快速的把香焦切成碎丁,壓泥,然後去處雜質,加入調味料後放在一邊,緊接著,
快速把那塊白紅相間的脂肪肉拿來,清洗之後速度切片,然後加上少許鹽和糖,放到香焦醬裏麵入味。
此刻,糯米也已經煮好,一絲清香傳了出來,引的周圍人直流口水。
“嗯,可以了。”加羅取出飯,隻見煮過之後的糯米光滑柔亮,讓人食指大動。
起油鍋,倒油,三四成熱的時候把脂肪肉加入,在油的煎炸下,香焦氣味更加濃鬱,傳出老遠,讓附近幾個廚師臉色大變。
“時間到,各位請把作品呈上!”主持人道“現在請評委點評,每位評委各有十分權限,也就是說,最高分為一百分,但是如果出分後沒有達到五十分的,自動出局。”
果然不出所料,很多人的主食加水果,最後做出的都是水果麵包,隻是造型和味道不同,讓幾個評委大搖其頭,雖然水果麵包味道尚可,但是吃多了也不覺的有什麽特殊。
加羅看了看評分板,除了有幾個之外,很多人的分數都不到六十,其中五十以下的更是達到了四十多人,看起來這道題目確實麻煩。
“嗯,這個是。。。”終於輪到加羅的了。
小巧的圓盤上,白生生的糯米飯上麵澆了一層誘人的香焦醬汁,還有幾塊鹽漬成金黃色的脂肪肉,散發著徐徐熱氣,香焦的氣味散發開來,金白二色相加,好一道上等作品。
“真漂亮啊,香氣也無可挑剔。”評委們立刻開動了“嗯,好吃,雖然香焦肉經過油炸,可是絲毫不油膩,入口滑順,而且香焦的香氣跟是和肉絕配。”
“還有啊,糯米加上香焦醬之後的味道也好啊,吃起來口感十足,太美味了。”沒有異議,加羅一口氣以九十六分高分通過。
第一道題目就刷掉了五十三人之多,一半沒了,可見這次比賽也很嚴厲。
“好了,接下來是第二題了,請。”主持人看起來興奮極了,上串下跳的。
很快,紙條就到了他手上“哦,今天的材料真的很意外,第二題的項目也出來了,就是。。。一口包!一口包!”
一口包是拉托城的一種特色食品,其實也是麵食的一種,利用麵粉和出來的麵皮把材料包起來,要求做的細小,能夠一口吃下的食物,和地球上的小籠,水餃類似,裏麵的餡料變化就多了,豬肉,牛肉,魚肉之類都可以。
“嗯,麻煩的還是第二個。”主持人人站了起來“天那,今天對於各位廚師真不是一個好日子,一口包的題目出來了,要求是。。。甜!要把一口包做成甜品!天那,又是一個和第一題類似的情況啊。”
隨著主持人的話,周圍的廚師立刻發出了陣陣抱怨聲和咒罵聲,顯然這對於他們來說又一個從來沒有遇到過的難題。
“另外,炎須先生還加上了要求,那就是這次的一口包裏麵的餡料中,必須有葷的材料,那麽,開始吧!”
加羅摸摸額頭,又是一個討厭的題目,肉,包起來,要求是甜的,想來想去,還是走到了水果區。
香焦不適合,那麽這一次的材料必須選別的了,那種一口包是要求包好以後煮或蒸的,那麽有的材料也不能使用,這樣的話,就隻能考慮其他材料了。
“嗯,這個是。。。”加羅眼前一亮,有好材料了。
“炎須先生,感覺怎麽樣?”一個評委問炎須“這次的比賽可以很好的促進我們的飲食業,也感謝您的資助。”
“那裏,我們矮人對食物很感興趣,能有這樣一個比賽也不錯啊,不過可惜,好的作品似乎不多。”
“唉,怎麽說那,這次運氣實在不好,題目太偏了,不過有幾個作品也讓我們品嚐到了新的口味,也不錯了。”
“是啊,期待下一個作品吧。”
這時候,主持人又叫了起來“看起來大家已經結束了,那麽請把作品搬上來吧。”