聽到蘇老的話,原本已經轉身準備離開的丁蘭和魏老板也是聽了下來。
丁蘭看著蘇老手中的茶杯,也是明白了過來,看來蘇老已經按照自己的方法實驗過了。
而此時的蘇老也是反應了過來,眼前的這個丁蘭並非自己孫兒說的那般,反而是有真才實學的人,這也讓蘇老對丁蘭來了興趣。
“兩位,老朽再此向二位道歉,我不該起那輕視之心,險些惹惱了兩位,我替我這不成器的孫兒向兩位道歉!”
見自己爺爺這樣說話,一旁的蘇老的孫子臉都羞紅了,自己爺爺怎麽可以向這個村姑道歉呢?
“誰知道她說的是不是真的,這個方法也有可能是別人告訴她的啊,那有茶道大師像她這個樣子,像個村姑一般。”
蘇老卻是知道,眼前的丁蘭絕對是個品茗大師,對茶道的研究遠遠超過自己,而且丁蘭剛剛所說的那個泡茶的水溫,自己才剛剛實驗過。
僅僅是一個水溫之差,就能讓茶的滋味上了好幾個檔次,這絕對不是一般人能夠做到的。
“丁小姐,看的出來,你也是愛茶之人,正好今天來我這裏,我有一塊珍藏已久的茶餅,不知道丁小姐能否為我賞鑒一二?”
聽了這話,一旁的魏老板人都傻了,蘇老什麽時候會邀請一個剛認識的人去看自己的珍藏?
而且那塊茶餅他是知道的,聽蘇老說過,這茶餅十分的稀有,但是因為其稀有程度,所以衝泡的方式早已失傳。
所以蘇老凡是見到愛茶的人,再熟悉之後便會帶去參觀一下那塊茶餅,試圖找到其失傳的衝泡之法。
丁蘭聽了這話也是笑著開口道。
“蘇老親自邀請,晚輩哪有拒絕的道理,況且有如此好茶,我豈能不去看看?”
聽了這話的蘇老也是高興不已,丁蘭的茶道研究水平不低,說不定丁蘭真能找到這茶餅的衝泡之法呢?
來到後院,蘇老自房中取出一個錦盒,看起來包裝極為細致,丁蘭看了一眼身旁的魏老板,顯然魏老板是見過的。
蘇老小心翼翼的打開錦盒,裏麵的茶餅露了出來,不過蘇老卻是沒有動手,反而是看向丁蘭,似乎是想讓丁蘭來動手。
“丁小姐,實不相瞞,這塊茶餅我已經得到不短的時間了,隻是老朽愚鈍,實在找不到這茶真正的衝泡之法,泡不出其中的精髓!”
聽了這話的丁蘭也來了興致,看向茶餅,茶餅的邊角有一絲小小的殘缺,想來是蘇老自己實驗的時候切下來的一小塊。
看著蘇老認真的神情,丁蘭也明白,這茶應該曾經的東陽東白茶,此茶曾是唐朝時期的貢品茶葉。
但是在安史之亂之時,其做法失傳,導致傳世茶餅不到五百,也就是說,蘇老此時拿在手裏的茶餅可能當真是無價之寶。
這也難怪蘇老會將這茶餅如此看中了。
這東陽東白茶有味濃,色清的特點,用傳統方式衝泡卻是無法將其味道完全的衝泡出來。
恰巧之前丁蘭有過印象,有專家用炒茶的方式,將這東白茶重新炒過一次,隨後再衝泡,據說能夠完美將其茶的味道完全激發出來。
如今看著蘇老一副期待的樣子看著自己,丁蘭也有些不好意思,隻能開口介紹了起來,將這東陽東白茶的來曆給蘇老介紹了一番。
“妙啊,妙啊,沒想到丁小姐當真認識這茶,既然如此,那我就更加放心了,這茶餅任你處置,老頭子我隻有一個要求,希望能真正的品一次這東陽東白茶。”
聽了這話的丁蘭也是重重的點頭,這一咳丁蘭也是真的看出來這蘇老是真心愛茶。
找蘇老借了一堆東西,丁蘭便獨自搗鼓了起來,身旁的魏老板則是擔憂不已,忍不住開口問道。
“這能行嗎?你可知道這茶餅都已經在蘇老這裏不知道放了多少年了,這麽多年來,沒有一個人能破解這衝泡之法,你怎麽還接下來了呢?”
丁蘭卻是滿不在乎的說道。
“魏老板,這事你就放心吧,我如果沒有完全的準備,怎麽可能接下這個事情呢,你就和蘇老等著我的好消息吧。”
而另一邊,蘇老的小孫子嘟著嘴看著自己的爺爺。
“爺爺,你怎麽能相信那個村姑呢,你不是說那茶餅價值不是高的不得了,怎麽能讓那個村姑去弄呢?”
蘇老的小孫子本就年紀不大,加上對丁蘭印象本來就不好,這個時候見到自己爺爺把珍藏多年的東西任由別人處置,立馬有些不樂意了。”
見自己這個年紀不大的小孫兒意見這麽大,蘇老也是難得認真的開口說道。
“咱們看人不能隻看表麵,眼看這個人的能力,如果她真的沒有一點能力和眼界,你覺得爺爺真的能相信她嗎?所以你不用擔心,爺爺相信她肯定能弄出來的!”
不多時,在魏老板的幫助下,丁蘭托著泡好的茶和茶具來到了蘇老跟前。
蘇老聞了聞空氣中淡淡的清香之味,臉上的喜色溢於言表。
“丁小姐果然是有真才實學的,沒想到短短半個鍾頭的時間,就將老頭子糾結了大半輩子的東西弄了出來。”
丁蘭卻是笑了笑,衝著蘇老解釋道。
“蘇老言重了,其實這並不是什麽太難的事情,隻不過是因為這傳世的茶餅因為封存時間太久,其中味道都被牢牢鎖住,無法激發出來。”
聽得了這話蘇老眼前一亮,臉上也浮現出喜色。
“原來如此,難怪不管我用什麽樣的衝法,始終感覺泡出來茶缺了一股香味,不知丁小姐用了什麽辦法激發茶的香味的?”
丁蘭也不藏私,直接開口道。
“這很簡單,隻不過是將茶重新炒過一遍,使其中的味道重新活動起來,如此一來,再衝泡出來,自然而然就會香了!”
“妙啊妙啊,丁小姐奇思妙想果然讓人眼前一亮,多虧丁小姐,否則這傳承多年的茶餅不知多時才能重現它曾經的榮光。”
說到這,蘇老竟是直接向丁蘭深深鞠躬道謝。