244 僧多粥少
正廳之內，按李二的意思，把兩張桌子拚起來，眾人圍起一起用餐，作為這宅裏的主人，這次魚尾宴的的主角，劉遠很幸運的和這些大唐最尊貴的人坐在一起，雖說坐在末座。
這也算是一種恩寵了。
沒有那些人左一名正統，右一個祖訓的老頑固在，行軍出身的李二，有時性子也很隨和的。
“皇上，不知你喜歡吃哪種酒？”看到婢女開始上菜了，劉遠連忙問道。
“可有山西汾酒？”
李淵是在山西太原發家，大業十三年，公元617年，拜太原留守，進駐山西後，也喜歡上了山西汾酒，這一點也影響李二，天下名酒很多，但他最喜歡的，還是汾酒。
“有，有，有，小的馬上讓人取來。”劉遠說遠，扭頭向長孫皇後、太子、皇子、公主等人詢問。
長孫皇後酒量淺，生怕酒後失儀，笑著婉絕了，楊妃也示意不要，而太子和魏王、蜀王他們幾個，有意在李二麵前顯示自己己是一個男子流，一個個也跟著要了汾酒，至於那幾個公主，一來年紀小，二來看到母後都不喝了，也就全部示意不要。
得，挺好應付，幾壇山西汾酒就把他們給打發了。
“劉校尉，你怎麽不問我啊？”劉遠正想吩咐下人去抱幾壇汾酒來，沒想到坐在一旁的晉王李治有點不滿地叫道。
他覺得，自己被劉遠給忽視了，這讓他有點不爽，於是像個小大人一樣叫住了劉遠，事實上。劉遠還真的忽略他了，一個五歲的小屁孩，吃什麽酒，傷身呢。
“不知晉王殿下，你想吃什麽酒呢？”劉遠忍住笑，扭頭問道。
就當陪他玩玩了，誰叫他是皇子而自己隻是臣子呢？雖說是一個小屁孩，自己也吃罪不開，要是曆史沒改變其軌跡的話。這小家夥可是下一任皇帝呢。別看他性格乖巧，等那些哥哥鬥得你死我活，最後讓了撿了一個大便宜。
李治一臉堅定地說：“我也要和父王一樣吃汾酒。”
“哈哈哈”李二高興地笑了起來，而長勝皇後斷然拒絕道：“不行，治兒，你年紀尚幼，不能吃酒。”
“是啊，九弟，等你長大一點再喝吧。”太子李承乾在一旁笑著著。
長樂公主也摸著小李治的腦袋說：“你現在太小了，喝酒會傷身體的。知道嗎？”
“哦”晉王李治有點鬱悶地應下，不過看樣子有點不高興了，看來古今的孩子都是這樣的，想早點長大，看到在場的哥哥和父王都能喝，自己不能喝，可是又不能不聽話，樣子都有點委屈了。
劉遠笑著說：“晉王殿下，我這裏有有剛榨出來的果汁。不要，你來一點，很好喝的。皇後娘娘、楊妃娘娘還有公主們也來一點嚐一下，喝多少都不會醉，滋陰養顏，對皮膚很有好處的。”
這話讓在場些女生都眼前一亮，長孫皇後猶豫了一下，最後覺得不能拂劉遠的一番心情，再說試一下什麽果汁也不錯，一聽就感覺不錯。於是點點頭，表示同意。
很快，上好的山西汾酒，鮮甜美味的果汁被下人端了上來，心急的李治還有城陽公主聞到那誘人的果香，忍不住拿起杯子就喝了起來，先是品了一下，然後眼前一亮，端起杯子“咕咕咕”一口喝光，然後意猶未盡地說：“好喝，好喝，來人，快倒，我還要。”
“我也要”三歲的城陽公主奶聲奶氣地說。
一旁的待女有點猶豫，劉遠笑著說：“殿下和公主喜歡喝，就多喝一點，這個喝了對身體有益的。”
長孫皇後看到裏麵有點紅紅的**，聞起香香甜甜的，輕輕嚐了一口，那味道，酸酸甜甜的，味道鮮甜、口感豐富，吃起來感覺很不錯，長孫皇後忍不住再喝了二口，扭頭看看楊妃，一杯果汁都己經喝完了。
“劉愛卿，這果汁是怎麽做的，這味道不錯。”長孫皇後忍不住讚道。
“回皇後，這時用葡萄、揚梅、枇杷還有一些時令瓜果榨汁，按一定的例混合，再加以精糖調濟而成，這樣一來，這些水果的精華就會都在那果汁裏，所以喝多了，對身體有益無害。”劉遠解說道。
大唐海納百川，四麵八方的商人很願意到大唐經營，行商，除了大唐固有的梅、楊梅、梨、柿、棗、橙、枇杷、甜瓜、荔枝、櫻桃、楊桃等水果，還引進了葡萄、扁桃、西瓜、番石榴、哈蜜瓜等，所以品種還是很豐富的，劉遠也不難找到材料。
“是嗎？”長孫皇後高興地說：“禦醫說治兒和晉陽要多吃一點瓜果，可是這兩個小家夥非常挑食，現在他們那麽喜歡喝，這個正好，兩個小家夥也喜歡喝，劉愛卿，怎麽做的，你能教一下本宮嗎？”
“當然沒問題，這些都是很簡單的，皇後娘娘想學，待微臣用筆抄寫出來，再獻給皇後娘娘。”
長孫皇後滿意地點點頭說：“有勞劉卿家了。”
魏王李泰有點疑惑地指著那幾個菜說：“劉校尉，你這菜是不是需要熱一下，一點熱氣都沒有了。”
今天在後花園嬉鬧，騎馬射箭，洗刷完後，稍稍用了幾塊點心墊肚，然後就跟著父皇來“吃大戶”，眾人都有一點肚餓了，看到桌上擺著一盤盤油光閃閃，色彩鮮豔的菜，一個個都食指大動，可是大冬天的，看到這菜一點熱氣也沒有，不禁有點猶豫了。
禦醫說過，吃不熟的東西，容易肚子痛，這個劉遠，不會早早就做好了菜等人來，現在菜都涼了吧？
魏王李泰一說完，眾人都看著劉遠，連李二也有點不悅的看著劉遠，好歹自己也是一國之君，屈尊降貴。跑到這六品小官的府上，竟然用冷菜來招待自己？也太不把自己當一回事了吧？
“不，不，不”劉遠連忙解釋道：“魏王誤會了，這是小人新想出來的菜式，這叫冷盤，就這樣吃就行了。”
“冷盤？”
劉遠點點頭說：“對，這叫冷盤，選料精細、口味幹香脆嫩、爽口不膩、色澤豔麗、造型整齊美觀、擺盤和諧悅目。餐前食用。吃好又開胃，皇上、皇後、娘娘、太子還有各位王子、公主，可以品嚐一下。”
然後又一一介紹道：“這是醋拌藕片、五香驢肉、五香青魚、鹽水鴨、冰糖白芸豆、什錦色拉，各位貴人請品嚐一下。”
李二看著那藕片有點晶瑩剔透的感覺，那淡黃欲滴的顏色也很喜人，忍不住挾了一塊，放在嘴一咬，輕輕嚼動，頓時感到鮮脆多汁，爽也不膩。不知怎麽處理的，一點渣都沒有，風味極佳，那種藕片在嘴裏咬裂、破碎的聲音，讓人有一種莫名的快感，忍不住把剩下的那一塊再扔進嘴裏。
長孫皇後近年信佛，對素菜很感興趣，那盤什錦色拉很感興趣，挾了一瓜片放在裏。也感到味道很鮮爽，就像剛剛從瓜地裏摘下，就在它最新鮮的時候。一口咬去那種脆生生的感覺，而這種感覺，沒有夾帶那種泥土的味道，別具一番滋味。
再看看太子李承乾、魏王李泰等人，隻見他們一個個吃得正歡，滿嘴流油，現在他們正是發育期，消化能力極強。俗話說，半大小子，吃窮老子，說的就是這個年齡，騎馬射箭最是消耗能量的，雖說出宮前吃了幾塊點心，可是一會兒就餓了，那些冷盤都是精心拚成，選材上乘，爽口、顏色又鮮豔，光是看著就胃口大開，一個個吃得不亦樂乎。
一來這些菜色他們沒見過，覺得新鮮，二來他們的確是餓了。
太子、皇子吃得爽，連公主也不甘示弱，因為李二說了，不必守規矩，豫章公主因為夠不著，人都站起來了；而長樂公主也不甘落後，挾起一塊醋拌藕片，張開那櫻桃小嘴，輕輕一送，那藕片在她那口裏隻是絞動幾下，就己經消滅得差不多了，左手輕掩著嘴巴，右手執著筷子，往盤裏一點，一大塊五香驢肉就在筷子上了，真是吃得快而又雅致大方，就連年紀小小的晉王李治還有年僅三歲的城陽公主，一邊吃，一邊對身邊的貼身宮女指指點點，讓她們替自己挾吃的。
劉大官人舉著筷子，停在半空，一筷還沒動，就看到李二一家好像秋風掃落葉一般，那盤裏的菜越來越少，由一盤變成半盤，然後慢慢變薄、見底，簡直就像餓死鬼投胎一般，雖說吃得很有風度、文雅，但是速度很快，一刻種都不到，那六個冷盤己經全部見底了。
其實也不怕李二一家吃得快，大象也架不住蟻多，蟻多還會咬死象呢，劉遠家中沒家人作陪，奴仆上不了台麵，沒邀親朋，也不請同僚，以為李二隻是一個人來，最多少也就帶一二個皇子或公主什麽的，隻做了三四個人的份量，沒想到皇上、皇後、太子、王子、公主的，一來就是十幾個，還是剛剛玩鬧完，肚子空空的，用李二的話來說，要是吃飽了再去，那還吃什麽大戶，於是就那樣來了。
僧多粥少，再加上劉遠花了不少時間指點那些廚師，做出來的東西又是美味異樣，所以不經吃，一會就見底。
這下糗大了，劉遠終於知道有備無患的好處，皇上駕臨這裏享“魚尾宴”，竟然飯菜不管夠？沒菜下飯？
說出去，不知是讓人笑自己白癡無知，還是讓人給自己參一本，說自己目中君王，那可是大不敬之罪，眼看一個個盤子空了，劉遠都急得快要流汗了，吃飯之前，不是要勉勵幾句的嗎？不是要作首詩、行個酒令、聽個歌舞或玩一下投壺嗎？怎麽這家子，一來就吃個不停的？
就在劉遠正想拿起酒來敬李二，免得吃空盤的尷尬時，突然鬆了一口氣：幾個侍女魚貫而入，手裏都捧著熱氣騰騰的熱菜上來了。
六個冷盤己吃完，現在上的是那六個熱菜，可是一看到盤中的份量，劉遠的心沉了下去.........