190 三個銅板
“劉兄，這渾羊歿忽是天下難得極品的美味，我想，你一定沒少品嚐吧。”鄭玉成一臉“熟絡”地對劉遠說。
這話說得，誅心啊，自那下人架柴燒火起，有點眼色的人都看得出劉遠那是一臉好奇的樣子，特別是聽到那名字後，滿臉的疑惑，哪裏像“沒少品嚐”的樣子啊。
有的人，總是喜歡踩著別人以彰顯自己的高明，這個鄭玉成，傷疤未好就忘了痛，還暗中嘲諷起劉遠來，不是他小看劉遠，主要是這渾羊歿忽做法很奢侈，工序很複雜、配料很精細，特別是火候要掌據得分毫不差，非大廚不能勝任，一個廚子不知要拿多少隻羊練手，才能完美的做出這道茶，也隻有在王公大臣、名門望族才能承擔得起這種花銷。
劉遠隻是一個剛剛脫商為士的小人物，哪裏品嚐過這種美味的。
“不怕鄭少爺見笑，劉某孤陋寡聞，還是第一次看到這種美味，估計也不是什麽人能吃得起的，像一些窮人、欠債的人就吃不起。”劉遠笑了笑說：“我還是沾了尚書大人的光、托崔老夫人的福，這才有幸嚐一下這道美食，在這裏，感謝尚書大人還有老夫人的厚愛了。”
劉遠的話，一語雙關，說什麽欠債的人吃不起，鄭玉成一聽，馬上聽出劉遠暗指的是自己，一下子麵色都有點變了，自己有二萬多的借據捏在劉遠的手裏，白紙黑字。欠債還錢，天經地義，就是打到皇帝老子哪裏，也是判自己輸，到時還不上，坐牢、流放、為奴什麽的，全憑債主的意思，惹不起啊。
都怪自己一時得意，差點誤了大事，鄭玉成聞言。給劉遠投了一個求饒的目光，然後低頭不言了。
“嗬嗬，老夫解釋給你聽吧。”劉遠沒有不懂裝懂，那坦誠的態度，反而讓崔敬欣賞，難得耐心向他解釋：
“渾羊歿忽是一道名菜，就是把羊腹掏空，然後根據賓客的人數，把洗刷幹淨、伴了調料的肥鵝填入羊腹之中。再仔細縫合，最後開始烤羊。不過羊腹不大，至多隻能放三隻鵝，待到烤熟之後，取出肥鵝，因為羊的精華己盡，把它棄掉，僅食鵝肉即可。”
什麽？
用一整隻羊，就是為了烤鵝？烤完後，還要把整隻羊丟掉？怎麽給人一隻買櫝還珠的感覺。這年頭，羊作為達官貴人、上流士族最喜歡的肉類，價錢可不便宜啊，普通的老百姓也就逢年過節才舍得割點羊肉回去，平常隻舍得購買一些便宜豬肉雞肉，可是這上流社會，動輒整隻棄掉。還真是奢侈。
“聽起來肯定很美味，不過有點奢侈了。”劉遠忍不住說道。
崔敬笑著說：“倒也不浪費，這棄羊可以賞賜給下人。”
得，劉遠搖頭想道。發明這道菜的，多半是那些下人，到時主人吃鵝肉，他享用羊肉。
“好了，好了，這菜都涼了，邊吃邊聊吧。”崔老太太看到這對未來的翁婿這麽好聊，也在一旁笑著說。
老太太是老了，但是眼睛還很好，人也不糊塗，和鄭家那個鄭玉成一比，劉遠的品性好上不止一籌。
“是，是，母親大人教訓的是，今兒這麽高興，要不，來點酒？”崔敬對老母親很是尊敬，言聽計從。
“也好，那就來點葡萄酒吧，這酒甜甜的，挺好喝。”崔老太太笑著說。
崔敬連忙讓人拿出珍藏的葡萄美酒，讓待女給劉遠和鄭玉成也倒了，又是一番複雜推讓禮儀，酒過三巡後，劉遠終於可以拿起筷子品嚐這上流士族人家的家宴了。
一個字：讚！
這些美食，要麽鮮美、要麽甘甜、要麽爽脆，色香味俱全，味道、火候都是一流，就憑這一手，天府樓掌勺的大師傅給這他打下手，也不一定配，這名門世族的，果然處處勝人一籌。
都是食五穀雜糧，一樣要吃喝拉撒，但是他們住得好一點，吃得好一點，穿是好一點，名氣大一點，下人更優秀一點........就這一點一點加起來，就形成了士族在普通人巨大的差距，劉遠現在一臉的羨慕了。
雖說自己的小日子過得不錯，但和這崔府的主子比起來，距離還很遠啊。
酒過三巡，味過五番，中間說說點趣事，講點笑話，不知不覺，小半個時辰己過，連那渾羊歿忽都散發著陣陣誘人的肉香了，費盡心思，把崔敬和崔老太太哄得很開心的鄭玉成感到時機到了，把酒杯輕輕一放，一臉真誠地說：“崔叔叔，小侄有一個不自之請，還想請崔叔叔成全。”
崔敬笑容稍稍一收，也不馬上答應，有點謹慎地說：“賢侄但說無妨。”
鄭玉成一臉恭敬地說：“夢瑤妹妹秀外慧中，賢良淑德，小侄對她一見傾心，雖說上次叔叔拒絕了，奉父親大人之命，小侄厚著臉皮，再次懇求叔叔成全，這樣一來，滎陽鄭氏和清河崔氏就是親上加親，守護相望了。”
這話一出，剛才還歡聲笑語的首席，一下子變得有點寂靜了下來，崔敬母子、劉遠三人麵麵相覷，不知說些什麽好了。
提親不是不行，而是在今天，崔敬和崔老太太，己經替崔夢瑤與劉遠換了庚貼，連日子都選好，所需物品，現在己暗中準備，連送請貼的快樂馬，也在行進當中，現在還提親？
黃花菜都涼了。
一旁劉遠不爽了，聽他說，崔敬己經拒絕了，拒絕了就不要再來嘛，這麽厚臉皮，nnd的，劉遠好不容易不介意“買大送小”，都等著做新郎了，沒想到一下子來了一個名門世家的勁敵，自己己經把他坑得翻不了身。別說錢錠，劉遠相信，丫的連碎銀都沒一塊了，就這樣，身無分文的，還敢提親？
“賢侄，你也知道，我隻有一個女兒，平日待她如珠如寶，婚姻這件事。我還和聽聽她的意見，你的誠心我知道了，等有時間，我和小瑤溝通後，再給你一個答複，你看此事可好？”崔敬想了一下，最後還是準備拖過去。
就怕鄭玉成這個家夥腦子發熱的，一再尋根問底，讓他知道自己瑤兒“未婚先孕”。不光崔氏一族丟了名聲，連自己的女兒這輩子也難抬得起頭做人了。
“崔叔叔。我”
崔敬打斷他的話說：“好了，今晚這麽多人，我很高興，今晚隻談風月，休要談俗事，以免壞了雅興。”
“對對對，難得這麽高興，尚書大人說得說，今晚隻談風月。不談那些俗事。”劉遠連忙在一旁幫腔道。
“老夫人，三老爺，渾羊歿忽己經烤好，隨時都可以破肚取鵝了。”一個廚師模樣上前請示道。
這動作也真夠快的。
崔敬正找個台階下，聞言暗喜道：“嗯，不錯，那就取出來享用吧。給鄭少爺和劉公子先品嚐一下。”
“是，三老爺。”
劉遠看到，那廚子拿了一把牛耳尖刀，很熟練地把縫補住羊肚子的線挑開。然後把一探，輕輕一拉，二隻把鵝就啪啪的兩聲掉到托盤之上，可是這還沒完，那廚子換了一把薄薄的起肉刀，開始熟練地切起肉來，隻見他的動作很快，輕輕一割，露出一小片肉，然後二根手指挾住，再用刀輕輕一割，一塊兩指大、厚薄的均勻的肉片就割好，然後輕輕放在一旁另一個精致的小碟上。
動作真是又快又好，那別是那刀功，真是讓人稱道。
一旁的劉遠看得有點呆住了，自己也沒有想到，原來這渾羊歿忽是這樣吃的。
那廚子的動作很快，很快就把肥鵝肉切成一片片，放在兩個小碟子，大約每個碟子切了二三十片，配上醬料，就讓一旁的侍女先給劉遠、鄭玉成先送去。
“劉公子，請慢用。”一個侍女把切成薄片的渾羊歿忽還有小碟裝的醬料放在劉遠的麵前，小聲地說道。
“小遠，嚐嚐我們這裏姚師傅的手藝。”崔老太太笑著說。
劉遠連忙應道：“是，老太太。”
輕輕挾起一片切得薄薄的鵝肉，扔到嘴裏，輕輕嚼二下，劉遠眼中出現了驚訝之色：鮮美極了，羊肉的鮮美味道已經滲透到鵝肉裏，兩者的味道好像發生奇妙的化學反應一樣，形成了一種奇特的味道，口味獨特，隻是吃了一口，那那種鮮美，好像停留在舌尖了。
“好，實在太好了。”劉遠忍不住大聲讚歎了起來。
這絕對不是拍馬屁，的確是一等一的美味，能做出這樣的美味，別說一隻羊，就是十隻羊，劉遠認為都是值得的。
一旁的的鄭玉成也讚不絕口：“美味，美味啊，和去年相比，姚師傅的手藝又有益進了，不錯，不錯。”
劉遠剛想吃第二片時，突然發現，那婢女還端著盤子俏生生站在自己的前麵，眼睛好像若有所期待一樣，劉遠突然會意，差點忘了：聽崔刺史說過，如果到別人家作客，要是有新菜出品或大菜讓自己先嚐的，如果做得好，那得賞賜，以示感謝和鼓勵，彰顯自己的風度。
這道叫得很呦口的大菜，叫什麽渾羊歿忽的，主人家都還沒有嚐，就先拿給自己嚐，自己都大讚美味了，不表示一下怎麽行？
劉遠也不小氣，隨手摸出一錠十兩的銀子放在托盤上，笑著說：“這道菜真精采，該賞。”
“謝謝劉公子。”那婢女一看到那錠十兩的銀子，眼睛都放光了，平常的客人，賞個二三兩，那己經很不錯了，沒想到劉遠一出手就是十兩，簡直就是喜出望外，連忙感謝道，要知道，這定銀子，也是有自己的一份的。
一時間，在場的人，特別是下人，一個個都把目光放在滎陽鄭氏的鄭玉成少爺身上，劉遠是一個普通的士子，也賞了十兩銀子，那位鄭少爺，貴為名門子弟，總不能小氣吧，站在鄭玉成麵前的那個婢女，也一臉期待地看著眼前的名門少爺。
一看到劉遠那錠重達十兩的銀錠，鄭玉成麵色變了變，再看到眼前那個婢女一臉期待地看著自己，隨手往腰間一摸，沒想到就是這麽一摸，臉色一下子變了：空空如也，這才想起，吃飯前劉遠豪賭，輸光了最後一塊碎銀，還欠了二萬多兩的債務.......
眾人看到，滎陽鄭家的少爺在身上左摸右摸，好像找什麽值錢的東西一般，還以鄭少爺要打賞什麽重寶呢，沒想到，這鄭少爺在身上摸索了好一會，連那等賞的侍女也也目光也越為炙熱，把手裏的托盤遞得更近一些，拿得更穩妥一此。
然而，在眾目睽睽之下，“當當”的三聲，這位出身名門世家的少爺，竟然在那托盤裏扔了三個銅板..........