顧嘉祺自然清楚她們心裏打的什麽算盤,但這段小算計,顧嘉祺並不在乎。
作為坐擁千萬級粉絲的美食博主,顧嘉祺腦子裏的食譜數不勝數,就算是單一個羊肉,她也能做出各種各樣的菜來。
她觀察過王家,王家養牧,養的最多的就是羊肉。這個時代羊肉不貴,因此他們雖然養的多,但生活依舊很貧窮,家裏唯一不缺的就是羊肉了。
顧嘉祺懷疑,下一頓的食材還是羊肉。
於是在下一次進廚房前,顧嘉祺又在屋前屋後轉了兩圈,回來時手裏的籃子多了許多看不懂的草,王岩一頭霧水。
“這是什麽?”
顧嘉祺笑而不語。
這些都是她剛才發現的一些野蔥和香料。
因為都是隨地生長的,還沒有人發現它們可以加入食材使用。但這對認識許多食材得顧嘉祺來說,不是什麽難題。
沒一會,王母提著食材進來的。
和顧嘉祺猜的不離十,是羊肉。
但又有些不同。
這裏麵不僅有羊肉,還有羊下水。也就是羊的內髒。
古代香料匱乏,像內髒這種腥氣重不好處理的食材,會被很多人嫌棄。隻有家裏特別窮的人,才會買點下水回來沾肉味。
王母把羊的下水給她端過來,顯然是想給她出難題。
這一大碗下水擺在廚房,站在門口都能聞到重重的膻味,實在讓人難以接受。
杜氏是懂做法的,臉色頓時有些擔憂。
顧嘉祺表情倒是依舊淡定。
她看出這些羊下水都挺新鮮的,應該是現殺了一頭羊。
挺好,新鮮的怎麽弄都好吃。
顧嘉祺一點也不擔心,撈起袖子就準備幹活,一旁的王母都驚訝了,沒想到她沒有一點遲疑,竟然這麽有信心?
難道有什麽秘方?
王母心念一動,叫上王岩,“你來給這位夫人打下手。”
王岩有些猶豫。
就在方才,王母拉著他小聲說話,要他一打下手的名義,偷看顧嘉祺到底做了什麽。倒不是王母想白拿食譜,隻是她總擔心顧嘉祺會偷偷留一手。
王岩內心赤忱,對母親懷疑顧嘉祺這種做法不讚同,但又不好違抗。
遲疑了半天,王岩才懨懨的點頭。
一旁的祁懷瑾衍眼神微眯,攔住了他,道:“不用,我有個妹妹,讓她來幹就行。”
忽然被叫住的祁雨湘睜大眼。
“我?”
祁懷瑾點頭,朝廚房一指,“對,就是你,去給你嫂子打下手。”
祁雨湘氣的睜大眼。
她活這麽大就沒下過廚房,更沒替人幹過活。
顧嘉祺憑什麽?
祁懷瑾的臉色冷下來,道:“讓你去就去。”
祁雨湘滿腹不願意,但迫於祁懷瑾的威嚴,隻能不情不願的進去。
一旁的王母見自己計劃失敗,恨鐵不成鋼的瞪了眼王岩,走了。
祁雨湘進了廚房,立馬嫌棄的捂住鼻子,“難聞死了,天底下怎麽會有這麽惡心的東西,這怎麽吃。”
顧嘉祺翻了個白眼。
她做飯的時候最煩有人在旁邊胡亂插手了。
但這會祁雨湘已經進來了,她也不好把人趕出去,於是指揮她去後院洗野蔥。
這活簡單,還不用看見血腥,顧嘉祺覺得自己很照顧她了。
片刻後,後院傳來祁雨湘的尖叫。
顧嘉祺被這叫聲嚇了一跳,還以為祁雨湘出了什麽事,手都沒洗就衝出去。結果看見祁雨湘滿臉怨憤的站著,身前濕了一大塊,手裏的野蔥也被她洗的亂七八糟。
“你洗個菜也能把盆打翻嗎?”
顧嘉祺無語了。
她沒好氣的撿起地上的盆,幸好是銅製的,摔不壞,不然還得賠錢。
顧嘉祺又撿起掉落在地上的野蔥,這屋前屋後沒長多少,要是被祁雨湘全給謔謔完了,當真是不劃算。
偏偏祁雨湘還跟個木頭一樣杵在原地不動。
顧嘉祺推了她一下。
“讓讓。”
誰知她的手臂剛碰上祁雨湘,她就驚恐的大叫起來,提著裙子連連後退,“別拿你的髒手碰我!”
這下就算顧嘉祺再好的脾氣,也忍不住了。
她自然知道自己手沒洗,所以拿手肘碰的祁雨湘,根本就沒弄髒她的裙子,結果她一副碰了髒東西的表情。
顧嘉祺冷冷看著祁雨湘,說:“滾出去,這裏用不著你幫倒忙。”
祁雨湘也意識到自己有點過分,但又不想低頭,隻能委屈又憤怒的咬牙。
“誰願意管你,要不是我哥,我才不會來這種地方!”
說著頭也不回的走了。
顧嘉祺耳邊總算清淨了。
她翻了個白眼,繼續幹活。
沒人在旁邊添亂,顧嘉祺的動作反而更快。
廚房裏漸漸飄來香味。
王家人都好奇的坐在院子裏,猜想顧嘉祺這回端出來的會是什麽吃食。上一回顧嘉祺弄了許多看不懂的新奇玩意,這次倒是中規中矩的在廚房做飯。
沒一會,顧嘉祺端著一個大碗出來了。
大碗上麵是蓋著的,看不見裏麵的食物,隻聞到濃鬱的香味。
勾得人口水直流。
王岩耐不住性子,央求道:“您就別賣關子了,咱們幾個都快饞死了。”
顧嘉祺笑著打開碗蓋。
一碗香氣撲鼻的羊湯出現在眼前。
眾人愣住了。
因為羊湯在他們這也不算什麽稀奇東西。
上次顧嘉祺做了他們從來沒見過的食物,還以為這次也會是沒見過的,沒想到隻是一碗羊湯而已。
王母的表情頓時變得譏諷,“我看也不過如此。”
“一碗羊湯誰不會做,是沒法子了吧,我看咱們的合作不算數。”
顧嘉祺也不急,笑眯眯的說:“你們先嚐嚐再說,也不遲。”
王岩早已注意到不同。
他拉著王母的衣袖,說:“娘,這羊湯裏麵有下水。”
王母愣住了。
她以為這隻是一碗簡單的羊湯。
沒想到顧嘉祺把羊下水也加進去了,可是那東西腥氣重,加進湯裏肯定會特別難喝,這點會做飯的人都有嚐試。
但眼前這碗羊湯,香氣撲鼻,沒有絲毫腥味。
王母懷著半信半疑的心情,喝了一口。
頓時不可置信的睜大眼。
羊湯竟然可以做得這麽鮮美?
顧嘉祺又不緊不慢的從廚房裏端出一碗蘸粉,夾起羊湯裏的一塊肉,蘸了粉後遞給王母,“再嚐嚐這種吃法。”