“可我看，這條街這麽多吃夜宵的，就屬你家生意最好了，這是為什麽？”葉淩天給老板遞了一根煙，有一搭沒一搭地問道。
“這個我不是誇，這條街就我家生意最好，我跟你說，我家一晚上最多可以做到兩三千的收入，最差也有一千多，可他們呢，一晚上能做到五六百就算是不錯了，還有幾家，一晚上也就隻做個一兩百塊而已。你知道為什麽嗎？”老板很顯然是個喜歡沒事窮顯擺的人。
“為什麽？”葉淩天問道。
“第一，因為我在這裏做了很多年了，好多熟客，大家都會來我們家，其它家基本上看都不會看一眼。第二個呢，因為我這手藝好，我不是蓋的，我做燒烤這手藝啊，這條街我認第二就沒人敢認第一，什麽東西都還得講究個技術，別人來你這次，就覺得你這做的好吃，那下一次自然而然地就還會來你家，而且吧，還能給你免費宣傳，以後家人啊朋友啊來這吃就隻會來你家，對不對？第三個，那就是特色，你看看他們那些，清一色的這些東西，可你看我這，我有特色啊，鐵板燒烤就是我家的特色，這個東西不同於其它的鐵板燒，這是我自創的，我可以這麽說，這個世界上會做這個的，隻有我家，別無分號。現在的人，什麽東西沒吃過？大家吃的就是個特色。所以啊，我這雖然和他們一樣，隻有八張桌子，可是我做一晚上夠他們做上一個星期的，甚至於，有些我做一晚上夠他們做一個月的，看到沒有，我每天拉貨過來直接用的是麵包車，他們也就一個三輪就行了，這就是差距”老板手麻利地在火上烤著，嘴裏說個不停。
“我說你個豬腦袋，咱啥都往外說呢？你說話之前能不能經過點腦子？”旁邊一直在忙活的老板娘見到老板把自己家點家當全往外說了，忍不住罵道。
“怕啥？我不是吹牛，我就是把這些都告訴兄弟你了，你也學不去，對不對，這燒烤這手法沒個兩年功夫是練不出來的”老板笑嗬嗬地無所謂地說著。
“老板，這樣，你這每樣東西都給我來兩份，我打包帶回去吃”葉淩天想了想說道。
“你咱突然要這麽多了？”老板奇怪地問著。
“你不是說你這東西好吃嗎？我就想都嚐一嚐，打包帶回去給家人也嚐嚐”葉淩天笑著說著。
“好咧，等下給你烤，我跟你說啊，兄弟，我這東西吃了，你就不會再想去別家了。要是你覺得那樣不好吃，你明天過來找我，我把錢退你”老板又說道。
葉淩天就這麽一直在老板身邊跟老板瞎聊著，一直聊了差不多四五十分鍾，老板才把葉淩天的東西烤好遞給葉淩天，葉淩天付好了錢之後就回家了。
回家的時候，葉霜正在走廊上洗衣服，自己的，還有葉淩天的。
“大晚上的洗什麽衣服？放這裏，明天我來洗”葉淩天對葉霜說道。
“沒事的，反正現在也睡不著，哥，你手裏提著啥東西？”葉霜看著葉淩天手裏提著好幾袋子東西奇怪地問著。
“燒烤，別洗了，放那，等下我來洗，先進來吃燒烤吧”葉淩天招呼著葉霜，自己進了屋。
“燒烤呀，好耶，我很久沒吃燒烤了”葉霜喜滋滋地跑進屋，看到葉淩天打開袋子，呆住了，問道：“哥，你瘋了啊，救我們兩個人你買這麽多？你吃的完嗎？”。
“沒關係，慢慢吃，一樣吃一點，嚐嚐味道”葉淩天說著，然後自己開始吃起來。
吃了一下，像是想起什麽事了，從家裏找出一個本子和一支筆，在紙上把每一樣燒烤的價格給記在上麵。
“你幹什麽啊？你記這個幹什麽？記賬？”葉霜完全搞不懂葉淩天在幹什麽。
“記一下價格，下次再去買燒烤的時候就不怕別人亂喊價了”葉淩天胡亂地說著。
“你有必要嘛？又不是天天吃燒烤，至於還要記賬嗎？再說了，這燒烤貴也貴不到哪去，他們做燒烤的有給規矩的，其實就是每樣東西在成本價上麵乘以三，就是賣的價錢了”葉霜一邊吃一邊隨便說著。
“四倍？那就是三倍的差價了，這很賺啊”葉淩天有些驚訝。
“賺是賺，不過你也得看有多少人來吃啊。你看這個烤雞腿，就這麽一個，成本價估計也一塊多兩塊錢，賣估計是賣個六七塊吧，你除去兩塊的成本，加上五毛錢的其它調料費用，你最多一個也就賺四塊錢的樣子吧。你想想看，一晚上你賣二十串雞翅也就賺八十塊，賣五十串雞翅也就賺兩百塊，這得算生意不錯了，你想想，雞翅算是貴的了，一個能賺這麽多錢，你想韭菜啊這些，賣也才賣一塊錢，你就算一晚上賣個一百串也才一百塊，除去成本最多賺八十，可你上哪找這麽多買你韭菜去？再加上，你擺攤還得給市場錢的，一個月得千把塊呢，所以啊，做燒烤做的好的很賺錢，有些人就是做燒烤做的買車買房呢，我們學校後門就有兩家做燒烤做的都買了房了。但是，做不好根本就賺不了錢”葉霜一邊說一邊說道，就像是她很懂一樣。
葉淩天奇怪地看著葉霜，半響後驚訝地問道：“你怎麽這麽懂？”。
“我肯定懂啊，我做過燒烤的，你不知道吧，就上學期，我們班幾個男生沒事幹，想著自己勤工儉學，幾個人商量自己湊錢弄了個燒烤攤擺在我們學校後街那邊，我沒事就過去給他們幫忙，當然，我們幫忙的前提是我們隨便吃，哈哈。所以對這些很懂的”葉霜笑嘻嘻地說著。
“他們現在還在開嗎？”葉淩天這次倒是沒有批評葉霜什麽，而是很有耐性地問著。