第一卷 第八十八章 生意紅火
這樣的裝飾風格用凳子顯然有些不搭調，還是得用椅子才能顯示出一點點貴氣，所以趙燦娘才自己設計了椅子，按照現代的椅子設計，沒有扶手，也不大，隻是椅子有個比較有西域風情的後背。
這樣沒有客人的時候把椅子收起來也是不錯的選擇。
“是很不錯，哥哥你先把門關了。”趙燦娘說完，趙青峰便把大門一塊一塊的木板安放好，饒是如此，外麵經過過路的還是有人看見了裏麵的情景，不由都停下來好奇的看著裏麵。
等趙青峰把木板都安放之後，這才問道趙燦娘：“燦娘你要說什麽話？”
趙青峰以為趙燦娘有話要說。
趙燦娘到了後院，坐在凳子上麵，對著趙青峰說道：“哥哥，明日我們就可以去買一些花草出來，現在剩下的也隻有花草和中間阻擋的輕紗，哥哥我是在想你倒是後能忙過來嗎？”
趙青峰聽了嗬嗬一笑：“到時候我們先開業，等開業了生意好了我們就跟娘親說，然後叫娘親到前麵來招呼客人，我在後廚忙，你也可以幫幫忙，端端菜。”趙青峰想法是好的，但是趙燦娘卻不是這樣想的。
“哥哥我並不想留在這裏幫忙，而且娘親不一定會來，我的意思是你前堂召集一個小廝幫你忙，收錢這些都是按照規定的價格來，到時候也不會收錯，也不擔憂小廝在中間做手腳。”
這話一出，趙青峰卻有些不想：“妹妹請小廝要花錢，哥哥看。哥哥一人就能忙過來，到時候開業頭一兩天你來幫忙就好。”
趙燦娘卻知道事情絕對不會那麽簡單，到時候忙起來隻怕是趙青峰照顧不過來。
“算了這個事情還可以慢慢商議，現在要做的便隻有一些小東西，哥哥我今天買了菜我現在就教你一些簡單的私房菜，你放心保證是天香酒樓沒有的。”
趙燦娘看過天香酒樓的菜譜，加上趙青峰在後廚做了那麽久，趙燦娘相信。趙青峰一定知道哪些東西有，哪些東西天香酒樓沒有。
古周國的烹飪手法還是很多，煎炒烹炸，燜煮燉烤都有。
趙燦娘想的便是自己製作自己獨特的菜肴。
比如毛血旺，比如水煮肉片，再比如一些現代流行的大菜，或者是家常菜肴。
趙燦娘最近也特意去了解了一下古周國的飲食。發現這裏的人，烹飪的手法很多，但卻不知道該如何靈活運用，創新的菜肴倒是不多，這倒是便宜了自己，趙燦娘相信自己能夠帶領趙青峰在飲食文化上走一條陽關大道。
接下來的幾天，趙燦娘一麵教趙青峰做菜。一麵開始慢慢的布置前堂。
秦氏每天都吃著趙燦娘提回來的東西。
終究，還是到了開業的這一天。
趙燦娘和趙青峰認識的人並不多，張掌櫃和柯天麟是需要請的，而那雲婆婆上次也說了要來，因為鋪子是金老爺的，趙燦娘和趙青峰決定也把金老爺叫上，至於來不來，趙燦娘和趙青峰並不在意。
簡單的把牌匾上麵的紅布揭開，也算是開業了。
趙燦娘把自己製作好的招牌拿了出來，木架上麵。是一張繃緊的白布，而白布上麵，趙燦娘精心用黑炭筆一點點寫出來的招牌菜肴的名稱。
當趙青峰知道趙燦娘能寫字的時候驚訝得差點叫了出來。
趙燦娘知道，自己每天跟趙青峰生活在一起，普通的慌話是騙不了趙青峰的，最後便推到了上一次差點死掉的事情上。
最後倒也算蒙混過關，反正在趙青峰看來，趙燦娘如今沒有事情就好。至於多的才藝，也當是老天的恩賜，要不然怎麽老是有人說“大難不死必有後福”呢！
趙燦娘在前廳等著生意，現在又不是飯點。自然不會有人上門，而雲婆婆和金老爺都帶話來說中午才到。
趙青峰心裏很忐忑不安，在後院坐著，越是等越是心慌。
趙燦娘見此，很理解趙青峰的不安。
“哥哥要是你真的心慌，倒是可以先多準備一些菜肴備用著。”
趙燦娘是把自己學到的簡單的營銷手段都用上了。
附近的商鋪，一家接著一家的發了宣傳單，當然，這個宣傳單不可能像現代印刷印刷得那麽豐富。
一張簡單的白紙上麵，也就寫了幾道招牌菜肴的名字，接著便是價格。
而不遠處的書院，趙燦娘也發了一些宣傳單過去。
有沒有效果不知道，現在隻能慢慢等著。
等待的日子是最讓人煎熬的。
隔壁的鋪子是一家綢緞莊，而且是專門做上等布匹的綢緞莊，本著相互幫助的心態，成為了趙氏私房菜的第一個客人。
趙燦娘坐在門口，心裏也有些擔憂。
隔壁綢緞莊的老板親自走了過來，看著趙燦娘的樣子，便笑著說道：“生意是慢慢等出來的，隻要你東西好，就不要擔心你的東西賣不出去。”
綢緞莊老板眼睛毒辣，一眼便看出了趙燦娘的擔憂。
趙燦娘微微一笑，立刻站了起來：“陳老板說的是，謝謝你的忠言。”
陳老板嗬嗬一笑：“我啊，是見著你們兄妹這麽小的年紀，就有這樣一份魄力，真心的佩服呢！我呢今早都沒有吃飯，等的便是你們開業，這水煮肉片，毛血旺，還有這個韭菜炒雞蛋一樣來一份，送到我的店鋪裏麵來。”
趙燦娘一聽，喜了。
連連點頭：“謝謝陳老板，你等著等會就給你送過來。”
趙燦娘說完，便笑嘻嘻的去了後廚。
“哥哥生意來了，毛血旺，水煮肉片，韭菜炒雞蛋”趙燦娘興奮的報著菜名。
轉身過去卻見著陳老板已經回到了自己的店鋪裏麵。
趙燦娘心裏的大石頭也終於放了下去。
古周國是種植辣椒的，但卻沒有趙燦娘想象的那樣受歡迎，這裏的人都可以食辣椒，但卻因為駕馭不了辣椒的味道。隻能看著辣椒歎息。
趙燦娘就是調查到了這一點，倒是想到了幾道比較有名的菜肴，而且實驗出來之後，就連趙青峰也覺得比天香酒樓的大廚做得好吃。
有了第一單生意，等待起來便沒有那麽漫長，趙燦娘也來了精神，跑到後麵去幫著趙青峰做事情。
臨近正午時分，店鋪裏麵突然一下子熱鬧起來，趙燦娘沒有想到柯天麟居然親自來了，至於張掌櫃因為要忙天香樓的生意，並沒有前來，饒是如此，趙燦娘心裏依舊很感動。
柯天麟一進菜館，便發現裏麵的裝飾風格充滿了異域風情，而且那裏麵的布置也給人眼前一亮的感覺。
“這個都是你跟你哥哥做的？”柯天麟很好奇的看著裏麵的一切，有些驚喜的問道。
趙燦娘點點頭：“因為工錢太貴便都是我跟我哥哥親自操刀，倒是讓柯公子見笑了。”
聽到趙燦娘的話，柯天麟真的不知道該說什麽是好。
兩兄妹都是莊戶人家的孩子，卻能把異域風情結合到這麽美輪美奐的地步，真的不知道該不該表揚趙燦娘和趙青峰的天賦。
“柯公子裏麵請。”
趙燦娘說著便把柯天麟安排到了最裏麵的一張長形桌旁邊，而在隔壁，還有金老爺和雲婆婆兩人。
趙青峰的動作很快，加上大家今天都是吃招牌菜，倒是很快的便上菜。
而店鋪裏麵，趙燦娘繼續安排別的生意，一條街上的街坊，也有好幾家過來點了菜要求送上門。
趙燦娘在心裏默默的記住菜肴，接著便是去後堂把需要的東西都記下來。
一來二去，菜館裏麵連同最大的一張圓桌都已經坐滿了人，來晚了的，很多都隻能接受趙燦娘拚桌的建議。
柯天麟自然也對趙燦娘她們的菜肴感興趣，他倒是要看看，趙青峰究竟手藝怎麽樣，看著桌子上麵製作精美的木牌，再看看雕刻娟秀的小字，赫然便是一個完整的菜單。
什麽菜，什麽價格，一目樂然，這樣倒是真的省去了問價的環節，而且客人吃了多少個菜，花了多少錢也是明明白白，沒有一點點的水分。
柯天麟覺得自己的天香酒樓也因該這樣做。
菜肴被趙燦娘一個個的端上來。
柯天麟很急切的拿起筷子，夾了一筷子碗裏麵的水煮肉片，那細嫩的肉片吃在嘴裏很是柔軟，而且味道也特別的好，辣辣的，但是這種辣味卻能接受，不辛。
吃了一口水煮肉片，接下來便是毛血旺。
趙燦娘早在幾天前，就對城裏麵所有的殺豬匠說了，以後的豬血她一個人，買了，為了防止中間出現什麽變故，趙燦娘還跟殺豬匠簽訂了協議，而殺豬匠也樂得把平時丟棄的豬血賣出去。
柯天麟很是好奇趙燦娘的毛血旺。
抬起頭看著趙燦娘正在歇氣，便對著趙燦娘招了招手。
“燦娘這個毛血旺是什麽做的？”
柯天麟覺得是豬血，但又覺得不是。
趙燦娘一上前，柯天麟便好奇的問道：“燦娘這個毛血旺是不是豬血？”
趙燦娘知道古周國的人不怎麽喜歡吃豬血，原因也是因為壓不住豬血裏麵的那股子血腥味。