初雪放晴，荔知托人帶話給車夫老吳，準備去城裏出攤。
至於被狼群掀了的酸菜缸，古時沒有工業汙染，雪水多半不髒，到不成問題。
但極寒會導致乳酸菌暴斃。
這是荔知在月牙村即將渡過的第一個冬天。
對於隆冬溫度能降到何種程度，她心裏並沒有數。
得找個穩妥的地方安置這些勞動成果。
拿命去鬼市換錢，這事兒不足為外人道也。
她得想個辦法把這些錢給洗白了。
一如既往地先去慈仁堂點卯。
隔了快要十日沒見荔知，崔茯苓親自在門口迎人。
“玉竹還跟我念叨她荔姐姐，今日終於盼到人了。”
荔知又恢複了喬裝的容顏。
她從車上大老遠地瞧見崔茯苓，待車剛停穩，就忙跳下車，把手中的香腸遞給了崔娘子。
“還得勞您惦記，實在是罪過罪過。”
知道荔知在說俏皮話，崔茯苓也便微笑著接過了吃食，知她不收銀錢，便把準備好的草藥又遞還過來。
“崔娘子，近日雪大，從莊戶地上城不甚順暢，歇業了幾天，倒讓我琢磨出這麽個新鮮物來。”
“是啊，淨說瑞雪兆豐年，可這年景……”
崔茯苓停頓片刻，想到城裏的乞丐，麵色黯淡下來：“不知要凍死、餓死多少人呢。”
每當災年荒月或時疫盛行之際，她家醫館門前總會掛起兩盞溫黃的燈籠。
對待窮人，不僅分文不取，還贈藥施粥。
“需要我的地方，您就說。千萬別跟我客氣……”
荔知知道崔娘子一家心慈……
若是剛穿越過來的時日，她自身都尚且難保。
今番，略有餘財的她，倒也有了幫助別人的底氣。
為的隻是對慈仁堂的善舉，投桃報李罷了。
“哪裏還用著你費心啊，獨自一女郎支撐攤子並不容易。”
說罷，崔茯苓又塞了一包棗給荔知：“這是三蒸三曬的熟棗，天寒對女子而言，是頂好不過的溫補品了。”
“得嘞，也不同您推辭。這香腸您要吃著好了，我下次再送些來。”
崔茯苓看著手上沉甸甸的香腸，剛要推辭，就被荔知截了話。
“也不是白送，您全家就自當幫我掌掌眼，嚐嚐口味鹹淡什麽的。”
荔知一句話，成功地讓崔娘子點了頭。
香腸，正是今次她出攤的主推產品。
毫不客氣地說，這次她能在金算盤的虎視眈眈、鬼市的詭譎莫測下活回來，這硬通貨可是居功倔偉。
鹵肉、朝天鍋、香腸。
她的攤子上也總算湊齊了老三樣。
本以為雪後天寒，生意也就寥寥，今次她並沒多備貨。
卻未成想，待到了攤點，卻有人早在候餐。
“終於把你給盼來了。”
那三三兩兩額食客一見荔知，欣喜起來。
更有人上前主動搭話：
“荔娘子，前幾日衝著這口吃食來西城，撲了個空，怕是因為自己來晚了，你提早收攤。今次一早就來等著，且得多打包些帶回去。”
說話的這人，荔知認識，就是東城那個老餮，每每勇嚐豬下水的就是他。
“天寒地凍，下雪路滑，便歇了歇。虧得諸位賞臉，為表歉意，今日新品香腸……”
荔知拿出已蒸好的香腸，挨節切斷，不語接來包在油紙裏。
“今日早到的諸位，免費贈送一份。”
荔知並不知，跟她搭話的中年男子名為孫九鼎……
是東城聞名的美食家，雖無食肆產業，卻家底豐厚，豪橫的很。
為一飽口欲，慣常遊**於各家館子之中。
吃飽喝足必做點評，用詞辛辣，無人能及。
之所以肆無忌憚到今日……
一方麵因他是縣令姻親，身後人脈硬，家中壯丁不少。
另一方麵，他的嘴實在刁得很，言語雖刻薄，卻句句屬實。
縣裏老少以他的點評為樣板就餐，鮮有不實的。
於是，有人因為的他的一句話，顧客滿堂。
也有人因為他的一句話，關門了事。
——著實是，城裏讓人又怕又敬的人物。
這些時日，他早就吃膩了城中的各色美食。
正打算跟著親戚去郡裏耍耍……
卻聽聞西城的大集上來個貌不驚人的小娘子，調得一手好羹。
“這市集之上，汙濁之地，竟還有人間至味？”
他將信將疑：“這回有樂子了！”
跨城去找茬，卻被茬給反找算回來。
挑剔地一上來選了沒見過的豬下水……
一口下去，一吃動心。
自此，便成了荔知攤子上的常客。
打包回去還不過癮。
他更是安排家裏的廚師複刻荔知的做法，卻總是差了那麽點火候。
正想著重金邀荔知來家做廚師……
卻不想這小女娘竟消失了。
人就是這樣。
日日能見能嚐，便沒覺得有多珍貴。
這一但斷了念想，便如同百抓撓心，別提多難受了！
今日又逢大集。
孫九鼎顧不上天寒，一早便坐著轎子來到西城候著。
等在攤子的空地前，冷得直搓手……
——他之前哪受過這等委屈。
正盤算著倘是這女郎今日再不出攤，他掘地三尺，也要把人給找出來。
凍得恨恨，卻被荔知的香腸給撫慰了腸胃。
左右今天主推香腸，待食客落座，除了贈品，荔知又上鍋加熱了試吃品。
香腸熱切就散了，品相不好。
她昨日在家提前切好， 朝天鍋的高湯蒸氣一上，就架著箅子開始熥香腸。
微微酒香，漫溢出來。
孫九鼎原本並不看好這黑乎乎的香腸。
朝天鍋也好、鹵肉也罷，還有個油光水滑的賣相。
這香腸……
聞著味道倒尚可，賣相可真寒磣人。
他頓時有些興味索然。
——哪能天下至味都在這家攤子上薈萃個齊全？
想到自己的辛苦等待，他更是漫不經心地用簡陋的筷子夾起香腸，送入口中。
“……！”
壞了！
他的腦海中隻剩下這兩個字眼。
這叫做香腸的物事的味道，簡直是場美食的溫柔謀殺。
咬開腸衣的瞬間，酒香轟然炸開。
再細品，湧上鬆濤雪浪，油潤肉粒浸滿香辛料，彈牙滿口。
最致命的是第三口的回馬槍：餘香的碎金油星從喉頭反湧，喉嚨滾動三回才壓住呻吟。
“哢嚓！”
在座食客駭然轉頭。
孫九鼎赫然折斷了手中的木筷。
——這東城食肆聞風喪膽的判官筆，今次竟是敗下陣來。
“荔娘子，這香腸有多少？我全包了！”
顧不上最愛的朝天鍋，他起身衝著攤子前的荔知喊道。
荔知刀尖懸在腸段上，肉香隨白霧漫過眾人頭頂。
孫九鼎那聲“全包了”砸進霜天裏，攤前霎時死寂。
“鼎爺，您老金口一開……”
還在排隊的食客嚴重不滿：“咱們這些苦哈哈的，連腸油星子都舔不著了？”