第一百九十八章 溫夫人

林荷看著小寶他們吃的很香,倒是覺得這些給家裏人做零食是極不錯的,但是這如果要當作禮物送到話,怕是太簡陋了,看起來也沒有什麽特別的,還沒有那種普通的芝麻餅什麽的好看。

林荷想著明兒去鎮上去看看,到時候看能不能把包裝給改良一下。第二天一大早,林荷就帶著紫青紫玉兩個丫頭坐長更的馬車去了鎮上,幾個人在街上足足走了一上午,林荷總算是把自己需要的一些東西都買到了。

林荷看到這個時候有橘子賣,這橘子壓成汁的話,可以放到蛋糕裏麵,又買了些那種包東西的油紙回來,打算回去把紙裁剪好,然後用漿糊一個個糊成前世的紙杯的樣子,做成那種一個個的紙杯蛋糕,這樣的話一個個也拿的開,放到盒子裏,也會好看些,尤其這個時候是沒有這樣的,想必拿出來是相當體麵的。

回到家裏,一家人吃過飯,林荷又帶著紫青紫玉鑽進了廚房,打算把昨天的蛋糕再改進一下,加上一些橘子汁進去,味道肯定會好很多,其實大致的做法還是和昨天的差不多的。

最後三個人又是搗鼓了一下午,做出了一個帶著濃濃的橘子味的蛋糕出來。林荷幾個人嚐了嚐,比昨天的味道確實是好多了,林荷覺得這次的改良是有進步的,但是好像橘子汁稍微放了多些,下次注意就可以了。

幾個人把蛋糕弄出來,林荷又帶著紫青紫玉做肉鬆餅。肉鬆餅比蛋糕倒是要難些,主要是這個肉鬆有些難做。這肉鬆一定要豬的後臀尖的肉做的,首先把豬肉切成長五厘米。寬三厘米左右大小,在鍋中加入涼水,然後放入配料和肉塊一起用中火煮,水燒開之後,把最上麵一層的浮沫給撇掉,在加些料酒進去,用火慢慢燉。燉到肉完全爛為止。

然後將煮熟的肉塊晾幹之後,放入紙袋中,用擀麵杖壓碎。壓碎的肉末放在碗裏,用筷子將肉夾鬆,出現毛茸茸的肉絲就可以了,接著在把肉絲放到鍋裏慢慢翻炒。等到肉絲出香味之後。再加上配料拌勻,不停的翻炒,炒到肉絲變的酥脆,成金黃色就可以了。

這樣肉鬆就做出來了,至於外麵的餅是很容易做的,用麵粉和油做成油酥麵團,然後把大麵團切成一個個的小麵團,再把肉鬆放到麵團裏。然後烤熟就,這肉絲餅就做出來了。一個個金黃色的肉絲餅散發著誘人的香味,林荷自己試了試,非常不錯,鹹淡也放的剛好。

林荷讓家裏其它的人試了,說這個肉鬆餅比蛋糕還要好吃呢,要林荷多做些,到時候過年自己家裏人可以吃,用來送禮也好。林荷覺得自己真是個典型的吃貨,來到這裏之後,別的東西沒有做出多少,不過這吃的倒是研究不少出來了。

等到臘月的初八的前幾天,林荷就帶著幾個小丫頭在廚房裏做了不少的紙杯蛋糕和肉鬆餅,肉鬆餅因為用料有些貴,蛋糕倒是好些,所以蛋糕就做的多了些,到時候一家可以送些,肉鬆餅林荷做了幾十個出來,溫叔那裏要送一大半,奶奶和姥姥那邊也要送些過去嚐嚐,自己家裏留些也差不多了。

到了臘月初八的前一天,大寶也從鎮上回來了,林荷就和大寶一起把自己做好的小蛋糕和肉鬆餅放上了馬車,送到彩蝶軒去。彩蝶軒裏,不隻溫叔在,還有個很是雍容華貴的婦人帶著溫寧軒也在店裏,林荷下去的時候,溫叔看到他們,連忙迎了過來,林荷笑著說:“溫叔,明天就是臘八了,我家裏也沒有別的好送的,我自己製了些糕點,給你們送來了。”

這邊長更和大寶把車上的盒子都搬了下來,有好幾盒,盒子很大一個,溫叔看到這麽多的盒子,笑道:“荷兒做的東西倒是不多見的,這些溫叔就不客氣了,都接了。”

溫淑正說著,那個雍貴的婦人也走了過來,臉上帶著絲淡淡的笑意,問道:“老爺,這就是你說的荷兒姑娘?”

林荷想著這大概是溫叔的夫人了,不過知道怎麽稱呼,行了個禮。溫叔笑著說:“荷兒,這是內人。”

林荷又行了個禮喊道:“溫夫人。”

溫夫人虛扶了一把,然後笑著說道:“老爺時常提起荷兒姑娘呢,今天總算見到了,果然是個聰明伶俐的小美人。”

“娘,她也是美人?就是個小丫頭吧。”一邊的溫寧漠不屑的說到。

“漠兒,不得無禮。”溫叔喊了聲。

溫寧漠沒再說話了,不過看到了後麵的大寶,倒是走了過來,好像和大寶很熟一樣的,喊道:“大寶,你也來了啊,這盒子裏是什麽。”

大寶笑著說:“三少爺,裏麵的糕點是我們家荷兒自己做的,很好吃的,在外麵可賣不到的,你回去嚐嚐就知道了。”

“這荷兒可是聰明的緊呢,什麽都會做,聽說凝荷妝品都是你自己做出來的?”溫夫人笑著說道。

“溫夫人太誇獎了,不過是自己平時做的一些吃食,這是一些簡單的糕點,送來給溫叔和溫夫人嚐嚐,兩位不要嫌棄就好了。”林荷也是謙虛的說到。

溫夫人看到林荷小小年紀,說話進退得宜,倒是喜歡的緊,招招手讓林荷過去,然後從自己手上褪了個白玉鐲子下來,要送給林荷,林荷看著,有些受寵若驚道:“溫夫人,這麽貴重的鐲子,荷兒怎麽好意思收呢?”

溫夫人笑著說:“這是我送給你的見麵禮,你收著就是,你看你送的東西我不是都收了嗎,這是我的心意。”

溫叔也在一邊笑著說:“是啊,荷兒,收下吧。”

林荷不好意思再拒絕,跟溫夫人道了謝,把手鐲收了下來。溫夫人笑眯眯的看著林荷,說道:“老爺,你看這荷兒長的多好啊,小小年紀還這麽能幹,荷兒今年九歲了吧,跟咱們漠兒一樣大呢。”

林荷聽到溫寧漠的名字,往側邊看了一下,看到溫寧漠和大寶兩個人在聊天,也不知道在聊些什麽,好像很開心的樣子,林荷倒是不知道大寶和溫寧漠什麽時候這麽熟了,大寶也從來沒有跟他說過呀。