第一百零九章 麥子的產量
晚上二牛他們在田裏做活的人到天黑了才回來，說是今天已經割完了一半，明天就可以割完剩下的一半。晚上林荷也弄了好幾個菜，用碗蒸了一碗的粉蒸肉，中午還剩下的一些排骨，和紅燒肉也熱了，晚上還燉了豬腳湯，蔬菜做的是拍黃瓜和炒的小南瓜絲。
林荷把飯菜端出來給他們吃，晚上的飯菜也照樣是很豐盛，豬腳和黃豆，蓮藕一起燉出來的湯很濃的，散發出來的香味讓人流口水，黃氏他們以前從來沒有這樣做過豬腳湯倒是不知道原來豬腳湯也可以這樣燉的，而且看起來味道還很不錯。
大家都坐到桌前，狼吞虎咽的吃了飯，都說今天雖然累，但是有這麽些好東西吃，再累也是值得的，這是給林荷炒的菜給了極高的評價。大家吃過飯，安排好了明天的事情，都洗洗睡了，累了一天，家裏所有人一躺到床上立刻就入睡了，連晨兒和小寶也都是。
第二天又是天沒亮，家裏人又都起來了。又要開始新一輪的忙碌了，林荷真是連眼睛都睜不開了，好在不是天天要這樣忙碌著，否則身體肯定是吃不消的,看樣子還是有錢舒服，自己做地主哪用得著受這種罪，光是買上大片的田，收租子都是不愁吃穿了。
早上林荷就不打算再做菜了，昨晚還剩下一些的豬腳湯，就自己和些麵，配上豬腳湯一人做一碗大湯麵，這樣又管飽。也不會費很多的功夫，昨晚除了豬腳湯，還剩下不少的菜。林荷怕菜會壞，就用井水冰了起來，這早上剛好吃麵條把那些菜給解決了，要不就壞了。
然後家裏又是一整天的忙碌，終於是把麥田的麥子收割完了，這時候也有很多人家種了高粱的，這個時候高粱也是正收的時候。不少人家除了收麥子之外，還要收割高粱，不過林荷家沒有種。種的都是麥子，收兩天就收完了，收完了二牛讓大家在家裏休息一天，再去脫粒。
這兩天大家都是忙的一倒在床上就想睡覺。想著反正這幾天天氣也好。麥子在麥場上曬著，多曬一天也沒事，大家收割完了便都打算休息一天。這兩天太陽很猛，明天再曬一天，那第一天的麥子曬的麥子應該可以脫粒了，家裏這麽多人，第一天脫粒的麥子就自己家裏吃，然後去磨坊磨成粉。就差不多了。後麵的麥子大部分是需作為租子交給地主家的。
租地主家的田是要收六成租子的，也就是說一年辛苦種的糧食。一大半是需要交租的，林荷覺得這個租子真是太貴了，簡直有些不人道了，但是這個時候都是這樣的，沒有人覺得不妥的。
第三天上午麥子都是在麥場上曬著的，偶爾去看看，林荷讓大家都在家裏休息，尤其是大寶，年紀小，這兩天也確實是辛苦了，讓他在家休息幾天，因為是麥收，所以學堂裏放了幾天的假，大寶在店鋪裏也請了假，回來幫忙做活的。
林荷覺得大寶是家裏最累的人，平時在外麵上午要念書，下午要去店鋪幫忙，一個月隻有兩天假期，這對一個十一歲的孩子來說，還是辛苦了點，雖然十一歲的孩子在這個時候不算小了。林荷讓大寶在家裏休息，還問他想吃什麽，自己做給他吃。
中午黃氏也在家裏，幫這林荷做午飯，家裏買的菜吃的也差不多了，還剩下些鹵的豬下水和豆腐幹，還有一隻雞，中午林荷讓黃氏把雞給處理了。林荷自己不太會做殺雞這些事情，但是實在不得以的時候，也自己動手，直接把雞的腦袋給砍掉。
林荷看過黃氏和二牛殺雞，她有些不忍心，黃氏他們殺雞，把活雞捉住，然後把雞脖子下麵的一些細毛給拔掉，用菜刀割掉雞的咽喉，然後把雞丟在一旁，每次林荷看到雞在地上掙紮然後到奄奄一息，最後斷氣的樣子，覺得有些不忍心，她覺得還不如一刀把腦袋剁掉來得痛快，所以這種事情不到逼不得已的時候她是不會做的。
林荷中午雞還是燉的湯，因為是老母雞，所以早早的就把老母雞燉上了，怕太晚了雞燉不爛，中午還有些豬下水，鹵過的，林荷用辣椒炒了，炒了一大盤出來，加上還有些豆腐幹，也炒了一大盤出來，中午大家吃過飯，休息一會，下午就要把麥子脫粒。
下午大家又都是忙了一下午，快到天黑的時候才回來，說是明天才去磨房把麥子給磨了，林荷還聽到二牛說，今年的天氣還不錯，麥子的產量也不錯，三畝田共收了差不多有九百斤的麥子，除去租子，自己家裏還留有三百多斤麥子。
林荷心裏笑道，一畝地才收三百斤麥子也說是收成不錯，如果讓他知道前世畝產上千斤，他怕是嚇一跳的，林荷在前世也知道怎麽樣可以提高麥子的產量，便跟二牛說：“爹，我在書上看到過，你在選麥種的時候選得好，和麥子在長的時候你施肥做的好的話，收成可以提高很多，我不知道是不是真的，你試試看。”
二牛眼睛也睜大了，說：“真的？可是麥種我們都用的一種，沒有別的選擇，不過你說的施肥是什麽？”
其實林荷也不知道麥種怎麽選，她前世的時候是南方人，那裏是不種麥子的，隻是曾經在書上看到過麥種，施肥這些，才跟二牛說的，便答道“那麥種就沒有什麽好選的了，施肥就是麥子種了之後，一定的時間放些糞肥進去，也照樣可以的。”
林荷記得前世看的書上寫過，麥子的最佳施肥期有兩次，一次是在下種的時候，下種施肥是保證麥苗的成活率和過冬率。另一次是春分時，春分肥則是用來提高麥地產量的，如果施的肥力足夠，可以大大提高麥地的產量的。
林荷把自己知道的這些跟二牛說了的，二牛牢牢的記下了，還說明年就是自己家裏的田了，如果產量真是能提高一些的話，明年家裏光是糧食就是一大筆收入的，二牛還讓大寶用筆記下來，說是不要忘記了。
第二天，就是二牛，秦老爹和黃氏去磨粉了，麥場上的麥子多曬下也沒有關係的，反正是大部分要去交租的，隻要脫粒就可以了，遲些也是沒有關係的。(。)