第745章 任我行
高中強對高明講，你如果要查山陽的事情，我給你介紹一個人，對你會有很大的幫助。
兩個人在茶樓裏沒有走，到傍晚的時候，高中強約的那個人也趕到了。原來是任我行。
任我行是中央某位領導人的妻弟，是山陽司馬長風的生意合夥人。他是香港天天國際的董事長，也是山陽長風鉬業的董事。
本來的長風鉬來可以擁有鳳凰山三道嶺礦區的全部采礦權，也就是說，可以擁有整個1萬億的潛在價值。但在山陽政府的幹預下，三道嶺礦區分給了三家企業來經營，他們長風鉬業的財富當然是大大縮了水。這讓司馬長風和任我行都很惱火。本來，在他們的努力下，中央巡視組已經介入了對當時山陽市委書記左浩天的調查，不成想，前些時候，這個左浩天被王國慶調到了省政協任職，對左浩天的調查也就暫時扔在那裏了。
任我行對胡風這個人也很不滿，他當然知道，胡風和吳天彪是一把牌，胡風在金鳳嶺的天彪鉬業裏擁有大量的幹股。說白了，胡風和任我行是一樣的，他們都沒有出一分錢的資，卻分別在天彪鉬業和長風鉬業裏麵年年分紅。
在任我行看來，胡風、吳天彪和汪東山這些人，他們現在所獲取的財富，其實都是從長風鉬業的大腿上割肉。左浩天雖然走了，但任我行對山陽市、對胡風等人的不滿仍在。司馬長風送給他的金錢越多，任我行越不滿。因為，他知道，如果不是胡風和吳天彪那些人從中作梗，他得到的會更多。
任我行到場以後，高中強熱情地做了介紹。剛才，高明已經從高中強的口中了解到了任我行的背景，他當然對這貌不驚人的家夥是另眼相看了。
任我行落座後，高中強問：“任先生，想吃點什麽？”
任我行說：“隨便，越簡單越好！”
在吃飯的時候，任我行就對高中強和高明講，你們是不知道，我哥（指的他那位當中央領導人的姐夫哥）吃飯是再簡單不過了。說實在話，有他在場的時候，我根本就沒有吃飽過。
他每頓飯就半碗粗米，一個炒肉片，一個野菜，一個花生米。有時候，最多再來一碗湯。湯也是用山上的菌子熬成的，清湯寡水。
每一次他都對我說，多吃點，多吃點。我說，好好，我吃飽了，吃飽了。其實，我哪裏能吃飽？當他去書房辦公的時候，我姐就會讓廚師再給我炒兩菜，我這才能美美地吃上一頓。
高明聽了說，就是，我也聽說，越是大領導吃的越少、越簡單。倒是到基層去，一弄就是一大桌子菜。
任我行說，那都是毫無必要的浪費。一個人，一頓飯，隻要能吃好吃飽就行了。其實，像咱們三個人，按傳統的標準，四菜一湯就足夠了。
幾個人吃了一陣，喝了一點酒。高中強就說，任先生，高明書記想查一查山陽市胡風市長的事，這些天來，他們省紀委接到了不少對胡風的舉報信。
任我行說，胡風這個人早就該查了。你們省紀委敢鎖定胡風，說明你們有魄力，也說明你們有眼力。別的地方、別的人我可能不太了解，但山陽那個地方，胡風這個人，我是太了解了。你們查他，錯不了。
高中強說，任先生，胡風這個人，你也知道，後台很硬，本人也很牛。要查他，不是那麽容易的。因此，在有些事情上，還需要你的幫助和指點。
任我行說，高書記，你放心，凡是有用得著兄弟的地方請開口，我會全力支持你們的。
高明說，好好，來，任先生，有你這句話，我就放心了。來，我敬你！
幾個人就又開始喝起酒來。一邊喝，他們一邊說現在的黨風、政風已經到了非嚴加整頓的地步了。不整，一些人就不知道馬王爺是三隻眼。
且說鳳凰山的那個傍晚，王國慶在一間室內溫泉池裏泡澡。他把胡風叫了過來。胡風跳進溫泉，來到王國慶的身邊問：“舅舅，有事？”
王國慶說：“我沒事，我是要問問你有沒有事？”
胡風笑笑說：“舅舅，我能有啥事，我沒事！”
王國慶說：“你真的沒事？我可聽說，省紀委的人要開始查你的事了！”
胡風有些吃驚：“省紀委？查我？查我什麽？舅舅，我真的沒事。你可不要輕信一些小人們的胡言亂語！”
王國慶淡淡地說：“胡風啊，有事沒事你心裏清楚。但我要提醒你，不管是什麽情況，你不要瞞我。另外，自己的屁股，自己一定要擦幹淨。”
胡風說：“舅舅，你放心。我沒有事，我可以對天發誓！”
王國慶說：“發什麽誓？你現在要做的就是要好好想想，看到底有沒有問題，是什麽性質的問題，能不能說清楚，能不能自圓其說。如果有你實在補不了的窟窿，你一定要對我實話實說。”
聽了王國慶的話，胡風也有些緊張。聽話的意思，似乎是省紀委的人已經掌握了他的情況了。他媽的，這幫不幹人事的東西！
他連忙對王國慶說：“舅舅，你放心，我心裏有數。可能是一些雞毛蒜皮的事，不妨事，不妨事！”
王國慶把身子深深地陷入熱水中，擺擺手說：“去吧，你去看一看金副書記，看起來沒有。如果起來了，問他是先泡，還是先吃？”
胡風一邊說著好，一邊爬上了池岸。
這個時候，老金正抖擻精神和小豔在戰第二個回合。胡風看他的房門還關著，就打了一個電話。
老金一邊緊緊摟著小豔，一邊在電話中說：“噢，是胡市長啊，你好，你好！我剛睡醒。這樣吧，一會兒，我起來後，咱們就先吃飯吧！”
掛了電話，老金卻發現自己的下麵軟了。
看來，人上了年紀，這種事是不能打斷的。一打斷，想重振雄風，那就是一件很艱難的事情了很難了。
老金咬著牙，拚命地努力著，下麵卻沒有任何反應，就像是一條凍僵的蛇。
小豔輕輕地握著它說，金書記，不要急，慢慢來，我幫你！
小豔先後用手、用胸、用口，鼓搗了多時，老金這才有了反應。他一返身就把小豔壓到了身下。
小豔拉著他的下麵說，你啊你，可真是農夫和蛇！剛把你救活，你就要咬人家了！
老金說，不是咬你，是它要找回家的洞！外麵多冷，還是讓它進洞吧！
小豔笑笑說，好好，這你這條長蟲啊，我怕了你了，快快進去吧！
老金覺得，這個小豔可真是知情又知趣，太好玩了。
胡風他們又等了一個多小時，才見老金黑著眼圈走了出來。
晚宴極為豐盛，出乎老金的預料。
老金笑著對王國慶說：“王書記，我今晚上有個請求！”
王國慶說，好，好，你說，你說。
老金說，今天晚上，酒就免了吧。咱多喝一點茶，以茶代酒。晚上好好睡一覺，明天好爬山。
王國慶知道，這位金副書記的酒量還是不錯的。他提出不喝，一定是另有隱情。王國慶就說，好，主隨客便，聽你的。
王國慶對阿雪說：“阿雪，你去找一下我的司機黃中發，把車上的鐵觀音拿來。”
縣委書記宋長江說：“王書記，你知道，咱們西山縣是產茶的，我剛剛研製成功的鳳凰舌，是不是今天請領導們品嚐一下？”
王國慶說，好啊，就用咱鳳凰山上的鳳凰舌！
吳天然說，宋書記，講一講咱們鳳凰舌的來曆，宣傳一下嘛！
宋長江就說好。其實，領導們都聽說過龍井茶中的蓮心、雀舌、旗槍的說法。咱們的鳳凰舌和雀舌的加工方法相似，隻是咱們這裏的芽片稍大一點而已。
宋長江又對吳天彪說，吳總，讓服務員們先把茶泡上，大家一邊品，我一邊說。
宋長江說，領導們請看，鳳凰舌的成品條索勻整，狀如鳥舌，幹茶色澤綠潤，扁平挺直；衝泡後香氣清高，色澤綠潤，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。
鳳凰舌與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1：50～1：60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜；泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜（水燒開後再冷卻）；將茶葉放入杯中後先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鍾左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以衝泡三次為宜。
鳳凰舌采於穀雨前，采摘標準為一芽一葉初展，芽葉長度3厘米以下，通常加工500克特級雀舌茶需采4.0～4.5萬個芽葉。要求芽葉嫩度勻整，色澤一致。不采紫芽葉、雨水葉，防止芽葉紅變。
采回的芽葉進廠後均勻攤在竹匾上，經3～5小時的攤放，方可炒製。其炒製工藝分殺青、攤涼、整形三道工序，運用搭、抖、撈、壓、抓等手法交替進行加工而成。
炒製雀舌茶用雙手在潔淨光滑的鐵鍋內進行，當鍋溫達80～90℃時，在鍋麵塗上少許烏柏油，特青煙消失後，投入250～300克攤放葉，采用抖、撈手法，將茶葉撈起抖散，散發部分水分後，鍋溫降至60～50℃，開始采用以搭為主結合抖、撈的手法做形。當芽葉形呈扁直，稍有觸手感，含水量約25～30%時，起鍋攤涼回潮約1小時左右，進行整形。
整形的目的是進一步做形並達到足幹。鍋溫掌握高、低、高的原則。下鍋鍋溫60℃，隨芽葉含水量減少，鍋溫降低（40℃）。將起鍋時，鍋溫略升（50℃）。每鍋投葉量約300～350克，以搭、壓和抓的手法為主，結合理條手法，當茶葉達到扁、直、平、滑、形似雀舌，含水量6%左右，即起鍋攤涼，冷卻包裝。
宋長江還說，鳳凰舌在明清兩代就是皇室享用的貢茶。前些年，鳳凰山的茶園有些荒掉了。隨著西山縣經濟的發展景區的開發，我們西山縣已經恢複起了兩萬多畝茶園。鳳凰舌的加工工藝在原有的基礎上又有了新的突破。
金副書記品了一口鳳凰舌說：“好，好，茶水過喉，唇齒留香！”
小豔還聲情並茂地講，咱們的鳳凰山茶區屬高緯度茶區，四季分明，茶園比南方開采晚、封園早。每年隆冬季節，冰雪封凍了高山，覆蓋了大地，萬物失去了生機，唯有茶樹傲寒而立，青枝綠葉，茶花次第怒放，濃香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是強者。人們為了給這強者注入更強的活力，每年都及時對茶園進行封根培土，增施有機肥。茶樹借助這特殊力量和休養生息的機會，貯存了大量的養分，滿足了翌年生長需要，加之深山區陽光遲來早去，所以這裏茶葉內含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量，均優於南方茶區，為南方茶區所不及。這裏采茶期分三季：穀雨前後采春茶，芒種前後采夏茶，立秋前後采秋茶。穀雨前後隻采少量的“鳳凰舌”，鳳凰舌也是鳳凰山茶區的珍品。每逢采茶季節，滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘，似仙女下凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細的嫩手，一朵朵、一芽芽的采摘細嫩芽葉。你怎會想到1千克特級鳳凰亂舌竟然需10萬多個芽頭。這裏凝結了多少采茶姑娘的心血啊。“誰知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想鳳凰舌的采摘標準要求是如此嚴格。特級茶一芽一葉初展的比例點85%以上；一級以一芽一葉為主，正常芽葉占80%以上；二三級以一芽二葉為主，正常芽葉占70%左右；四五級以一芽三葉及對夾葉為主，正常芽葉占35%以上；要求不采蒂梗，不采魚葉。
對於特優鳳凰舌，采摘更是講究，隻采芽苞。茶葉對盛裝鮮葉的容器也很注意，用透氣的光滑竹籃，不擠不壓，並要求及時送回蔭涼的室內攤放24小時，趁鮮分批、分級炒製，當天鮮葉當天炒完。這裏的茶園峰巒疊翠，溪流縱橫，龍潭雄關，景色壯麗。茶園多分布於果樹園、竹園、鬆杉林木與瀑泉之間。一年四季經常雲霧彌漫，年均氣溫15℃左右，年均降水量1200毫米上下，土壤肥沃，腐殖深厚，適宜茶樹生長。優越的自然生態環境與當地茶農長期以來科學管理茶園的豐富經驗，培育了肥壯柔嫩的茶芽，為製作高品名茶，提供了優質原料。
聽了小豔的話，老金帶頭鼓起掌來。說的好，說的好，來來，品茶，品茶！
在大家品茶的時候，胡風把吳天彪叫到了一邊，同他談起了省紀委可能要來了解他胡風的一些事。他想了想，別的也沒有什麽，大概就是一些在工程承包上的事。而他參與動作的主要是在幫吳天彪。
吳天彪說，表哥，他們是不是瘋了，連你也敢查？
胡風說，我也在納悶，不太清楚是什麽背景。不過，你要心裏有數。
吳天彪說，表哥，你放心。從我這裏，他們啥也得不到！