兩人興奮地討論著火鍋店的未來規劃。
從店名、裝修風格到菜品、定價,事無巨細。
“你覺得‘蜀香苑’這個名字怎麽樣?”
江成問道。
“‘蜀香苑’?不錯,很有川都火鍋的感覺。”
王濤表示讚同。
“裝修風格我覺得可以走複古風,現在很流行這種風格。”
“嗯,我也是這麽想的,菜品方麵,我們要主打正宗的川都火鍋。”
“當然,也要根據本地人的口味做一些調整。”
“對對對,價格也要合理,不能太貴,也不能太便宜。”
“嗯,這些都需要我們好好研究一下。”
“對了,江哥,你覺得我們什麽時候開業比較好?”
“這個不急,等租下店麵,裝修好,再招募和培訓好員工,最快也要一兩個月的時間吧。”
“我打算先在寒假試營業,開學人多之後正式營業。”
“好!就這麽定了!”
然後兩人約好明天一起去租店。
掛斷電話後,江成並沒有立刻休息,而是打開電腦,開始著手進行市場調研。
他仔細研究了周邊幾家火鍋店的經營狀況、目標客戶群體以及定價策略等信息,並將其記錄下來。
第二天,江成跟王濤在商場門口匯合,見到了商場經理。
“江先生,您真是年輕有為啊,”
商場經理是一位精明的中年男人,他熱情地招呼著江成。
“這麽年輕就創業,真是讓人佩服。”
“經理過獎了,我隻是想趁著年輕,多嚐試一些新的東西。”
江成謙虛地笑了笑。
“好,年輕人就應該有衝勁!”
“您看看,這就是您要看的那個店麵,位置、麵積都非常不錯,非常適合開火鍋店。”
江成跟著經理來到那間空置的店麵,仔細地觀察著周圍的環境。
店麵位於商場三樓,人流量很大,而且旁邊就是一家電影院。
看完電影出來的人,往往會選擇就近吃飯。
這對火鍋店來說,是一個非常有利的條件。
“怎麽樣,江先生,您還滿意嗎?”
經理問道。
江成點點頭。
“店麵我很滿意,不知道租金怎麽算?”
“租金好說。”
經理笑了笑。
“我看您也是個爽快人,這樣吧,我給您報個最低價,您看怎麽樣?”
經理報出了一個數字。
江成眉頭微微一皺,這個價格,比他預想的要高出不少。
“經理,您這價格,怕是把我當冤大頭了?”
江成把玩著手裏的簽字筆。
“這地段雖然不錯,但畢竟是三樓。”
“而且旁邊那家電影院,最近生意可不怎麽好。”
商場經理愣了一下,沒想到眼前這個年輕人,看起來斯斯文文的,說話竟然如此直接。
他幹咳一聲,陪著笑臉說道。
“江先生,您這就說笑了,我這價格已經很公道了。”
“您也知道,現在這商場裏的鋪位,可是搶手貨……”
“搶手貨?”
江成冷笑一聲,打斷了他的話。
“我看未必吧,這年頭,開店容易守店難。”
“多少人交了租金,最後都打了水漂?”
王濤在一旁聽著,心裏捏了把汗。
他雖然覺得江成說的有道理,但畢竟是第一次跟人談生意,生怕把事情搞砸了。
江成當然知道王濤的顧慮。
他拍了拍王濤的肩膀,示意他安心,然後接著說道。
“經理,我也不跟您繞彎子了。”
“您也知道,我們這是新店開張,前期的投入本來就很大。”
“您要是能給個實在的價格,我們自然願意長期合作,您說是吧?”
商場經理見江成態度堅決,知道再堅持下去也沒什麽意義。
於是歎了口氣,說道。
“好吧,江先生,我看您也是個爽快人,這樣吧,我再給您優惠……”
最終,經過一番唇槍舌劍,江成以一個雙方都能接受的價格簽下了租約。
“江哥,你真厲害!”
走出商場,王濤興奮地拍著江成的肩膀。
“我還以為要跟他們磨半天嘴皮子呢!”
江成笑了笑。
“做生意嘛,就是你來我往,誰也不想吃虧。”
“隻要找到彼此都能接受的平衡點就行了。”
租下店鋪後,江成和王濤馬不停蹄地開始準備火鍋店開業事宜。
江成和王濤跑遍了整個城市,四天考察了大大小小十幾家火鍋店,學習他們的裝修風格、菜品特色和經營模式。
兩人吃火鍋吃的都要撐死了。
江成將所有考察到的內容都記錄下來。
結合自己的想法,開始著手撰寫詳細的商業計劃書。
他們最後還是否決了“蜀香苑”這個名字。
為火鍋店取名為“一品鮮”,寓意著食材新鮮,味道一流。
他還計劃在火鍋店裏加入一些特色元素,例如自助調料區、免費甜點等等,以吸引更多的顧客。
此外,他們跑遍了建材市場和家具城,最終確定了裝修方案和采購清單。
“江哥,你看這個燈怎麽樣?夠不夠複古?”
王濤舉著一盞仿古的銅燈,興奮地問道。
“不錯,不過我覺得還可以再個性一點,比如……”
江成指著圖紙上的一處,跟王濤詳細地描述著他的想法。
時間過得飛快,轉眼就到了周末。
江成想起論壇上關於遊戲改進的調查問卷,便打開電腦仔細閱讀起來。
用戶的反饋五花八門,江成耐心地一條條看完。
從中篩選出一些有建設性的意見和建議。
整理成文檔後發給了李浩,並打電話給他詳細說明,讓他盡快著手改進。
處理完遊戲的事情,江成看了看時間,已經是下午了。
他想起之前答應過沈星搖,周末陪她去電玩城玩。
於是拿起手機,登錄QQ給沈星搖發消息,詢問她現在是否方便出門。
很快,沈星搖就回複了消息。
說自己現在在家,可以去電玩城。
江成看了看時間,約她一個小時後在市中心見麵。
放下手機,江成簡單收拾了一下自己,便出門赴約了。
江成來到約定的市中心廣場,遠遠就看到沈星搖站在噴泉旁邊。
白色連衣裙襯托出她高挑的身材。
陽光下,仿佛是從畫中走出來的仙子。