東京是東京汴梁的東京，北宋的都城，南宋人回憶北宋時候的事情所寫的書。
賣糖稀的人坐在那裏開始嚐試，一樣的糖稀、一樣的糯米粉、一樣的竹棍，別人行，自己應該沒問題。
他發現最難的是做出來的那個泡，要用指頭按，按個坑，快把指頭都套進去了，捏住周圍的地方一拽……
“怎麽吃？”朱樉看著手中竹棍上的大馬，考慮從哪裏下嘴。
“二哥你真吃啊？拿著看不好嗎？”朱棡手上是隻鹿，他沒想過吃掉。
“舔，等把大馬舔變形了再一口吃掉，跟吃麥芽糖一個口感。”小丫頭教朱樉。
“天冷的時候還成，天熱如何保存？夏天賣不了。”朱棣考慮氣溫。
“燕王殿下可知那人畫糖畫所用的糖是什麽糖？”一個小夥伴問。
“他說了，紅糖。”朱棣沒忘。
“紅糖熬的糖稀所畫的糖畫夏天亦能畫。麥芽糖主要是便宜，容易獲得，往裏加別的東西，吹出來的糖人便不容易化。
等晚上的，用冰糖做糖葫蘆，那個能放一天，燕王的北平行省冬天才最適合吃糖葫蘆。
村子裏有其他的東西，做出來糖人能夠在炎熱的夏天保持一段時間。”
小夥伴給出辦法，添加其他的東西，麥芽糖本身承受不住高溫。
朱棣想一想：“即，天熱還要吹糖人，成本提高？”
“高不了多少，夏天的時候……咱們回去做棉花糖啊？”小夥伴想到個東西。
其他人點頭，朱標等人又茫然了。
他們互相看看，果然，下丘村有好東西沒拿出來。
隊伍繼續逛，過一會兒百姓習慣了，正常交易。
有的人賣不動東西，拿著跟別人商量換一下。
如果是吃的，不用找人換了，誰賣不動，朱標的隊伍買下。
商人們也跑過來，進貨，然後賣到南京城中。
幹這個的屬於小商人，大商人不浪費時間賺差價，關鍵量少。
商人們問一下價錢，開始挑三揀四，一副自己吃虧的樣子，他們壓不下來價，百姓團結。
官府可不敢幫商人們阻止百姓過來賣，會掉腦袋的。
“裏長，眼下的價錢合理否？”朱標看到商人答應價格掏錢買，問裏長。
“比南京便宜，有差價就合理，高過南京不合理，他們也賣不動。”裏長拿出個對比指標。