“裏長，皇城和下丘村的汙水處理廠，沒見效益。”
朱標看著施工場地，想到了村子和皇城，皇城的穿過護城河通管子。
那些東西就堆積著，說好的經濟利益呢？
“太子，今年已經在用了，隻是你未關注，用在應天府大棚裏麵。
發酵期越長越好，需要培土進去，土得養，黑土地的土，自然發酵和成熟，需要幾百上千年。
也就是大家總說的山皮土，東北那裏的最好，女真是不會利用，否則他們光是種糧就能通過賣糧賺錢了。
這個土啊！一邊情況是這樣……”
裏長開始科普，講解土壤的成分與植物需求等方麵的內容。
他邊講邊用實際情況舉例子，下丘村以前的操作，就現在腳下踩的土是什麽樣的，他都說。
屬於生物學的一部分，也可以說是農學的一部分。
……
“太子殿下，現在回去沒飯吃，除非你們到村子裏，那邊可以供應。咱在這邊吃？”
轉了一圈，裏長講完，天蒙蒙黑了。
“在這吃吧！”朱標看看天色，知道太子府那裏已經從下丘村拿到食物了，自己回去還得再折騰。
於是大家走出來，外麵才是飲食區域，下丘村仍舊是守這一個地方以高昂的價格把別人拒之於外。
但下丘村還有另一個地方親民，價錢不高，而且是現炒。
等朱標等人過來，其他的百姓明白了，又是皇家的人物到達，之前聽說是太子和四個親王。
“裏長，喝酒吃串吧！”朱標入座，點菜，吃烤肉串。
“再炸一點悶子。”朱樉跟著說，他愛吃炸悶子，悶子在熟食店賣得最好。
“雞架，鐵板雞架。”朱棡跟著說，這個是下丘村熟食店的經典東西，又便宜又好吃。
朱棣也出聲：“我要烤的毛蛋，得帶著大的黃的。”
他要的是一半變成小雞崽子，一邊又是黃的，就是死了的，那個黃很硬。
裏長看向最後一個有資格提出吃什麽的親王朱橚，你要啥？
“其實我覺得都行，非要問我啊？有帶著肉皮做出來的皮凍嗎？我想蘸蒜醬吃。”
朱橚其實不想提要求，吃什麽都行，別人都提了，他也說一下。
大家要的東西都有，憨憨專門去炒了一大鐵鍋蛤蜊，喝酒吧！放了圓蔥，吃起來甜。
“蛤蜊還能吃一個月？咱去年路過的地方，銀魚要三四月份才有，如今江鮮與海鮮哪個好？”
朱標看著蛤蜊肉還很肥，想起了北巡路過滁州的情況，讓當地的百姓撈銀魚賣，很貴的。
“江中魚蝦一直有，當下的季節湖北那裏的團頭魴能吃，比較肥。
殿下想吃，派蒸汽機船用下丘村的網去那邊的湖泊裏撈，回來的時候還是活的。
再一個長江入海口的加吉魚，又叫海鮒，現在也很好吃。
螃蟹還能吃幾天，另外比目魚，跟團頭魴一樣，清蒸著吃，肉嫩，刺少。”
吃飯的時候裏長願意聊吃的事情，長江裏從來不缺魚吃，就是有時瘦，有時肥。
“看樣子長江三鮮暫時吃不到，冬天咱知道，吃牡蠣。那個河魨說是好吃，咱沒吃過，明年早春的時候，下丘村能不能做？
用蔞蒿和蘆芽來搭配，說是解毒，這個據說做的人先吃，不然別人不吃。”
朱標說起吃的，他想嚐試河魨，別人做的他不敢，指望下丘村。
裏長擺擺手：“殿下莫開玩笑，村子裏養了河魨，後年可以吃，那個才安全，若殿下非要吃野生的，需要孩子們動手給殿下做，一步步檢測，吃生的亦可。”
“河魨生魚片？村子能做？”朱棣來興趣了，他也想吃。
他總聽人說冒死吃河魨，他想吃，沒人敢給他做，誰答應能做誰死，不用做完死，直接殺。
“明年，等河魨遊回來，村子做。”裏長瞄一眼憨憨，見憨憨無額外動作，同意。
朱聞天知道要開始準備了，製作河魨毒素的免疫酶，然後通過這個來檢測河魨肉上有沒有河魨毒素。
他需要在養殖場裏找依舊有毒的河魨，即第一代，用這個來給動物減量使用，從而獲得免疫酶。
其他的辦法他沒有設備，非要選一種，隻能是讓村子養的小竹鼠來先吃，沒有小白鼠。
竹鼠吃肉，比如竹蛆它就愛吃。
竹蛆……哎呀！趕緊捉呀！再過一段時間就成蛹了，這個好吃，咋給忘了呢！還有豆蟲。
別人聊著吃河魨的事情，朱聞天考慮吃蛆。
眼下的季節沒有什麽事情可做，種地的百姓閑了，正好讓他們去竹林裏找竹蛆，好找，看竹子，有的枯黃的，有的葉子變了的……
等晚餐結束，大家一起繞著回家，西華門封了，東華門開著。
開著的東華門兩邊有軍營，然後朝陽門也開著，下丘村是屏障，下丘村外麵一圈有軍士守衛。
朱標從東華門進去，他住得最近，其他四個人還要再走一走。
朱聞天想一想，好長時間沒去這裏的山神廟了，決定今天晚上到那邊住，總不住人，房子裏讓人不舒服。
裏長跟著，他要問野生河魨如何吃了保證不出問題。
進到山神廟，朱聞天先把電燈拉開，然後點油燈。
裏長帶著黃酒和煮的茴香豆，放到桌子上，摸摸桌麵，沒有灰，有村民打掃，順便幫憨憨曬被褥。
朱聞天上三柱香，嘟囔兩句，儀式拉滿才轉回身坐下。
“憨憨，河魨咱真敢做？”裏長先說話。
“敢，咱都是做試驗的手，謹慎些，然後檢測一下，等弄好了前置，請你吃兩回你就知道了。”
“請別人不行嗎？牢裏日子苦，吃不上什麽肉，找罪大的，準備等著問斬的，請他們吃。”裏長不答應。
“成啊！要不幹脆讓他們試藥，不試他們就殺頭了，試就可以一直活著，直到……”朱聞天停住。
“咱認為他們會答應，好死不如賴活著，運氣好的，說不定多活個十年八載的，算賺到了。”裏長表示支持。
“現在還有竹蛆，胖乎乎的，炸著吃嘎嘣脆，收吧！給百姓一個賺錢的機會，咱們也多道菜。
柞蠶的蛹有了，讓船過去收，連著繭一起帶回來，咱們順便繅絲。
這東西都便宜，還是窮啊！等著有錢的人多了，想吃一頓要花不少錢。”
朱聞天說著竹蛆，想到了柞蠶，東北最多，然後遼寧最多。