晚上接風洗塵宴開始,不用再去金水橋那裏了,直接在下丘村,皇城五品以上官員參與。
官員們發現個問題,下丘村的人跟過節一下,喜氣洋洋的,之前到這邊聚餐,感覺也很正常,卻沒有此刻的那種來自靈魂的歡愉。
朱聞天繼續烤他的串兒,他今天就做了一道菜,雪綿豆沙,這菜孩子最喜歡吃,跟吃棉花糖似的,並且帶豆沙餡。
但廚子不怎麽愛做,要不上價,工序還麻煩,考驗控油的基本功。
朱聞天那時遍地東北菜館,正宗不正宗,進去點幾道菜就知道了。
一個是糖醋鍋包肉,即原味鍋包肉,不放番茄醬的那個。
再一個是亂燉,如果店家用自己做的紅燒肉就不正宗,正宗的必須是紅燒豬肉罐頭,這是傳統,懂的人越來越少。
殺豬菜未必哪都有,血腸自己灌的少,買又不好買,所以不用點。
但是皮凍東北飯店都得有,自己熬的,不帶皮的清凍,帶皮的皮凍,這兩種一鍋出。
炒酸菜,加粉條的是東北的,即便一些東北人不愛吃粉條。
尖椒幹豆腐,幹豆腐很多地方叫豆皮,跟部分地區的千張差不多。
地三鮮,土豆茄子青椒,這個菜的青椒有的東北人不喜歡。
土豆燴茄子加蔥花拌醬的,主食撈水大米飯。
再就是雪綿豆沙,也叫雪衣豆沙,盯住這個最能判斷所謂的東北廚師的手藝。
朱聞天做了一大堆,沒辦法,宮裏的孩子一看到他,都蹦蹦跳跳地圍過來,讓他抱抱、舉高高,強烈要求吃他做的雪綿豆沙。
皇孫朱雄英甚至還用毛筆寫了首……詩?
雪綿豆沙肉嘟嘟,吃到嘴裏軟乎乎。又甜又白哪裏找,萬裏歸來憨憨叔。
五歲的孩子為了吃,寫出來這個,不做行嗎?
人家朱元璋恨不得親自下廚做了,可惜他不會。
朱聞天願意給孩子們做飯,今天他心情特別好,那麽多的美洲作物給弄回來了。
裏麵還有最方便做鹹菜的洋薑,也叫鬼子薑,是從倭寇那裏傳過來的,實際上是美洲的。
與華夏的螺絲菜差不多,隻是沒那麽好看,不過產量高。
鬼子薑隨便找個地方種下去,不用管了,別種沙漠就行。
它是躥根生長,種下一個,來年刨的時候能刨出來好幾斤,別全刨了,也不用管它是否能度過冬天。
等第二年的時候就會發現,種植的麵積增加好幾倍,它自己長,什麽都不用理會。
到第三年的時候必須控製規模了,否則占其他作物的地方,醃鹹菜跟嫩薑似的,可脆了。
芸豆過來的好幾種,最好的是飯豆,含澱粉量高,外表像臉譜似的,這個燉菜好吃,有的地方會把豆子剝出來跟米飯一起蒸、煮。
西紅柿不用說,還有辣椒好幾種,有了辣椒,那麽做菜的選擇就多了幾百上千種。
花生怎麽吃都行,即便是榨油,榨完油的渣子也不像豆餅那樣,花生渣直接吃都香。
向日葵它是油料作物,亦是零食,這個種在內蒙古那裏最合適,日照時間長,慢慢培育新品種。
葵花籽的價格其實主要是看含油量,含油越多越貴,因為有葵花籽油啊!
草莓,這個也是一長一大片。還有百香果、番石榴等一大堆的熱帶水果。
這支隊伍居然把大部分能吃的作物全給找到了,關鍵沒死人,可見朱元璋派出的人單兵素養有多強。
“諸卿,這回咱們大明可是有好東西了,下丘村的隊伍回來了……”
朱元璋講話,跟官員們說清楚,往後的大明日子好過了,你們想辦法貪,不會的話咱教你。
“下丘村具體的事情咱不多說了,大家皆明了,你們總來。
那邊有人,多虧咱按照冊子上說的找語言天賦好的人過去,已經學個差不多了。
隔著海,遙遠的地方有很多礦產,金礦多,下丘村給出的圖紙……”
朱元璋為下丘村表功,帶回來的東西太多了,按照圖去找。
官員們已經知道情況,卻沒人敢打斷陛下的話,表功吧!聽著挺過癮。
官員們其實非常畏懼下丘村的高人,高人實在太高了,萬裏之遙的地方居然知道有什麽東西,而且先畫圖,把作物生長的每一個階段都給畫出來。
裏麵有藥材,藥材的作用同樣寫了,包括炮製方法。
還有一些植物嚴禁帶回來,帶來的其他植物先檢查,船隻清洗、消毒。
昆蟲不要,要仔細找,發現立即滅掉,蟲卵也一樣,以後過去的船俱這般操作。
去的隊伍給那裏的人拍了照片,看著跟大明人差不多,就是生活差,衣服不好,武器更不好,用手抓著飯吃。
照片上的金子、銅、錫都很好,就是鐵少,銀使用的也不多,估計是沒找到礦,下丘村給畫出來哪有什麽礦的大概圖紙,產量高又容易開采的那種。
好像高人去過那裏,並且生活了很長一段時間一樣。
算了,不去想高人怎麽樣,總之自己的大明眼下日子過得不錯,自己每個月工資,不,是俸祿正常,但獎金多呀!
其他福利更好,逢年過節每次會給一堆東西,平時陛下一高興就賜一堆吃的讓帶回家。
“橡膠帶回來的最多,咱已安排人手去種,好好種的話,五年後割膠,照料不好,十年八年的才能割。
即便如此,咱們還是要種,紅鬆的鬆子好吃,往後不準在那邊隨便砍紅鬆樹。
紅鬆想要有種子,得長個二三十年,人生又有幾個二三十年。
之前下丘村強烈要求種的胡椒,已經大量結果,再不需要夷人賣過來,價錢會變便宜。
現在就等著下丘村琢磨橡膠怎麽做東西,明年還要派大明水師去那邊。
咱們的人與那邊說好了,會帶去更多他們需要的鐵,他們懂得冶煉,就是找不到好的鐵礦。
跟他們講的,他們幫著收集橡膠和黃金、銅、鉑,咱們不給他們種子,先給布、絲綢……”
朱元璋提到貿易,把一些種子帶過去種最方便,但他不想,那樣對方就不願意多給收集東西了。
現在他沒打算去找個地方占領,占領需要人手,誰願意長時間居住在外麵?
而且下丘村高人說了,那邊有戰爭,過去占地方,必然被波及,別管別人怎麽打,咱就換東西。