029 嬌魅男廚（求收藏）
“大黃，不許再追艾蓮達和飛雪了。它們也是酒肆的一員了知道嗎？”裴青青喊過半人高的大黃狗大黃，認真的訓斥著。
大黃憋屈的小眼睛轉頭看了看正在小院裏閑庭信步找著蟲子吃的一公一母兩隻蘆花雞，樣子可憐巴巴的，倒是真不再繼續追趕它們了！
艾蓮達，飛雪……這名字裴青青叫了好幾天才叫順口。
大黃乖巧的圍著裴青青拱了拱，然後便歡樂跟在裴青青身後，看她割了院子裏的青草，扔給羊和兔子吃。
聽她清脆喊著：“喜洋洋，美洋洋，吃草了。”，又看她扔一些豆餅，幹草料給驢吃，“比特，掌櫃說你以後是主要的勞動力，你多吃點，快點長大，那麽我就可以解脫了。”比特還是一頭小驢，聽不懂裴青青在說什麽，隻是抖了抖一對可愛的驢耳朵。
裴青青幹完活，端著竹筐，看見破曉酒肆的夥房外，蘇小小正在用鐵片敲敲打打。
“你說咱們掌櫃在幹什麽呢？”孫秀才摸著下巴看著蘇小小一通忙活，不知道她到底要幹什麽。
“俺們要幫忙嗎？待會兒掌櫃的把夥房燒起來了，那可如何是好？”張二斤廚藝不咋地，倒是挺關心夥房的安危的。
看著幾個夥計又站在那裏發呆，蘇小小氣不打一處來，“趕緊動起來，不是都給你們派活兒了嗎？”蘇小小的聲音雖然不大，但是語氣卻很嚴肅，看起來真不是說著玩的，看來掌櫃的是真準備賣所謂酥餅了……
幾個夥計也隻好按照蘇小小的囑咐開始忙活起來。
首先蘇小小需要一個烤箱，當然在沒有電的古代，現代化的烤箱是沒有辦法的，但是做個可以碳烤的泥巴甕出來是沒有問題的，中間可以放炭火，四周留著沿邊兒，甕口大一些，然後把做好的麵胚放在裏麵烘烤。
張二斤的能力做這些東西沒有問題，蘇小小果然沒有看錯人，張二斤做的烤爐，雖然非常簡單，但是放上炭火後，足夠用了。
孫毅責馬不停蹄的去找木匠做出攤用的三輪木頭推車去了。
蘇小小囑咐了一定要在木頭車架上描上杏花的圖案，兩邊要留可以掛燈籠的掛鉤。
裴青青則在不停的揉麵，“掌櫃的，已經半個時辰了，還要揉多久啊？”青青擦了擦額頭上的汗珠，老大不情願了。
嘴裏嚕嚕蘇蘇，就沒停過。
蘇小小起身摸了摸麵團，“不夠，現在又沒有起酥粉，隻好通過讓麵團不停的和空氣作用產生自然蓬鬆感，這是發麵團做不到的知道嗎？”裴青青也聽不懂，反正聽不懂的也許是很高深的意思吧！於是乖乖閉嘴，繼續揉著麵團。
一通叮叮當當，弄壞了好幾塊鐵片之後，蘇小小終於做好了可以切割麵胚的如同杏花形狀的模具了。
看著有四個圓弧的鐵模具特別的好奇，自打新掌櫃來到了破曉酒肆，每天新奇的事情都在發生，孫秀才的床被一個陌生男子占領了，而關於杏花酥，桃花酥，掌櫃的看起來並不是說說而已。
酥餅，能賣錢嗎？實在讓人懷疑。
但是看著掌櫃的那麽起勁的樣子，好幾次張口欲出的話，都被咽回了肚子裏。
自己雖不善長下廚，但是對食物味道把控卻是道行極高。
她如果覺得好吃的東西，縱然是吃慣山珍海味的人，也是不能拒絕的，所以她非常有自信，這杏花酥能夠暢銷無虞。
況且，她還有王牌，夏歌笑。
他知道蘇小小的想法之後，非常讚成，畢竟酒肆現在所差的釀酒設備實在是多，而且最重要的是，桃花村的村民再不肯賒糧食給破曉酒肆了，隻因之前欠得銀兩都還沒還清。
酒肆舉步維艱，如果不另辟蹊徑，怕是難以為繼，就算把蘇小小身上剩下的十幾兩銀子掰成兩掰，也過不了些許時日，便山窮水盡了。
裴青青把麵揉得差不多了，蘇小小也把模具做好了，於是抬頭用眼神詢問著夏歌笑。
夏歌笑把黑發挽成發髻，用墨黑的發簪固定好，伸手喚出虛鼎，把長袍外麵在有著寬大袖子的罩衣放入虛鼎，隻著一件灰白色長袍，看上去清爽利落。
白皙的皮膚挺括的五官，讓蘇小小不禁看得呆了，她從未見過這麽帥的廚子。
“掌櫃的，你在看什麽呢？看得這麽出神？”裴青青在蘇小小眼前晃了晃，十足的疑惑，撅了撅小嘴，滿臉莫名其妙的表情。
蘇小小這才發現自己看得呆了。
本來就對會做美食的男子無法抗拒，而且還是一個氣宇軒昂的美男子。
如果不是一個魅的話，蘇小小鐵定撲倒之。
“咳咳，沒事，我隻是在想做酥餅的步驟呢！”明明掌櫃的樣子就像是在癡癡傻傻的望著什麽地方，可是案板正對的地方卻沒什麽可疑的東西。
夏歌笑摸摸鼻子，咳了一聲，“首先你把案板抹上豬油……”夏歌笑指了指架子上的豬油灌，蘇小小乖巧的去取過來，凝固的豬油如同雪白的牛奶，古代時候多用動物油脂，豬油最為常見。
均勻的在案板上抹上豬油，囑咐裴青青把發好的麵團遞了過來。
“然後均勻的把麵粉團用擀麵杖擀成長方塊。你這樣做不對。”夏歌笑看著蘇小小壓得完全不均勻的麵塊，輕柔的站在她身後，伸出手重疊在她手上，蘇小小手背感覺到了夏歌笑指尖傳來的冰冷涼意。
青青正在一旁按照囑咐，醃漬著桃花花瓣和杏花花瓣，不能讓她看出異樣。
蘇小小任由夏歌笑幫忙，如此反複幾下，見她已經掌握了技巧，這才放開了她的手。
麵塊厚薄均勻，非常好看。
蘇小小卻感覺臉有一些發熱，夏歌笑的手，什麽時候都帶著沁人的涼意。
“把醃漬好的花瓣同油膏攪拌，定要擠幹水分。
用蜂蜜醃漬的過的花瓣色澤透亮，能夠很好的保持色澤，和豬油膏攪拌後就像是琥珀一樣，色澤在烘烤之後也不會脫落。”夏歌笑繼續指導著蘇小小。
以往品嚐美食，見大廚猶如信手拈來一般，不成想自己動手卻如此的費勁兒，冰凍三尺非一日之寒，美食的奧妙絕非短時間能夠掌握的。