廚門嬌 228 貴賓卡
桂花釀都這樣受歡迎。
桃花釀乃慕容曉的遺作,更加值得期待。
美酒佳肴不可分割。
夏芊鈺決定尋找一些能夠和桃花釀相搭配的佳肴。
搭配出幾種套餐。
這樣點餐的時候,便可以節約客人和酒樓的時間。
而且還能得到意想不到的效果。
第一次來酒樓的客人,往往不知道吃什麽。
大多數可能會選擇點一些招牌菜,但是一樣米飼百樣人,招牌菜並不是每個人都喜歡。
若是製定幾個套餐,配合酒水,按照口味區分,縱然是第一次來酒樓的客人,也能很快的推薦了。
這樣不但讓跑堂的夥計省事,也能讓後廚根據每日大致的數據準備食材,最大限度的避免浪費。
套餐可以適當優惠,贈送一些精致小菜來增加誘惑。
她趕忙將這樣的想法記錄下來。
這是午膳時間已經過了。
進酒樓來的客人越來越少,桌子漸漸有空閑出來的了。
她不需時時刻刻的盯著堂上,這才來到雅間。
夏氏很久未曾出門,今日精神很好。
陪在一旁的夏環佩和薛大娘看見夏芊鈺進來,忙拉著她的手讓她坐下。
夏氏溫和的說道:“看這一頭汗水,累壞了吧?”
夏芊鈺輕輕拿起錦帕拭掉汗水,然後搖頭道:“沒事,好在沒出什麽亂子,總算平安的開張了。”
夏環佩吃得很開心,誇讚道:“說真心話,這些日子你的酒樓遲遲不曾開張。我一直等著看熱鬧來著。
今日一見,這才發現士別三日當刮目相待,你不在是我印象中的四妹了,娘親您說是不是?”
夏氏卻悠悠道:“蒼月酒樓必將揚名琴川,步步驚險,還當處處小心。”
夏芊鈺一愣,“謝娘親吉言。女兒自當小心。”
“本心疼你。不願讓你拋頭露麵,認為女兒家便要溫文守禮,不宜暴露與喧囂之中。
但見勸你無用。試著理解你每日所為,始終不得章法,你自小特別,張揚跋扈。卻也知道自己要什麽。
但是要與做到,隔著太遠的距離。
今日所見。才知我的四女兒真的長大了,如同一個男子一樣,做出了一番成績。
若是你爹爹品嚐到你張羅的菜肴,一定也會試著理解你。如同今日的我一般。”
夏氏飲了兩杯桂花釀,緩緩道來。
兩頰微紅,襯得她膚白勝雪。風韻猶存。
“會的,父親是愛吃之人。定有碰麵的一日,既然替換他每日所食的菜肴沒有作用。
那麽女兒自當努力讓父親有一日踏進蒼月酒樓,品嚐女兒親自張羅的菜肴。
因為僅此一家,別處用不到,女兒自然有信心。”
夏芊鈺並未謙虛,而是如實說道。
夏少恭究竟有沒有吃到她費盡心思烹飪的美食,這還兩說。
白氏現在隻手遮天,父親早就偏聽則暗了。
“我累了,讓人送我回去,今日你若是回來得完,就不用來我房中問安了,早些休息。”
夏氏說完,薛大娘忙扶著她起來。
夏芊鈺一直將她送到後院的馬車旁。
“娘親,您先回去,我幫著小小看看有沒有需要張羅的事情,晚一些會回去。”
夏環佩卻沒有要走的意思,看來這個傻丫頭還未死心,還在等著錦謖禾。
夏氏沒有要拆穿的意思,寬和的笑了笑,優雅的上了馬車。
錦謖禾這麽一個愛吃之人,若是開張的請柬送到了他的手上,縱然有一點可能性,他都一定不會失約的。
如今隻有兩種可能性,請柬沒有送到他的手上。
他被人挾持了,根本來不了現場。
“小小,你是不是沒有給錦謖禾請柬?”夏環佩一分一秒也按耐不住,拉著她往葡萄藤下一坐便問道。
夏芊鈺惦記著堂上的事宜,不願意多說。
但是夏環佩睜著一雙杏核大眼,無辜的看著她。
黑白分明的瞳仁上有她清晰的倒影。
很快清晰便被淚水取代,夏環佩隨時要哭出來的樣子。
真受不了,最怕眼淚攻勢。
不知是不是男裝穿了太久,她有時候會害怕女子的眼淚。
乘著她還未哭出來,夏芊鈺忙寬慰道:“許是沒有送到,我派出去打聽的人說錦家沒有喜事,平靜得沒有一絲波瀾,連丫鬟小廝都沒有一個是新進的。
所以你且放寬心。”
“你認識的那位蓁胥王爺,他才從西塘鎮過來,錦家是西塘的大戶,你能否幫我問一下,知不知道錦公子的消息。”
夏環佩說得有理,錦家和賀家一向有往來。
而王爺的姑姑又是賀家的主母,也許知道一些內情,或者是見過也說不定。
“你在雅間候著,我去樓上包廂看看。剛剛一直顧著堂上,我樓上的貴客還未來得及感謝,你不宜露麵,自在的歇會,有消息了我通知你。”
夏芊鈺提步朝二樓的包廂走去。
繞過後廚的時候,禹歌笑正一絲不苟的看著開水白菜的高湯,輕輕拉了拉她的手臂。
“嚐一嚐……你不首肯,我居然有點沒底。”
小樣,何必這樣謙虛?
不過夏芊鈺就是喜歡他這樣離不開自己的模樣,不管是真的還是裝的她都非常喜歡。
就著他的手喝了一口,兩人一點都未曾發現動作太過……親密了。
還未品出滋味,二斤抱著一大盆菘菜慌慌張張的走過來。
將菘菜盆一放,眼帶疑惑的看著兩人。
夏芊鈺忙板起臉,“再熬一刻鍾,味道淡了少許。”
禹歌笑應了。嘴角掛著狡黠的笑容。
夏芊鈺卻像是一隻偷腥的貓被逮了個正著,麵色桃紅,心跳不已。
一定要在後院做個梯子了,否則每次都要繞道後廚,容易出事啊!
平穩了心情,她走進了包廂。
綠蘿殷勤的給章東關倒茶。
紅彤彤的臉上掛著得體的微笑。
綠蘿是個眉清目秀的姑娘,性格也是溫婉可人。雖然家境不好。但是家教甚好,舉止大方。
故此夏氏才將她帶在身邊,準備尋摸給她說個好人家。
章東關平日裏處處與蒼月酒樓作難。人又有些自負,見到夏芊鈺進來,忙放下茶杯,擺正姿態。自動入戲,擺起前輩的臉譜來了。
夏芊鈺也不惱。笑問道:“今日的菜色可還滿意。”
趙睨舒服的斜靠在椅子上,正在和秀才劃拳。
一副酒足飯飽後的愜意模樣。
秀才行酒令是一把好手,各種拳法更是手到擒來,想必趙睨一定分外過癮。
兩人劃拳的方式不算誇張。故而夏芊鈺問話之時兩人便收攏了情緒。
趙睨心情很好,笑嗬嗬的說道:“夏掌櫃,今日真要感謝你。好久沒有吃過一頓飽飯了。”
趙睨的話在別人聽來也許誇張了,但是瞧他麵黃肌瘦的模樣。夏芊鈺是絕對相信他可以為了等一頓好飯,好幾頓都不吃的。
“趙大先生滿意就實在太好了,過幾日蒼月酒樓便會推出一道新菜,歡迎趙大先生隨時賞臉。”
夏芊鈺將提前委托木匠做好的vip卡拿了出來。
木頭的牌子,用桐油浸過,油亮亮的。
上麵刻著趙睨先生的表字,然後用金漆簡單的描摹了一番,意為“金卡”。
“此卡在手,趙大先生來蒼月酒樓用膳都是免費的。”夏芊鈺恭敬的將“金卡”遞給趙睨。
此舉令人稱奇,趙睨何時見過此種東西。
看著象征尊貴的“金卡”,高興的拍手叫好,“得以結識夏掌櫃,乃趙某三生有幸,夏掌櫃真乃奇人,奇哉奇哉……”
夏芊鈺麵上不動聲色,看向章東關,從袖子中拿出一塊精美的木頭,用銀漆描摹了他的名字。
“這是章主事您的銀卡,此卡一出,對折。”
夏芊鈺準備了四張銀卡,兩張金卡,攏共六張象征著身份的卡片。
章東關有一張銀卡,嶽虎有一張金卡。
這是必要的公關,夏芊鈺知道他們能夠從這一張特製的卡片中得到不一般的滿足感。
果然章東關疑惑了。
他雖然庖廚界吆五喝六的,卻是隔行如隔山,在趙睨這樣家喻戶曉的大學者麵前,章東關屬於大氣都不敢出的人。
夏芊鈺的舉動讓他遲疑了,他此時頗為矛盾。
拿了便手短,不拿便不給麵子,趙大先生在場。
今日未曾吃過蒼月酒樓的開張宴還則罷了,吃過之後,心中知曉,來日定為強敵,也許地位都將被撼動。
若是接了這張卡……
算了,先接了,以後要翻臉照樣翻臉。
章東關心下想完接過銀牌,禮貌而又有態度的說道:“謝過夏掌櫃。”
夏芊鈺拱手還了一禮。
“夏掌櫃,我承認今日你的開張宴席賺足了噱頭,但是後廚不是耍把式,我既然已經來到此處。
便有責任提醒夏掌櫃一句,樹大招風,欲求平安,穩紮穩打。”
這算是恐嚇嗎?
夏芊鈺不在乎,樹大招風,不大則連根而亡。
招風又如何,她回道:“謹記教誨,樹大招風,若是連成片,又如何能夠撼動?
在下一定穩紮穩打,絕不偷工減料,投機取巧。
謝謝章主事的箴言。”
章東關見該做之事已經做完,收好銀卡,退出包廂,秀才替代夏芊鈺將章東關送至門外。
順便看了福興酒樓的情況。
雖然舞獅隊和高蹺隊賣力的表演著,卻也就吸引了眾多孩童圍觀湊熱鬧。
開來第一仗蒼月酒樓妥妥的贏了。()