121 食之九品
蓁胥停下來,笑看著蓁一,說道:";你不在房中呆著,跑到這偏門來作甚?";
若是擱在平時,蓁一可能會俏皮的嗆哥哥幾句,但是今天她臉色煞白,眉宇間竟然有幾分欲言又止的羞怯,這是從未曾在她身上出現過的情形.
";哥哥,昨夜裏我見到慕容曉了,應該是夢裏,他……那麽真實,讓我分不清.";蓁一要說的遠遠不止這些.
見平時像蓁一尾巴一樣的梔子都未曾跟著.
蓁胥拉著蓁一隨意找了個長廊的坐下,";有什麽話就說吧！我知你是急脾氣,否則也不會在這裏等我了.";為了蘇小小的事情,他幾次按捺不住想要發火,但是看著妹妹無辜的神色,又有幾分不忍,換了平和的語氣,慢慢說道.
";這次夏掌櫃傷好以後,拜托哥哥多給她一些食材,還有釀酒需要的材料.我想以她的性格,銀兩是肯定不會收的.";蓁一雖然非常不願意,但是還是幽幽說道.
誰讓慕容曉知道了呢?昨晚夢境中,他問她為什麽要燒掉釀酒坊,為什麽要處處與夏掌櫃作難,畢竟夏掌櫃是他的桃花釀名滿天下,唯一的助力了.
誰的話也許蓁一都會不聽,除了慕容曉.若是他活著也許有些事情不必依他,但是他死了,便是兩回事.
蓁胥聽到這話,眸子亮了亮,並未表現出情緒,淡然問道:";怎麽突然轉了性子.";問完又覺得多餘,剛剛她說了,夢到了慕容曉.
事情再了然不過了.兩兄妹沒有說話,結伴朝著平日裏待客用的正廳走去.
把妹妹送到廳房之後.蓁胥這才轉身朝著夥房走去.
蓁胥前腳走,後腳派去給梔子接骨的郎中.便踏進廳房,拱手一禮,然後說道:";梔子姑娘並無大礙了,敲的位置也選得很合適,隻要接上以後休養一陣子,便可行動如常.";
蓁一微微頷首,郎中便退了下去.
蓁胥來到夥房,卻不見夏掌櫃的蹤影,便喚了董浪問話.董浪拍了拍手上的麵粉,恭敬說道:";夏掌櫃說她身子有些不適,先回房歇著了.";
蓁胥橫了董浪一眼,張了張嘴,沒有說話,這便朝著廂房走去.
廂房中,蘇小小一心隻想著比試.
";夏歌笑,你說這次比試,我們需要準備些什麽?";蘇小小揉了揉胸口敷著的鎮痛化瘀的藥膏.這讓她心口發癢,控製不住手,非要去抓弄.
夏歌笑靜默站在窗欞前,似是沒有聽到她的話一般.他心裏感慨良多,這次若是一步步走到最後,那麽和前世有糾葛的人便要一個個出現了.那些愛恨,如同藤蔓一般糾纏著.剪不斷理還亂,縱然到了今世.也不一定能夠掰扯清楚,他竟有孝怵了.
";夏歌笑——受傷的是我,受了驚嚇的也是我,怎麽成你魂不守舍,三魂不見了七魄似的.";蘇小小有些怨懟.
夏歌笑正要說話,轉過身來,卻聽見響起了三長一短叩門聲,蘇小小請了王爺進來.
各自寒暄了一番,對梔子的事情兩人都選擇了絕口不提.
……
破曉酒肆此時正雞飛狗跳,夥計們怨聲載道.
";秀才,你說你憑什麽同意讓王府的人接走俺們掌櫃啊?她是大夫嗎?是郎中嗎?她是俺們掌櫃！";二斤舉著大勺憤憤不平的抗議.
酒肆裏麵的食材一向是蘇小小負責采購,不過兩天,食材的質量就大打折扣,他和蘇小小之間那種無需贅言的默契,在新的采購員青青身上一點都找不到.
";不就是幾顆爛青菜,犯得著這樣擠兌人嗎?青菜還不都是一個樣兒,難不成還能長成玲瓏寶塔狀啊！";青青憤憤不平,二斤雖然沒有直接罵她,但是在夥房裏麵重手重腳的,鍋碗瓢盆梆梆響.
二斤翻著白眼,根本不搭青青的話茬.
秀才又要顧著堂上,還要調節他們兩人的矛盾,忙得腦袋上一層汗水始終未幹.
";這若是掌櫃的在,也能幫你說兩句話,這兩天下了一場雨,本來這青菜水分就有些太大了,怎麽能夠怪你呢！";胡皓悠悠的飄過去,嘴裏無意間說著這話.
青青一直氣鼓鼓的,腮幫子都酸了,找了個台階坐下擇菜.
一邊擇菜,一邊心裏還犯嘀咕.
掌櫃的,你啥時候才回來啊！你在的時候,沒有感覺,你不在之時,才發現這酒肆像是少了秤杆上的秤砣,誰對誰錯沒個度量,誰說誰都不服氣.
心下這麽想著,越發覺得日子難熬起來.
剩下的幾日,也不再提學做翡翠蝦仁包的事,等王爺味覺恢複了,親自做給她吃再說罷！
她每日看些雜書,偶爾和蓁胥吃吃茶,說說話,身體恢複得比想象中更快,過了五日,便已經沒有大礙,能夠坐馬車,蓁胥親自送到了城門口,見有兩輛馬車,有些疑惑.
";我特地選了些食材送你,這些食材我府上常常用不完,還有,聽說你未采買到足夠的新麥及高粱,我莊子上恰好大豐收,送你一些新麥釀酒.";蓁胥話音未落,蘇小小便要張嘴推辭.
";隻一樣,等釀製好了今年的新酒,一定要托人告知我,我可等著吃.";蓁胥笑靨如風,語落如碎玉,讓人心裏涼爽又舒服.
其實這些東西多多益善,蘇小小也就不再推辭.
一路上,馬車行得很慢,到了桃花村竟
然陸陸續續用了四個時辰,蘇小小心急也沒用,馬車夫隻說是王爺吩咐的,隻管給蘇小小告饒,速度卻一點也不見快.
卯時從蘿灌郡出發的,天黑盡了才到.
一眾夥計熱心的等在酒肆門口,青青親熱的過來挽著她的手,";掌櫃的,你總算是回來了,要不然全都亂了套了,咱們酒肆的生意越來越好了,這些日子根本忙不過來.";
小妹也撲過來抱著她的腿,揚起紮著羊角辮的腦袋,可憐巴巴的說:";掌櫃的,王府有沒有好吃的東西,你有沒有給我帶好玩的.";
蘇小小噗嗤一笑,輕輕捏了捏她小巧的鼻子,";有,這次所獲頗豐,王爺絕不是占便宜的人,耽誤了我這麽幾天,還不得好好獎賞我啊！後麵那輛馬車上有新麥,高粱,還有許多幹貨,二斤,你和大能把這些都搬到地窖的儲物架上.";
二斤一聽食材,來了精神,晃了晃圓圓的肚子,小跑著到了車夫的麵前.
這體型突然讓她想起了什麽,忙拉了青青過來,";廚藝比試分組什麽情況,事無巨細的都告訴我.";
青青挽著蘇小小穿過小院,在櫃台附近坐下,";我們明日裏去衙門縣丞哪裏候著就行了,直說七月初十申正到衙門候著便可,為了比試公平,均是當日才告知比試的菜式.選拔之後再到鎮上去.";
這種比試蘇小小雖然從來沒有當過選手,但是評委卻當過很多次已經是老手了,她想雖然曆經了千年,評選的標準無外乎就是:色香味形俱佳,然後一級級走到最高處,便是菜有意,味有形,吃的人忘我.
在蘇小小心中,菜肴好吃與否,有九個標準.
一是,吃之可下咽,謂之雞肋,食之無味,棄之可惜,特殊情況下,果腹即可.
二是,品之有滋味,謂之入門,甘苦分明,葷素有致,分得清清楚楚,吃個爽快.
三是,啖之有回味,謂之中級,回味悠長,吃完總能說出個一二來,不至於下次吃到,就如同從來沒有吃過一般.
四是,饕之無節製,謂之高級,聞氣味便知其味,未見菜口中便分泌口水,吃之時接二連三,心滿意足.
五是,佳肴有出處,謂之品級,不但色香味形俱佳,並且有一段佳話,就著美談一同吃下,滋味難以言說.
六是,心之所想,情之所至,在最想吃一樣食物之時,渴極的甘泉,餓極的饅頭,便為此道.當口腹之欲隻是模糊之影,難以說出一二,這時端上來的菜肴,合了這心意,隻覺得全身心都沉浸在難以言說的幸福中.
七是,貌似故人來,能夠勾起往昔的回憶.
蘇小小最喜歡的便是老媽做的醬油蛋炒飯,雖然隻是一道極為普通的吃食,但是每次吃到,她都能夠想起五歲的那天下午,她在院中調皮,不小心跌破了膝蓋,忍不住哭得很傷心,老媽磕了一個蛋用豬油炒了放了隔夜的米飯,加了蔥花及醬油翻炒至飯粒在鍋中跳動,滿滿一盤子端上來,摸著她的頭說:";吃吧！吃下去就不痛了,然後又能繼續到院中玩了.";聞到這香,無論怎麽哄都停不下來的蘇小小,愣是止住了哭鼻子,抽抽噎噎的吃了起來.
這是她心中的一個秘密,每當她心中難過,有過不去的坎兒的時候,她都會回家跟老媽點一份醬油蛋炒飯,吃完以後,就覺得充滿力量.
八是,為之落淚,讓人忍不住呆若木雞,有浮生若夢之感.星爺的‘黯然飯’,便為此道.
九是,仙不換,這是美食的至高境界,為吃一口,連做神仙都不換,可以命懸一線而無懼.
別說第九,就連第八,蘇小小都隻是聽過,從未見過,更未曾吃過,品嚐過無數珍饈佳肴,從未遇到讓她";黯然";的飯菜,這也是她為之遺憾的所在.
夏歌笑和她各有各的遺憾,為之追尋的卻同落在了一個";吃";字上.()