054 燒蝦
柳舒也對那兩對紅紅的大鉗子很心懸,釣回來的時候也是小心翼翼的放水桶裏的,現在有阿維爾代勞自然是萬分滿意,抱著他的手臂忙不迭的點頭:“好啊,我就等著你回來呢,不過這些擰下的鉗子也別丟了,油炸一下還是很好吃的。可以當零食啃。
兩人現在已經是一家也越來越親密,感情也自然更加的融洽,阿維爾很喜歡幫助柳舒做事情,這樣他就知道自己被依賴可靠著,也讓他多心疼心疼自己的伴侶,看她轉身去拿裝鉗子的盆子也開始動手擰鉗子去。
最終柳舒覺得在廚房裏弄這些弄得到處都是腥味不好,兩人所幸趁著天色還亮著把這大半桶的龍蝦提溜出去在後院弄了,既然要拔龍蝦的鉗子那麽就連頭也一起弄了吧,當然這蝦頭是沒人吃的,柳舒直接給讓扔咕咕鳥的籠子裏,這些小家夥吃著這新鮮東西,可不被剪了毛的翅膀拍的那叫一個歡,幾隻差點沒打起來,還是看在食物似乎很多的情況下才沒有引發頭破血流。
這些龍蝦到底是沒有長熟,可是個頭已經很大了,紅通通的尤其是揮舞大鉗子的時候那叫一個威武,果真不愧‘蝦兵’啊,柳舒在這是沒什麽忙往上幫的了,她怕那些鉗子夾她,而阿維爾也舍不得,隻讓她端著盤子在邊上看著。
“你要小心點啊。”這龍蝦以前她被夾過,好在那龍蝦鉗子小也不太疼,但還是給她留下小陰影,現在看看這大龍蝦的大鉗子這麽鋒利哪有不擔心的道理,眼都不錯一下的看著,生怕阿維爾一個不小心被夾著了。
歪頭衝著身邊的伴侶笑笑,看著她俏生生的模樣眼眸一深,湊上來溫熱的唇輕輕的在她臉上一貼,也就一碰既離,不過盡管如此還是讓柳舒愣了一下,也不是因為他如此動作,而是自家這大貓一向挺害羞的,尤其是對上她的時候總有些不敢碰太多的感覺,今天能邁著一大步不容易啊,既然這樣她也不掃興,眼珠子一轉在獸人微微紅著臉轉過頭的時候湊上去在他堅毅的臉上輕輕的咬了一口。
“禮尚往來哈哈……”說完便起身把幾個蝦頭扔進籠子裏,看著幾隻小獸們追逐著哼哼唧唧的叫。
摸著被咬的臉,阿維爾愣了好片刻才回過神來,不過一點不為自己明明隻是親一口,卻得到咬一口的回報這點糾結,反而整個心都化了,暖化了,捧著碰碰直跳的小心髒歡天喜地的擰大鉗子和蝦頭。
最後被處理幹淨且洗好的蝦有滿滿一大盆呢,絕對是夠吃,紅通通的大鉗子就更不用說了,想想龍蝦的美味柳舒就控製不住口裏垂涎的唾沫,當下也管不了太多把自家的大貓急忙忙的拉回去做飯去了,紅通通的小龍蝦啊,吃你的人來了。
龍蝦的做法多著呢,柳舒自然是掌廚,阿維爾燒火之餘還要幫忙剝蒜摘菜,十足的廚房好男人的模樣,雖然很想享受一把十指不沾陽春水的感覺,但覺得很不顯示這輩子也沒指望了,可柳舒也不覺得失望,原來她竟然有一天會甘願的,做一名‘家庭主婦’。
調味料雖然不是太充足但是主要的有都有了,這些天她可是一點沒有閑著呢,花椒摘了幾波除了日常留著吃的其他都被曬幹了裝在特地縫製的獸皮小袋子裏保存著,隨時取用呢,其他的也差不多,像辣椒蒜什麽的等到豐收的時候她就把它們弄好掛在屋簷下最好的保存呢。
龍蝦昨晚釣回來的一天在水裏泡著早就把肚子裏的髒都吐幹淨了,何況連頭都擰了呢,見鍋熱了就放油等油香溢出一盤子大龍蝦就到了進去,柳舒沒準備就做一道,龍蝦也是要換著花樣的,所以隻取了二分之一,但也是很大的一盤子呢。
下油鍋的龍蝦需要不停的炒,下麵的火被架大,柳舒拿著鍋鏟就不停的炒著,阿維爾看著手上剝蒜的動作也快了,還有要洗薑摘辣椒等等手法倒是麻溜的很,顯然這段時間也不是白練的。
“把薑蔥蒜都給一塊切了,切成碎末知道麽。”一邊翻炒著,柳舒還不忘指揮。
“恩。”低低的應著一聲,手上拿著匕首切菜的動作特有專業人士的架勢,半響後阿維爾端著砧板湊上來道:“這麽多夠麽嗎?”
瞥一眼,覺得差不多了便點點頭,正好這個時候鍋裏的蝦也被炒成八成熟,該是炒出來了,隨手拿過早就準備好的盤子把鍋裏的蝦給炒出來,乘著油鍋正好炒調味料,當即便把抬抬下巴道:“把這些都放進去,哦,對了再拿些花椒過來,差不多一二十粒就成了。”
‘刺啦’一聲蔥蒜爆香等再匯合著阿維爾急忙忙拿過來的花椒,小龍蝦們再往鍋裏一倒,又是一番爆炒順便加油加鹽,等徹底熟後香辣龍蝦就這麽出鍋了,因為辣椒放的不少,那辣味引得人口水不住的泛濫呢。
“端到桌子上去,我把剩下的也做了。”把滿滿一盤子的小龍蝦遞給阿維爾,柳舒努力的忍住自己想要先嚐為快的手,不過看到獸人也是一副很垂涎的樣子,一邊得意著也笑了,擦擦手撚起一顆小蝦快速的塞進自家大貓的嘴中,笑眯眯的問道:“怎麽樣?好吃嗎?”
話是這樣說但她很有信心呀。
瞧著衝自己眨眼的小伴侶,阿維爾笑了笑,也撚起一塊丟進她饞的不行的小嘴裏,然後來句:“我先端過去,待會就來切菜。”
看他一本正經的走人柳舒嘟嘟嘴,但是舌尖嚐到口裏香辣小龍蝦的美妙滋味吃完後竟然還想再來一塊,隻是可惜菜盤都被端走了,隻能默默等待了,待會兒的‘大開殺戒’。
接下來就是一盤油渣蝦球了,其實這個本來也做不成的,畢竟是油渣蝦球什麽的是需要麵粉之類的,這個柳舒怎麽可能有,但當在看到前天去後山那滿河塘的蘆葦裏撿的鳥蛋的時候什麽都不是事了,既然沒有麵粉那就用蛋液代替吧。
這下先在鍋裏倒了不少的油,油炸油炸自然油是要多的,乘著燒油的這番功夫,柳舒麻溜的就把剩下的蝦都用鹽醃製了起來,其中還包括那一盤子的小龍爪子。
在筐裏取了五個蛋都打破進碗裏,這蛋頗大,蛋液也不少,用筷子攪合好油也燒好了,鹽澤一下也就是進個味現在這樣正好,洗幹淨手後就拿筷子夾著醃好的蝦在打好的蛋液裏裹上一圈丟進油鍋裏。
阿維爾進來之後看到的就是柳舒往油鍋裏丟一個蝦球然後立馬退後好幾步,連忙過來憂心道:“這是怎麽了?”
“哎哎,別,別過來啊,小心被油濺著了。”忙擺手讓阿維爾別來,她可小心著呢,剛才丟第一個的時候沒注意濺了她不少油沫子,可把她疼的一陣齜牙咧嘴,現在得了教訓就離遠了,也不想獸人跑來被濺。
隻是阿維爾那裏管這些,過來就拉著柳舒退後,接過她手中的筷子盤子不容拒絕的道:“你在一邊站著我來就好。”說完這話柳舒就見這貨嘴角快速的抽搐兩下,一看果不其然油沫子濺上身了,她還好身上穿的衣服有袖子呢,獸人可是光著兩個胳膊在。
“我來就可以了,你被濺的不疼啊。”不讚同的皺皺眉,想去拿盤子,可是獸人卻不給,也皺了每天:“我皮糙肉厚沒關係,你就不行了。”想想自家伴侶白皙細膩的皮膚便心疼了,絕對是不讓受苦的,剛才自己被油濺都疼了一下,也不知道她有沒有。
一雙眼仔細一看,就見著柳舒手上的幾個紅點點還有脖子上,頓時就心疼了,更是不讓她往前一步:“我來別再傷著你,你說我來做,一定做的好好的。”說著伸手握住柳舒的手,摸著上麵的紅點點一臉沒得拒絕的樣子。
眼看再磨嘰一下天就大黑了,雖然可以點火把,但在這種情況下做飯她不想好吧,無奈之下嘟著嘴點頭:“好了,好了,你快去吧,我餓了。”她真的餓了,尤其是大龍蝦就在眼前的情況下,口水不要錢也不能這麽流,知道嗎?
“這個做的簡單,用筷子夾著在蛋液滾一圈就丟進鍋裏就成了,記住這油會濺你小心點兒。”到底是心疼的,柳舒叮囑著說。
阿維爾見目的達到也心滿意足,露出個笑臉是毫不畏懼的就上前了,然後就見他格外快速的把一盤子蝦球都裹上蛋液下鍋了,柳舒看著扁扁嘴,自己似乎被比下去了,但旋即想到這是自己家的,以後絕對的二十四孝好男人便什麽都沒有了,隻留下滿滿的歡喜。
“把蝦爪子也給炸了。”不能忘了零食,看他都在往上撈蝦球上來了,瞅了瞅邊上的蝦爪子柳舒忙道。
乖乖的應一聲,把蝦球撈好後,阿維爾又開始,一如剛才把蝦爪子也這般炸了。