第四十四章 開業前夕
時隔八天，楊淩再次回到蕭府，還沒進蕭府，蕭夫人和蕭公爺就迫不及待地拉著楊淩去參觀生產線，楊淩看看在流水線上辛苦的工人，又慰勞了正在苦練廚藝的廚師們，最後才在蕭夫人的帶領下饒有興致地參觀了倉庫裏的存貨，楊淩看著一堆堆的貨物忍不住流淚滿麵，高呼：“我來，我看見，我賺錢！”
楊淩掛著淚痕激動地同辛勤工作的人員，一一握手，表達最親切地慰問，就在這時，有幾個人推著一輛小車，老遠就飄來噴香的味道，楊淩再一看，上麵裝的正是榨油剩下的菜籽餅、豆餅什麽的，楊淩趕忙攔住問道：“你們要幹什麽去？”
幾個人一見楊淩楊技術總監，趕忙行禮，然後才有一個瘦癟的老頭回道：“回楊少爺的話，這些都是剩下廢料，沒什麽用了，拉到馬廄去喂馬，那些馬倒是挺愛吃的，長了好幾斤膘了。”
我去，喂馬要用這些東西啊，隨便扯幾把草不就行了嗎？這可都是活生生的錢啊，楊淩雙目赤紅，問小菠蘿道：“你家馬廄在哪？”
“怎麽了，馬廄就在後院啊。”小菠蘿奇怪地問道。
“老子去把它們長的膘都割了。”楊淩猙獰道。
“我家的馬招你惹你了？”
“廢話，你知道這可都是吃的錢呐！”楊淩一指豆餅道。
“我家的馬一直吃的都是上好的精料，現在吃這些，已經很掉價了好吧，說出去，還以為我家連養馬的錢都沒有了，再說了，好馬的嘴可刁，它們愛吃給就是了。”
“那就讓它們改口，實在不行，多喂些老母雞，天天下蛋給他們吃，這些豆餅什麽的卻是做肥皂的好原料，就這麽喂馬了，反正我不能接受，”楊淩頓一頓又對那些人說道：“下次再有榨油出來的豆餅什麽的都給我拉到肥皂作坊那去，告訴他們，用這些東西代替豬油。”
蕭家一家人加上楊淩一起品嚐了關門集訓的廚子們訓練成果，不得不承認，專業的就是專業的，才幾天功夫就將炒菜的精髓給學去了，可是不知道為什麽，菜色似乎在圍繞著楊淩那一天做的那方麵做，不敢超出，楊淩知道這是中國人的老傳統了，不敢挑戰權威。
楊淩放下筷子，蕭夫人趕忙問道：“賢侄啊，你說這樣的菜色，明天杏樓可以開張了嗎？”
楊淩不得不感歎，蕭夫人的魄力實在是大，居然敢關掉館子，對廚師進行再培訓，楊淩說道：“伯母，這些人做的菜，無論色香味，都已經超過了我，可是還有一點美中不足。”
“還有什麽不對嗎？”蕭夫人趕忙問道。
“要說不對，就是覺得這菜色少了一些，萬一有南來北往的饕餮客，想吃點別的什麽，我們卻做不出來，這不是自己砸自己牌子嗎？”
楊淩一句話將行政大廚說得冷汗連連，趕忙要向楊淩請教，楊淩白了他一眼，心想，老子就是一吃貨，廚師問客人菜要怎麽做，這不是笑話是什麽？“我隻能告訴你，做菜這回事，一字記之，曰心，什麽都要自己用心去學，我隻能告訴你，做菜的技術有二十八法，不外乎炸、爆、燒、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、燉、煨、燜、燴、扒、焗、煸、煎、塌、鹵、醬、拌、熗、醃、凍、糟、醉、烤、熏，講究的是食材與調料的一個配合，經由火的作用，用油或者水將食材弄熟，菜上桌的話，最講究一個色、香、味，至於形和意都是吃飽了蛋疼的人才會做的，咱們開門做生意，不講究這些虛的。”
那大廚才知道原來，做菜原來是如此的藝術，當下就有跪下要拜楊淩為師的衝動，楊淩拒絕了，說道：“我又不是廚師，你們才是，你們要將步子邁得大一點，扯著蛋不怕，你現在把我剛才的話都給記下了，就照著剛才那些要求去想怎麽做一道好菜，材料有的是，不要怕浪費，實在不行，你們就當加餐吃了，以後啊，凡是做出一道新穎的菜，得到了夫人的認可，總廚獎勵三貫錢，研發菜的廚師獎勵七貫錢。”
蕭夫人有些猶豫，“賢侄啊，這賞格是不是太高了點？”
“不高，不高，若非這樣，他們扯不到蛋。”楊淩興致勃勃地道，當老板就是這點爽，看看一幫廚師嗜血的眼神，就這樣的員工才能有創造力啊，哥們怎麽著也是學過《企業管理學》的人，隨即才醒悟到自己好像剛才說了黑話，也不知道蕭夫人明白不明白，楊淩偷眼望去，見蕭夫人神色如常，才放下了心。
吃過晚飯以後，楊淩在心裏一項一項盤算著要注意的事項，說實話，小diao絲驟然要發財的心理，總是患得患失的，畢竟是楊淩兩世為人幹的第一件大事，楊淩仔細思考了其中的各種利弊，說實話，關於商品問題，楊淩是不擔心的，這些超時代的商品，不愁會沒有買家，但是怎樣讓自己的知名度擴到最大，就需要營銷和包裝了，而知名度則是古代克製山寨貨最大的法寶。
“伯母，前期送禮送掉的樣品多嗎？他們有什麽反響沒？”楊淩問道。
“說實話，咱們家，除了相好的勳貴之家，就是給宮裏的各位貴人送了，送得倒是不多，不過聽說，所有人都讚不絕口的。”
“嗯，雖說送得不多，但是卻都是送的緊要人家，咱們這些東西除了肥皂原本也沒想賺一般人的錢，送給這些人家正是再好不過了。”楊淩沉吟道。
“對了，爆竹可預備下了？”楊淩又問道，最好有那種大型的禮，讓全京城都能聽到響聲的那種，楊淩不介意搞大一點，反正這年代又沒有禁放令。
“預備了，足足兩大車呢？”蕭府管家適時插口道。
“嗯，帶我去看看。”楊淩有點不放心，放煙這種事，雖然都知道要小心對待，但是每年過年放煙出的事還少了，楊淩開業要的是開開心心，皆大歡喜，可不想有人跑上門要賠醫藥費，多晦氣呀。
楊淩一行人在管家的指引下，來到庫房視察，楊淩拿起一根竹竿似的東西左看右看，這尼瑪左看右看也不像煙呐，連根引線都沒有，楊淩將那根竹竿遞給管家問道：“這玩意怎麽放？”
“就地上點一堆火，然後就放上去就成了，楊少爺，你放心，小老兒這方麵有經驗，都是我親自收的又老又幹的竹子，就這往火堆上一烤，那聲音絕對的響，還脆，絕不會墜了咱蕭家的門麵。”管家熱情洋溢地介紹道。
我就沒想過要做幹脆麵，我要脆幹嘛，不過楊淩見管家一席話，立刻博得了所有蕭家人的讚同，楊淩隻得換一種別的方式問道：“就沒有那種聲音特別響，還帶火的那種？”
“有！”蕭公爺回答道。
“太好了，伯父，那些東西在哪呢，趕緊讓管家再去買上兩車，再晚人家都關門了。”楊淩一拍大腿道。
“兵部匠造監，不過我估計他們不會賣我們。”蕭公爺回答道。
“為什麽，有生意不做，他傻呀。”楊淩問道，不過隨後又補充道：“就衝這店鋪起的倒黴名字，看上去也不是很聰明的樣子。”
“嗬嗬，賢侄，你有所不知，你說的東西，是兵部的霹靂火，是我朝守城的一大利器，怎麽可能會隨意發賣呢？”蕭公爺解釋道。
楊淩幽怨地看了一眼蕭公爺，以前怎麽沒看出來，這蕭公爺幽默感也挺強烈的呢？這不擺明了逗我玩嗎？算了，算了，就當保護環境了，這原始的爆竹用用得了。
關於露水和肥皂的事，楊淩建議蕭夫人明天擺出陣仗，舉辦一個洗髒衣服大賽，找幾個托，明天就專門在那用肥皂洗髒衣服，然後就讓肥皂切成小塊，凡是到那看的人，每人送一塊，再找些人去別的地方拉宣傳去，然後店鋪裏多備幾瓶各種香型的露水，讓那些被吸引進店鋪的人盡管試用。蕭夫人點點頭，表示自己答應了。
至於酒樓方麵，楊淩則要好好思量思量了，畢竟這方麵競爭太激烈，而且每個酒店都有自己比較固定的消費群，還有悅來客棧這樣的連鎖快捷酒店的競爭，不容易啊，必須通過前期宣傳一下子抓住別人的眼球。
“孔明燈知道吧？”楊淩問道。
“知道！”蕭府眾人紛紛表示楊淩不需要侮辱他們的智商。
“手邊有嗎？”楊淩又問道。
“我書房裏好像有一隻。”小菠蘿回答道。
“行了，你去拿來我看看。”
不一會小菠蘿就取了過來，楊淩左看右看，對管家說道：“麻煩連夜找人，做一個十倍大的，我有急用。”楊淩說著又將熱氣球的原理什麽的說了一遍，反正他又沒有想要把人送上天的*，打打廣告，也無所謂安不安全了。管家聽後急匆匆地去了。
楊淩要來一張碩大的紅綾，請蕭公爺用拖把沾了墨水寫了六個大字“杏樓，有好酒”，別說還挺押韻的，搞得蕭府一家人都不知道要幹什麽。
開業什麽的，除了廣告宣傳，讓利折扣什麽的，搞個剪彩儀式吧，顯得熱鬧，楊淩將想法對他們一說，頓時引來蕭公爺的一陣叫好，楊淩知道蕭公爺這是想在自己兄弟麵前得瑟呢，楊淩不點破，剪彩什麽的，找上那麽幾位國公，想來必定是極好的吧。
但是總覺得好像少了點什麽，“對了，形象代言人！”楊淩一拍腦袋，大喊一聲。
“三弟，什麽形象代言人？”小菠蘿好奇地問道。
楊淩沒有理睬已經不知道害死多少貓的小菠蘿，努力思考著形象代言人的人選，想來想去，好像隻有孫獵人比較符合呐。不管了，就她了，看來真得找她談談人生理想了，最起碼是楊淩暫時的理想，代言費的話，多給幾瓶露水行不行？
“二哥，去拎幾壇酒來，再帶上幾瓶露水，咱們出去一趟。”楊淩起身說道。
“去哪？”
“金風樓，找咱們的形象代言人去。”
“好嘞！”小菠蘿歡叫一聲。
蕭夫人以一招小擒拿手一把抓住意欲跟上的蕭公爺，問道：“你想去哪？”
“嗬嗬，夫人，你不知道啊，那金風樓不是什麽好地方，我怕他們年紀小受不住誘惑，我想去盯著他們找那什麽形象代言人。”蕭公爺訕笑道。
“別以為我不知道你想幹些什麽，想去？沒門！”蕭夫人又使出一招鷹爪功，直取蕭公爺腰間軟肉，吩咐道：“不準去，一會和我出門，找你那些混蛋兄弟，讓他們明天來參加我們那什麽剪彩儀式。”
“哎呀，疼，疼，疼！夫人放手，夫人放手啊！”蕭公爺疼得齜牙咧嘴道：“好嘛，好嘛！我跟你去就是了嘛！”隻是蕭公爺眼神裏充滿了太多的不甘和羨慕，多好的機會，可以光明正大地逛青樓啊，聽說孫大家剛演唱了一首新詞，也沒撈著個機會去一飽耳福。