第二一八章 接風宴
揚州城外的碼頭上，已經來了很多人了，都是鹽商的代表，在碼頭上幹活的人，對這些大人物還是有點了解的，乍一看還以為是揚州的父母官又換了什麽人，今天新官到任，所以來迎接的。
不多時，一艘看上去很是普通的船停靠在揚州的碼頭上，船老大招呼一聲，放下跳板，楊淩和蘇晴嵐一起走下了跳板，來到岸上。
眾人都是見過蘇晴嵐的，那麽在她旁邊的應該就是楊淩了，跟各自情報上顯示的果然是一樣的，如此年輕，卻是他們這些人不能小看的人物。
就在楊淩和眾人相互觀望的時候，二師兄帶著人一起下了船，雄赳赳、氣昂昂的模樣，乍一看還以為是黑社會要去砍人呢，嚇了各家一大跳。
作為傳聲筒的蘇華健趕忙上前介紹道：“諸位，諸位同仁啊，咱們眼前這位就是楊淩楊公子，楊公子的事跡，想必大家也都清楚了，我就不贅述了。”
聽了蘇華健的介紹，所以人都堆起厚厚的笑容，拱手見禮，楊淩笑著答禮：“各位客氣了，各位都是我的前輩啊，我這種不入流的角色在你們麵前實在是不值一提，都是皇上的簡拔之恩而已。我出京之前，皇上特意調撥了二百親衛與我，讓我務必要給跟各位談出一個安定和諧的章程出來。”
眾人都是老狐狸了，一個個都暗自撇撇嘴，楊淩這話雖然聽著客氣，可是話裏的威脅意味卻是很重。這讓眾人心裏都不是很舒服。
楊淩當然不會管別人心裏舒服不舒服，他這次來是代表皇帝談判的。當然不介意拉著皇帝的虎皮來當大旗，嚇一嚇眼前這些人也是好的。省得這幫人認為自己年輕好欺負。
蘇華健一看雖然人人臉上都還掛著笑，但是氣氛卻開始沉悶下來，趕忙站出來打個哈哈，給楊淩一一介紹著所有人的名字，然後說道：“楊公子原來是客，總不好就一直站在這裏，我們揚州全體同仁在文思樓備下了酒席，為楊公子接風洗塵，雖然不一定比得上楊公子名下的杏花樓聲名遠揚。卻也是咱們江南這一帶數一數二的酒樓了。”
楊淩謙虛道：“唉，杏花樓那是陳國公蕭府的產業，我呢跟蕭小公爺那是兄弟，所以厚顏在裏麵占了些股份，算不得是我的產業。”
這時候眾人也熱烈地勸解道：“是啊，是啊，楊公子原來一定乏了，先去喝杯水酒去去乏。”
“如此，我就卻之不恭啦！哈哈！”楊淩拱手答應道。
文思樓坐落在揚州城中心。三層高的小樓，裝修得很是豪華，杏花樓跟這文思樓一筆起來，真的是不值一提。一看就知道是這些揚州鹽商的指定酒樓。不過今天為了招待楊淩，這些人特意包下了整個文思樓，顯得很是安靜。
楊淩在眾人的簇擁之下。來到三樓，窗戶都全部被打開了。楊柳的青蔥頓時映入眼簾，在風中搖擺著自己婀娜的身姿。楊淩指著遠處的湖水。笑著問道：“想必那裏就是揚州有名的瘦西湖了吧，真是好看的緊啊。”
眾人笑著應道：“楊公子果真是慧眼如炬，那裏可不是瘦西湖了嗎？”
楊淩心裏卻不以為然，老子慧眼如炬個屁，揚州老子就知道那麽個地方，這酒樓的風景又是正好對著那，就算是用屁股想，也能猜到是那裏了。不過這種場合，本就是大家虛與委蛇的時候，楊淩笑著說道：“想必大家為了等我，也沒吃飯吧，那麽咱們就入席吧？”
楊淩今天既是客人，又是代表著皇帝，當然是坐在了最上首，在楊淩右邊的是一個人臉皮繃得很緊的中年人，剛才蘇晴嵐已經悄悄地告訴了楊淩，這是呂公子他爹，揚州鹽商商會的會長，而坐在楊淩左邊的則是蘇華健了。
蘇華健對包廂外麵伺候的小二吩咐一聲：“客人都到了，這就上菜吧。”
小二答應一聲，下去安排了，蘇華健又起身給在場的所有人都倒了一杯茶，笑著說道：“咱們這茶還是托了楊公子的福呢，這茶是在蘇州城外一個不知名的山坡上發現的幾株野茶樹，又用了楊公子獨特的製茶方法，方才得了不過一斤，平常我都舍不得嚐呢。”
碧綠的茶水倒在潔白的瓷杯裏，清香四溢，果然是視覺和味覺的雙重享受，眾人讚歎道：“蘇老板所言不虛啊，的確是嚇煞人的香啊。”
蘇華健轉身對楊淩笑道：“楊公子，這茶呢，尚沒有名字，不如趁著今天高興，由楊公子給這茶葉取一個名頭，如何？”
楊淩謙虛地笑一笑，說道：“蘇老板真是太抬愛了，我這個人哪會取什麽名字啊，都是瞎叫的。”
蘇華健佯裝生氣道：“楊公子這是看不起我蘇某人？誰都知道楊公子以前有一個稱號，叫做玉露公子，所做的詩詞，清麗有情，就連我這樣的粗人也是耳聞過的。”
“哈哈，都是年少荒唐，遊戲之作而已。”楊淩趕忙擺擺手，故作為難道：“既然蘇老板給了我這樣的一個任務了，客隨主便，那麽我就取一個，要是取得不好，諸位可不要笑話我啊。”
“楊公子這是哪裏的話，想必楊公子取出來的名字，一定也是極為好聽的。”
楊淩假裝拿起來茶碗來，先是放在鼻子底下聞了一聞，又仔細品了一品，回味著餘甘說道：“這茶，湯色碧綠、卷曲如螺，不如就叫它碧螺春，如何呀？”
蘇華健誇張地叫道：“楊公子莫非以前來過咱們江南？”
“雖然江南地傑人靈，我心甚是向往，但是這的確是我第一次來到江南，不知蘇老板何出此言啊。”
“這就奇了，楊公子有所不知，這幾株野茶樹所在的山，正是叫做碧螺峰，楊公子又管這茶叫做碧螺春，這世界上再也沒有比這更巧的事情了吧？”蘇華健解釋道。
“哈哈，真的啊！”楊淩也笑道：“想必我前世一定也是江南的人，所以才會知道的吧。”“正是，正是，”蘇華健笑道：“我看楊公子相貌堂堂，觀之不似北人，倒反而像咱們江南之人啊。”
“不瞞諸位，我也隻是暫時住在京城而已，說起來咱們應該是鄰居呢，其實我應該是江西人。”
“果然如鄰居一般啊。”眾人也是大笑道。
有了這拐了八輩子的彎的因素在，席間的氣氛又開始活絡起來，因為眾人又感受到了楊淩的善意。期間呂公子他爹冷笑著看著楊淩和蘇華健的一唱一和，不禁深深皺起了眉頭。
這時候小二也帶著流水一般的菜上來了，蘇華健起身笑著道：“楊公子，你有所不知，咱們揚州有三把刀，廚刀、剃刀、修腳刀，這廚刀卻是排在第一位的，聽說這文思的樓老板，曾經親自去去京城嚐過杏花樓的手藝，回來以後閉關了好幾個月，又重新擬了菜譜，這才讓咱們揚州人，嚐到了人世間真正的美味啊。”
“哦，是嗎？看來我還得找這老板去收點學徒費了，不然我豈不是太虧？”楊淩開玩笑道。
這一句話讓所有人都笑了出來，楊淩先動了一筷子，放在嘴裏，果然是齒頰留香，楊淩其實也知道，天下廚藝是相通的，這炒菜的功夫，隻要被有心人學，肯定能學會，好在自己還掌握著食用油的秘密，可以降低成本，這才讓杏花樓始終保持著競爭力。“不錯，不錯！這菜說起來比咱們杏花樓的還要好上幾分呢！”楊淩誇道。
這時候，蘇華健又給楊淩舀了一碗豆腐羹，遞到楊淩麵前，笑著說道：“這文思豆腐你卻是非嚐不可了，楊公子有所不知，這文思樓出名皆是因為這一道豆腐羹出名的。首先要將豆腐削去老皮，切成細絲，用沸水焯去黃水和豆腥味；然後把香菇去蒂，洗淨，切成細絲；冬筍去皮，洗淨，煮熟，切成細絲；雞脯肉用清水衝洗幹淨，煮熟，切成細絲；熟火腿切成細絲；青菜葉擇洗幹淨，用水焯熟，切成細絲；香菇絲放入碗內，加雞湯少許，上籠蒸熟；然後將鍋置火上，舀入雞湯燒沸，投入香菇絲、冬筍絲、火腿絲、雞絲、青菜葉絲，加入精鹽燒沸，盛湯碗內加高湯；另取鍋置火上，舀入雞湯，沸後投入豆腐絲，待豆腐絲浮上湯麵，才用漏勺撈起盛入湯碗內上桌。工序雖然繁複，卻比不上這前期的刀工，必須將所有的材料都切成大小一致，而且根根都是如頭發一般的細絲，這道菜必須是老板親自動手，別人可是做不出如此的美味。”
楊淩用湯匙輕輕喝了一口，讚歎道：“這菜果真是軟嫩清醇，入口即化。果然名不虛傳，食不厭精膾不厭細，孔聖人的話，諸位可是實行得一點也不含糊呀。”
楊淩一句話果然又引得眾人的大笑，紛紛點頭表示同意，“楊公子真是個妙人啊！”