（一）穀類

味甘、性溫，無毒。入脾經。去皮，炒。

補脾胃而止吐瀉，療霍亂而清濕熱。解諸毒大良、治帶下頗驗。

色黃味甘，得乎中和，脾之穀也。能化清降濁，故有消暑之用。皮如粟色者，不可入藥。

傷寒邪熾者，禁用。花、葉∶均對暑期瀉、痢有益。

藤∶治轉筋。