雞湯店不大,就是一個小門麵,孟川不知道是不是所有特色菜都是在這種小門麵,上次的那個清湯麵也是,不過那個清湯麵的味道的確好,是這個比不了的。

孟川進門後,就發現雞湯店的根本沒幾個人,雞湯店老板見到有客上門,立刻出來招呼,“這位同誌,想吃點什麽?我這裏有飯有麵有米線,您想吃哪個?”

“有飯有麵有米線?這不是雞湯店麽?雞湯呢?”

老板見到孟川有些疑惑,連忙解答了一下,“那個,我們這也有雞湯,不過雞湯稍微有點貴,所以就搭配的有米飯,有麵條,有米線來賣,每份都是二十塊錢,送一疊小菜,還送一個煎蛋或者鹵蛋。”

二十塊錢一份雞湯套餐,這的確不貴,畢竟這雞湯是實打實的有,咱們就算去吃沙縣小吃的話,一份雞湯套餐都得十五塊錢呢。

不過孟川這次可是衝著雞湯來的,就不吃什麽套餐了,“老板,給我來份雞湯吧。”

老板立刻拿出一份菜單,“同誌,我這有野山菌雞湯,還有香菇雞湯,還有蹄花肚子雞,還有養生土雞湯,您喝哪種?”

係統任務裏給出的雞湯就是這個香菇雞湯,肯定就是喝這個啊,不過和別的店不一樣,這裏的雞湯價格,著實親民,半隻雞的中份雞湯158元,大份的整隻雞的才258元。

有人此時會覺得,你孟川昨天買的土雞,也不過150塊錢啊,這就給你燉一下,就收258元,這價格還叫親民?

價格不是這麽算的,人家店麵也要錢,燉湯也要花費功夫,在加上,人家開店總是要賺錢的,所以這個價格,絕對算得上是正常了。

在加上,這個雞湯的特殊功效,所以孟川用親民兩個字來形容,絕對沒啥問題。

“老板,拿個中份的香菇雞湯吧。”

老板聽到後,立刻就去後廚準備。

孟川此時也掏出電話,給段佑撥了過去,至於這家店是否正確,孟川在一進門的時候就確定了,孟川的鼻子那可是非常靈敏的,聞過的味道,一般是不會忘記的。

段佑聽到孟川找到店了,立刻就趕了過來。

雞湯上的很快,因為都是提前燉好的,所以老板沒準備一會就端了上來,此時店裏也沒啥人,孟川就招呼著老板一塊來吃點。

老板就是做這個的,天天喝雞湯,自然不會跟孟川一塊吃,“客人,你要是吃不完的話,我可以幫你打包,我就不吃了。”

孟川現在想套老板的秘方,自然是想跟老板打好關係,於是從口袋裏掏出一盒玉溪,“老板,來一根?”

老板也是個煙民,見到玉溪,也忍不住接了過來,“這是好煙啊,那謝謝你了。”

孟川嗨了聲,“一根煙算啥。”

隨後慢條斯理的舀了一碗湯,然後問了句,“老板,我看你這生意不是很好啊,都這個點了,來吃飯的人也不多啊。”

老板聽到孟川的話,歎了口氣,“嗨,我這也租不起地段好的店麵,這個地段位置一般,租金是便宜了,但是人流量不多,所以生意就有些冷淡。”

孟川咂了一口雞湯,“老板,我覺得不光是人流量的原因吧,你這個雞湯的味道,雖然有些特色,但可沒那麽出眾。”

雞湯店老板聽到孟川這話,倒是沒跟孟川爭,畢竟孟川說的是事實,自己的雞湯雖然有點特色,但還遠遠沒有到那種讓人一喝就忘不掉的程度。

雖然自己也很想改良方法,讓雞湯變的更好喝一些,但是自己這**湯的做法,可是祖上傳下來的,自己也不知道該咋改良。

而且雞湯店老板覺得自己的這個雞湯也不是一無是處,起碼自己頭疼腦熱的時候,喝完雞湯,睡一覺,第二天就好了。

雖然別人喝完熱水也有這個效果,但是雞湯店老板還是堅信,自己做的雞湯,和普通雞湯不一樣。

至於哪裏不一樣,老板是說不出來的。

“嗨,反正我就這個水平,隻能做出這樣的雞湯,也沒辦法啊。”

孟川聽到這話,立刻就順杆上了,隨口編了個瞎話,“老板,我在部隊裏是一個炊事兵,我的老班長在臨退伍前交給我一個**湯的方法,那做出來的雞湯味道相當不錯,你有沒有興趣學一下。”

老板聽到孟川這話,有點愣,“我學**湯?”

孟川點點頭,“是啊,不過不光是你學,我剛才喝了你的雞湯後,覺得你的雞湯味道也挺不錯,所以我也想學一下,回頭給戰士們改良一下夥食,不如咱們互相交換一下技術,如果你不相信我的技術的話,那就給點時間,我燉鍋雞湯給你嚐嚐就知道。”

雞湯店老板覺得孟川的這個要求挺唐突,第一時間就想拒絕,不過轉念一想,自己好像不虧啊,自己這個雞湯做的咋樣,眾人皆知,這好不容易出現一個欣賞自己的人了,自己應該高興啊。

再說了,如果這個軍人真的有本事做出好喝的雞湯,那被自己學到手了,賺的是自己啊。

自己開店是為了啥?不就是為了賺錢麽?

那如何讓一個飯店賺錢,肯定就是把菜做的好吃,這人一吃過,覺得好吃了,願意當回頭客了,那就能賺到錢了。

自己是沒這個本事,而且也懶得改良,現在有現成的廚藝送上門來了,自己不該拒絕啊。

而且孟川是軍人,老板見到這身軍綠色的製服,就覺得孟川應該不是在說瞎話。

不過為了保險起見,老板還是說了句:“同誌,你也知道,我這是小本買賣,你看我這店,差不多都青黃不接了,我可以借給你鍋碗瓢盆,但是這土雞可得你掏錢買才行,而且我醜話說在前頭,如果你做出來的雞湯不好喝,我可不會給你講的我的秘方。”

話不說不明,孟川聽到老板這麽說,反而放心了,“行,老板,就依你的來,您給我點時間,我保證給你做出一鍋讓你滿意的雞湯。”

老板見到孟川這麽爽快,立刻撈出來一個白大褂遞了過去,“行,你去做吧,我不偷看。”