孟川一開始也不敢直接離開帳篷,現在渾身都疼,別說走路了,連動一下都費勁。.*M

所以隻能先慢慢的活動一下手腳關節,讓自己身體熱起來,熱了之後,那疼痛感才輕了一些。

至於為啥熱了之後疼痛會減輕點,孟川也說不清,估計是熱量有一定化瘀效果吧。

很快在孟川的活動下,身體熱了起來,身上的那些瘀傷雖然還在疼,但是已經沒有原先的那種巨痛感了,活動了大概十分鍾時間,孟川現自己就可以簡單行走了,不過走路還是一瘸一拐的,樣子不怎麽好br/

孟川剛出一門,護士就把孟川攔下了,“哎,你傷還沒好,不能亂走。”

孟川個小護士瞪著倆大眼睛,使勁盯著自己,笑道:“我身體沒事,都說生命在於運動,我到處走走,正好也活動活動筋骨。”

“不行,你還在觀察期,雖說表麵上沒檢查出啥問題,但是還得多觀察兩天,確定沒問題才可以出去。”

孟川個小護士硬拉著自己,不讓自己走,心裏很是鬱悶,自己這是皮外傷,又沒傷及筋骨,還要啥觀察期。

於是隻得把自己的目的說出來,“其實我是餓了,想吃點東西,你這什麽食物都沒有,我不得去拿點吃的啊。”

小護士連忙說道:“誰說沒有,我們這有病號飯,可以隨時做的,你要吃,我這就叫人給你去做。”

孟川就是炊事兵起家的,病號飯是啥還不知道麽,那就是一碗清水麵條,再給你臥倆雞蛋,清清淡淡的,說真的,味道真的不是很好吃。

孟川說道:“護士同誌,你早飯都沒吃,光吃麵條,吃不飽不說,營養也不夠,而且我就是物資基地管理炊事車的,你讓我過去拿幾個豬蹄吃,這樣我的身子恢複的才快啊。”

小護士聽到豬蹄倆字,不經意的舔了舔嘴,孟川一護士也是個吃貨,連忙說道:“這樣,護士同誌,你讓我出去,我等會多拿點豬蹄過來,咱們一塊吃。”

護士想了一下,隨即搖了搖頭,“不行,豬蹄特別油膩,不適合你們現在吃。”

孟川立刻說道:“誰說豬蹄油膩了,豬蹄主要構成是膠原蛋白,又不是肥肉,怎麽會油膩呢,你之所以說油膩,那你肯定是經常吃的紅燒豬蹄,我這次弄的是清燉的,保證味道好吃,還不油膩。”

護士聽到豬蹄還可以做成清淡的,驚訝道:“你說的是真的麽?”

“那還有假?要不這樣,我去做上一鍋,然後我端回來,你來嚐嚐,要是你覺得油膩了,我們絕對不吃,你要說不油膩了,我和我的戰友在開始吃。”

小護士聽到孟川的話,這才點了點頭,“好吧,那你去做吧,我幫你戰友,做好了你可千萬別偷吃啊,先端過來給我記住一定要是清淡的才行。”

孟川擺了個好的手勢,“放心吧,保證清淡。”

這個醫療帳篷就在物資基地裏,所以孟川沒走多大會就走到炊事車。

營長川一瘸一拐的走了過來,連忙迎了上去,“小孟,你這是咋了?崴著腳了?”

因為警衛員下手很有分寸,所以孟川的臉上是沒傷的,營長川一瘸一拐,以為孟川隻是摔傷了腿,畢竟這是演習區域,受傷是難免的。

至於打架鬥毆這方麵,營長倒是沒去想,先不說孟川為人平和,也不會去招惹誰,就說戰時軍紀條例,打架鬥毆都算大錯,懲罰措施比非戰時嚴的多。

孟川也不想讓營長擔心,於是打了個哈哈,“外麵的小路挺難走的,不小心把腳給崴了,沒啥大事。”

營長挺關心孟川的,“去醫務室可別傷著骨頭了。”

孟川點頭道:“我就是剛從醫務室回來的,已經檢查過了,沒啥大事,我現在就尋思著,給自己燉個湯,補補,這樣可能好的更快。”

營長是知道孟川的廚藝的,而且多多少少知道點吃啥補啥的原理,“正巧,這次物資車拉回來一大箱豬蹄,我等會給你多拿幾個,都說吃蹄補腳,你可得多吃點,早點把腳上養好,用不用我派一個戰士給你打個下手?”

孟川立即擺了擺手,“營長,我沒這麽嬌氣,一個人忙活就夠了,而且馬上快到中午飯點了,你們也非常忙,就不勞煩你們了。”

“那好,你需要啥食材,等會直接去拿就行了,我先去忙了。”

胡蘿卜燉豬蹄這道菜的做法不難,而且孟川用的是清燉,那就更不需要放啥特殊材料了,隻需要把兩樣食材放鍋裏燉就行了。

但是這燉也是有講究的,先豬蹄得處理好啊,孟川也有自己一套處理豬蹄的方法。

先把豬蹄放在鍋裏焯水,在焯水的時候,加點料酒,去去腥味,焯水的時間也不需要太長,三分鍾既可,然後撈出來洗淨。

豬蹄直接燉的話,是沒啥味的,所以孟川在洗淨焯過水的豬蹄後,另起一鍋,倒入一點點油,放入薑片,爆香後,在加入豬蹄開始翻炒。

豬蹄在焯過水後,是不容易炒糊的,所以大家可以放心炒,如果火實在太大的話,那就稍微加一點點清水,千萬別讓豬蹄炒糊,不然等會燉起來的口感就會稍微差一點了。

豬蹄大概翻炒五分鍾後,顏色就變了,此時就可以加入清水,加水的量至少要沒過豬蹄,如果有骨頭湯的話,加骨頭湯更好,那樣喝起豬蹄湯的話,口感才會更美。

加好清水,蓋上鍋蓋燉上二十分鍾到四十分鍾之間,想早點吃的,那就燉時間少點,如果想讓湯的味道更好的話,那就多燉會。

下麵就該處理胡蘿卜了,胡蘿卜這種食材真的沒什麽可處理的,原來孟川都是削完皮切成絲後,直接涼拌,因為涼拌吃的話,營養元素是流失的最少的。

至於這個燉湯的話,就把胡蘿卜切片就行,也不用著急加入,在豬蹄燉好之後在加進去,不用煮,隻需要燜上十五分鍾,就可以了。公告:筆趣閣APP上線了,支持安卓,蘋果。請關注微信公眾號進入下載安裝:appxsyd(按住三秒複製)