旅長的話給大家一個當頭棒喝，原來部隊進行演習的時候，從來沒有借助過人民群眾的力量，雖然不能擾民是一條紅線，但也不能說，接受人民群眾的幫助，也算是擾民啊。

不能因為不好去辨別，就視這個條例為洪水猛獸，碰都不敢碰，這是不好的。

一直進行到中午，盤點也沒結束，旅長此時看向孟川，“小孟，我聽戰士們說，你前些天給大家做的飯很能緩解情緒，不如中午給我們也露一手，讓我們也嚐嚐。”

政委此時看了看時間，“旅長，要不還是算了吧，中午連吃飯帶休息的時間總共就兩個小時，現在讓小孟去做飯，時間上怕是來不及啊。”

孟川笑了笑，“都是一些素菜，半個小時就搞定，你們要是想吃，我就給你們做，不耽誤時間。”

政委提到這話，也就點了點頭，“行吧，那你快點去吧。”

孟川走後，其他人員也都慢慢往外麵走，不過政委和旅長卻沒有動，政委問道：“我知道你是什麽意思，我也承認食療會有一點點效果，但效果並不怎麽明顯，用處不大的。”

旅長笑了笑，“我知道用處不大，但我就是很好奇，為什麽一營戰士在戰損率達到百分之七十，還能保持一個良好的心態。”

“我了解一營長，他跟在我手下幹了十幾年，我知道他沒這個本事，所以問題隻能出現在小孟身上。”

政委聳了聳肩，“行吧，等小孟做出來在看吧，我先回辦公室處理點文件，等會直接去食堂匯合。”

孟川這邊來到機關食堂，機關食堂的炊事班長見到是孟川來了，立刻走出來，“孟主任，來吃飯啊，現在還沒開飯，您要是著急，我趕緊先給你下碗麵，您對付一口，行不行。”

孟川擺擺手，“不用麻煩，旅長讓我過來給他們做頓飯，你趕緊給我找套圍裙，我現在就開始。”

炊事班長聽到這話，立馬找出一件幹淨圍裙遞給孟川，“孟主任，現在離開飯時間很近，您要做什麽菜，我馬上安排人給你找食材去。”

孟川想了一下，上次臨時做的小雞燉蘑菇和白菜燉豆腐雖然有效果，但畢竟食材受限，如果想做出更有效的菜肴，最好還是在換個菜。

其實這方麵也是有相當多的科學依據，比如心情低落和焦躁緊張的話，最好吃富含色氨酸的食物，因為色氨酸可以轉化成血清素。

血清素含量高則能改善睡眠，讓人鎮靜，減少急躁情緒，帶來愉悅感和幸福感。

即使是市麵上賣的助眠產品，裏麵大多成分也就是色氨酸，無非是純度更高一些，作用效果更明顯一些罷了。

其中色氨酸含量高的食物也很常見，最多的就是小米，然後就是牛奶，葵花籽，核桃，大棗之類的食物，當然含有色氨酸的食物遠不止這些，隻是這些含量稍微高一些。

含量稍低一些的還有海帶，香菇，黃豆，肉鬆，豆腐和黑芝麻，所以平常多吃一些這類食物，也可以改善心情。

不過想最快入睡的方法，還是多吃碳水化合物，特別是高碳水化合物，最顯著的食物就是蛋糕，甜點，奶茶。

很多女生吃完這些食物，真的是能從心底裏開始滿足。

不過這些東西卻不宜多吃，畢竟太發胖了，偶爾吃幾回，問題倒是不大。

其次就是情緒不穩定的情況下，可以多吃一些含鎂元素的食物。

鎂元素有穩定情緒的作用，多吃含鎂的水果，如香蕉、葡萄、蘋果、橙子，都可以讓你遠離抑鬱。

當然了，這些食物隻是輔助，真正有病的話，還是盡早的去治療，食療是無法代替藥品的。

至於慵懶的話，可能是缺鐵了，豬血是個很好的食材，因為豬血含有最易吸收的血紅素及鐵，吃這個食物，是挺有效的。

其次是青椒，因為青椒富含維生素C，可以幫助鐵的吸收，如果做個青椒炒豬血，對於趕走慵懶情緒絕對是事半功倍。

旅長讓自己來做飯，無非是想看看飯菜的食療效果，但現在旅長政委並沒有太多的壞情緒，吃這些並不會有什麽太大的效果。

如果硬要說有的話，那最多隻能看出來，他們現在比較疲憊，當然這種疲憊隻是因為最近事情比較多比較累導致的。

畢竟特培的這次拉練，旅長和政委也是一直在觀看，特別是晚上的幾場偷襲，一營官兵沒睡，他們同樣也沒睡，隻有第一時間跟著觀看，才會有最準確的感受。

既然這樣，孟川想了想，不如就做幾道含有豐富色氨酸的菜肴，這樣既可以助眠，又可以緩解疲憊情緒。

含量最豐富的小米，這個食材必須得用上，做一個小米粥，雖然中午喝小米粥不太好（因為小米粥的熱量較低，中午是一天中補充營養的一餐，最好是吃熱量較高的食物），不過孟川已經有了應對方法。

因為色氨酸在幹果中的含量是比較高的，比如花豆，紅棗，那這兩樣食材，自己也可以用上。

然後自己還可以在加上一點南瓜和黑豆，做上一道小米養胃粥，這樣不僅營養能跟上，口味還相當不錯。

不管是早上吃還是中午吃，都比較適宜。

隨後就是一些海產品裏，富含色氨酸比較多，但是海鮮的價格實在不便宜，雖然旅部機關食堂比較有錢，但吃起來還是相當費勁。

那海鮮就先不考慮了，反正平常也不怎麽吃，更不可能大規模推廣的，那是相當不現實的事情。

那就在考慮陸地上的肉食，牛羊的色氨酸含量比雞要高，那不如自己就做一個醬牛肉。

但是醬牛肉做起來太慢了，如果提前兩個小時讓自己來做，倒是沒啥問題，現在讓自己做，可能趕不上飯點。

孟川此時看了眼炊事班長，“你們中午吃的飯菜中，有沒有牛肉啊。”

炊事班長聽到孟川的話，連忙跑過來說道：“孟主任，我們中午有土豆燉牛肉，這都燉了一個點了，快出鍋了，您要嗎？”

孟川點點頭，“端一盤子給我吧，我有用。”