哨所的生活平淡卻又充實,孟川每天都要和巡防戰士們出去經曆冰與雪的洗練,這一個月孟川長壯了不少,整個人也變的精神起來,現在每天往身上擦雪,已經可以堅持十分鍾了,身體也因此有了一層薄薄的繭子。

一個月的時間不短,一轉眼就過去了,孟川和哨所的戰士度過了難忘的一個月,第二天孟川就要走了,所以決定走之前給戰士們做個好點的早飯。

第二天起床後,所有戰士都盯著孟川,眼中流露出濃濃的不舍,他們也知道孟川在的這一個月自己的夥食有了多大的改變,孟少尉總是在想方設法提高夥食質量,特別是原來吃的橘子,孟少尉是從連隊把橘子揣懷裏帶過來的,就算是在鋼鐵的戰士,聽到這個消息,也感動的受不了。

孟川看著八個戰士的眼神,笑道:“戰士們,放心好了,隻要有空,我就回來看你們,而且我答應給你們找大棚的資料也會繼續的,到時候常寫信聯係就行了。”

寫信這種古老的方式現在還在哨所裏流行,哨所裏的電話是隻能通到連部,在這茫茫雪山上,就算是在高檔的手機也不會有一格信號,想打電話,隻能去連部打,而且隻有周末一次,如果是戰友之間不太急的事情,通常都會以寫信的方式,畢竟在哨所待過的戰友,那感情真的是親如兄弟了,寫信常聯係也是常有的事。

孟川起床後,說道:“大家先去擦身子吧,我來做早飯,這次來炸個油條吃,大家應該很久都沒有吃過了吧。”

戰士們的確很久沒有吃過油條了,孟川的廚藝這是毋庸置疑的,但是戰士們的心情還是非常低落,心情影響食欲,孟川是知道的,於是孟川脫去上衣,說道:“既然如此,那咱們就先出去擦雪吧,哨所沒有後勤兵,所有人都要完成早操訓練。”

方班長見到孟川率先衝了出去,也脫去了上衣,緊隨其後,戰士們也都快衝了出去。

運動可以使心情放鬆,孟川看著戰士們都光著上身衝了出去,捏了一個雪球,砸了過去。

這是要打雪仗的節奏麽,在哨所生活多年的戰士可都是打雪仗的老手了,即使光著上身都不怕,於是紛紛反擊,互相打起雪仗來了。

但是畢竟這是冰天雪地,戰士們都光著上身,打了十分鍾就被方班長叫停了,隻不過打完雪仗之後,戰士們開心的笑容,讓大家的心情都放鬆了起來。

孟川說道:“好了,大家都別浪費時間了,我來給大家炸油條,是不是很饞啊。”

運動完心情好了,自然就餓了,聽到孟川說道油條兩個字都紛紛激動起來,油條對於戰士們來說絕對是個稀罕物,哨所裏也沒人會炸。

在高原上油炸食品都是能做熟的,因為油溫可比水溫高太多了,隻不過炸的時間還是要稍微長一點。

孟川先倒了一大盆麵粉,畢竟這是給哨所戰士們做的最後一頓飯了,能多吃一點就多吃一點,然後拿出植物油倒入麵粉裏。

炸油條可不是蒸饅頭,加水一定不行,畢竟這是要放在油鍋裏炸的,要是拿水和麵,那百分之百炸鍋。

用油揉麵,油加到麵裏,麵粉很是潤滑,不一會就揉成型了。隻不過揉成型還不夠,孟川揪下來一塊麵團,左右拉了拉,麵瞬間被拉成薄薄的一層,孟川看了看這個麵粉的筋道程度,還有點差,於是又揉了一會。

揉了一會之後,再次揪出來一塊麵團拉扯了一下,這下麵的筋道程度就好很多了,於是把麵團放在爐子旁邊上一下。

很快,半小時不到,麵團就了兩到三倍大了,然後孟川把麵蓋子給打開,揪了一塊麵出來,看著裏麵有很多小孔,這的麵就差不多了,等會炸出來的肯定蓬鬆柔軟。

但是就這麽炸還不行,因為這麽炸的話,它是略微有點酸的,必須在放點堿麵水調和一下,不用多,半碗水就足夠調和好。

調和這個堿麵水也是有技巧的,不是直接倒進去的,而是用拳頭帶著水給踹進去的,這樣可以快的讓堿麵水融合進去。

堿麵水調和完之後,孟川就繼續蓋上蓋子,讓它酵,現在就可以上鍋倒油進去加熱。

在倒油的時候,孟川問道:“方班長,咱們哨所有豆漿機沒啊,油條配豆漿才是最好的,要是沒有的話,那就隻能熬個稀飯了。”

方班長點頭道:“豆漿機有呢,隻不過戰士們嫌麻煩,也沒喝過幾次豆漿,我這就拿出來打豆漿。”

加熱鍋裏的油時間不少,油熱的慢,而且加上高原上氧氣量不足,所以要等會,此時孟川就把揉好的麵拿出來了,先切成一條一條的,然後兩個一組把兩頭給揪住,稍微拉長了一點,油鍋裏的油溫此時也熱了起來,孟川就把麵給扔進去了。

戰士們紛紛往油鍋裏看去,看著這麽小的麵咋膨脹成這麽大的油條。

麵條一下油鍋,迅就膨脹起來,孟川也沒閑著,繼續弄新的麵開始炸。

十分鍾不到二三十根大油條就出來了,金黃色的油條散出陣陣香味,的確很誘人,隻不過孟川在炸油條,戰士們隻能慢慢等待。

孟川看著戰士們都挺餓的,立馬說道:“你們趕緊吃啊,我這做著呢,不吃等會涼了,就不好吃了。”

可是戰士們哪會去吃啊,都知道這是和孟川最後一次吃飯,不得在一塊吃才行。

孟川看著眾人不為所動,隻能繼續炸油條,孟川的心理也不太好受,相伴了一月,風裏來雪裏去的戰友,說分開不難受根本不可能。

越是艱苦的地方,戰友的情誼就越難消滅,所謂患難見真情差不多也就是這個意思。

炸夠了早上吃的油條,孟川就停手了,先和戰士們吃完這最後一頓早飯,在把最後的油條炸了。

此時方班長的豆漿也炸好了,戰士們吃著熱乎乎的油條喝著暖暖的豆漿,吃的都很安靜,孟川笑道:“好了,大家快點吃,一個個這麽壯實的男子漢,吃飯這麽慢,說出去丟人。”

方班長也說道:“大家快點吃。”說完猛喝了一口豆漿,隨即就被嗆著了,連忙咳嗽了兩聲。

孟川連忙給方班長拍拍背,順了順氣道:“好了,大家慢慢吃,都別急。”

(未完待續。)