那怕送檢的兩種青菜，各項指標比南山島種植的同類蔬菜差一些。可首批收割的蔬菜，經過廚師妙手烹製之後的味道，還是令一眾食客覺得非常滿意。
同樣嚐過這批青菜的陳興旺，也很自信的告訴莊海洋，這批青菜的質量很高。除非是特別挑剔跟厲害的食客，否則也吃不出兩個地方種出的青菜有何不同。
等莊海洋陪著姐夫一道返回農場，看著那兩塊最先上市的菜地，都顯得很高興。借著這個機會，劉海誠也詢問道：“海洋，這批青菜你打算賣什麽價格？”
“先前回來的時候，我也跟陳叔討論了一下。他的意思是，咱們農場的青菜質量很高，炒出來的味道也很不錯。價格上，還是可以要一個高價的。”
“可這麽多青菜，高價賣的話，能不能賣出去呢？”
結果令劉海誠意外的是，莊海洋卻一點不擔心的道：“首批收割的生菜，麵積僅有五畝左右，加上同期收割的韭菜地，也不過十餘畝。這點菜，根本不夠賣。
隻是青菜要吃新鮮的才好，你先聯係一下本島的那些餐廳，看看他們需求量有多大。如果他們一次性吃不下這麽多，我再聯係國內其它的高級餐廳。
就拿生菜來說，那怕生吃的味道，也是其它同類生菜所比不了的。市麵上有機蔬菜的價格有多貴，你應該有所了解。咱們的菜，也必須賣的比他們更貴。”
此話一出，劉海誠也很直接的道：“普通的生菜，市場價也就一斤三四塊菜。如果按有機蔬菜的價格賣，那一斤估計要賣八九塊才行。這麽貴，真有人買嗎？”
“羊毛出在羊身上！就拿老家種的生菜來說，我賣給食寶閣，一斤價格也是十塊起步。可你仔細想一下，在食寶閣炒這樣一盤生菜，食客又要花多少錢呢？”
看著莊海洋一臉玩味的表情，劉海誠也知道這批青菜，估計會賣出在普通人看來難以置信的價格。可他們沒有中間商，直接出售給那些餐廳，也不存在什麽二次加價的事。
一番核算之下，莊海洋還是給這批生菜定價十元一斤。按每畝生菜，大概能收割一千五百斤左右計算。一畝生菜的收入，便能達到近兩萬。
而生菜的種植周期並不長，首茬生菜從栽種到收割，花費時間也就一個多月。一年下來，應該能收割至少七八茬。一畝菜的產出，也能達到近二十萬。
就眼前開墾出來，用於種植生菜的這塊菜地，五畝麵積一年便能收入百萬。想到這裏，劉海誠也發現，自家這位小舅子花錢厲害，賺錢的能力同樣令人驚歎啊！
拋開生菜的收入且不說，韭菜的價格自然比生菜更貴。按陳興旺介紹的情況，這些韭菜在餐廳最受食客喜愛。無論炒著吃，還是作為餃子餡，都倍受食客追捧。
食客喜歡吃韭菜的另一個原因，便是這種韭菜的滋補效果似乎不錯。那怕莊海洋覺得，應該沒那麽誇張。問題是，食客私下之間流傳的消息，令韭菜也是身價倍漲。
經過一番核算，劉海誠發現首批上市的十畝青菜，便能給莊海洋帶來幾十萬的收入。除去工人的工資，還有肥料的成本，這利潤堪稱暴利啊！
好在劉海誠也知道，這隻是農場菜地的牛刀初試。隨著其它種植的葉菜還有蔬菜陸續上市銷售，單單這塊菜地的產地，每年就能創造至少幾千萬的收入。
這還是第一年，等其它的農場用地開始產生效益，那這農場每年產生的利潤，隻怕會超乎很多人的想象。想到這裏，劉海誠也覺得倍感期待。畢竟，他有利潤分紅呢！
以前在小鎮稅務所，一個月也就近萬左右的工資。來這邊的話，兩口子的基本工資便達到三萬。加上其它福利還有獎金分紅，年賺百萬應該不是問題啊！
更令劉海誠意外的，還是當他聯係那些買家，說出兩種青菜的售價時，這些餐廳的采購負責人，二話不說的道：“行！劉經理，你們那天收割，到時我們派車過去。”
“這樣吧！首批上市的青菜數量不多，所以我想統計一下，你們打算采購多少。為確保收割的青菜新鮮度，我們會在淩晨進行收割，清洗篩選之後再稱重出售。”
“也是哦！那往後你們菜地的上市的青菜，我們都能采購的吧？”
“可以的！根據我們老板的指示，所有上市的青菜，我們都會第一時間送檢。拿到相應的檢測報告之後，我們才會通知諸位前來采購，並告知各種青菜的價格。
考慮到這是農場首批上市的青菜，價格還有數量上，我們會優質照顧本地的餐廳。事實上，有不少外地餐廳，最近都在聯係我們農場，希望預定我們的蔬菜呢！”
這話倒不是嚇唬這些餐廳采購負責人，而是真實存在的情況。之前到海洋牧場采購過肉牛的餐廳負責人，便親自給莊海洋打電話，希望采購一批農場出產的蔬菜。
能讓王老幫忙說情，那餐廳負責人的人脈自然不淺。有關傳世農場的消息，他自然也是清楚的。這樣的好食材，對任何高檔餐廳而言，都是不可能錯過的。
在高檔餐廳，一盤普通的青菜都能賣出幾十甚至上百的價格。而一斤蔬菜采購的價格，又能花多少錢呢？對那些定餐的食客而言，幾十或上百塊，算的了什麽呢？
還是那句話，對真正的有錢人而言，他們更多在意食材的品質，而非食材的價格。真要賣便宜了，想必那些食客還是覺得，這種食材吃了，會不會有問題呢！
沒的說，隨著農場開始聯係本地的農戶，請他們幫忙收割菜地的青菜。從收割到清洗，還有分撿都需要花費不了人力。而農場給予的工錢，也令這些農戶感到滿意。
唯一覺得遺憾的，或許就是這種工作隻是臨時工，無法跟那些正式工一樣，每個月領工資。即便如此，這樣的臨時工，還是令不少農戶對傳世農場也心存感激。
原本覺得首批上市的青菜，好歹也有近萬斤，估計一次性無法銷售出去。結果沒成想，到最後根本不夠賣。為了多爭取一些份額，不少餐廳采購負責人都差點打起來。
看到有些為難的姐夫，作為老板的莊海洋，看著這些提前過來的餐廳負責人，也很直接的道：“諸位，首批上市的菜，也就這麽多，我必須拓展農場的供應渠道。
鑒於諸位遠到而來，我也想跟諸位建立更穩固的供貨關係。因此，你們現在減少一些采購份額，下次其它青菜上市，我也會額外多給予一些份額。
等農場二期甚至三期的菜地開墾出來，每個月我們都會有大批青菜上市，隻希望你們到時別嫌多就行。先買一些回去，看看市場的反應，我覺得更保險，不是嗎？”
隨著莊海洋這位老板發話，這些采購負責人也不好再爭執什麽。說到底，青菜還是要吃新鮮的好。那怕這些餐廳，都有相應的保鮮措施，可依然比不上現收現做。
隻要跟農場關係搞好了，往後農場有什麽好東西，他們也能近水樓台先得月嗎？
現在這些青菜，他們就爭的不可開交。那麽等已經開始運營的牧場，那些牛羊上市，那還不徹底打破頭？不說多，能分到一些份額，他們都會笑醒啊！
別的餐廳有傳世農場的食材，他們餐廳卻沒有，食客會怎麽看待他們餐廳呢？
價格不是問題，對這些高檔餐廳最大的問題，更多還是人無我有的問題，這涉及到餐廳的信譽還有影響力。在這種情況下，誰敢得罪莊海洋這個農場主呢？
說起來，首批來農場采購的餐廳，都是之前跟莊海洋有過合作，采購過帝王蟹跟金槍魚的餐廳。因此，他們都知道莊海洋的性格，還是一個很厚道的賣家。
首次抵達農場的采購商，看到燈光映襯下的農場生活區，也覺得這個地方正在發生著翻天覆地般的變化。之前農場剛開工，這裏看上去還一片狼籍。
誰會想到，短短幾個月的時間，農場非但開始有產出，連其它的配套設施也完成的如此之快。在農場生活區的餐廳，他們也成為首批食材的食客。
吃過明天要拉回餐廳的生菜還有韭菜，這些采購商都很滿意的道：“這兩種青菜的味道，真心不錯！莊總，其它的葉菜，大概什麽時候能上市？”
“估計還要等上一周左右！放心，後續的話，農場供應鏈會慢慢完善起來。你們現在要做的，就是把這些青菜推廣出去，讓食客信任這些青菜的品質才行。
我這農場有多大，相信你們也有所耳聞。後續的話，菜地還有種植園，都會陸續有食材產出。你們是首批采購商，我們農場往後出售的東西，也會優先考慮你們的。”
跟之前海洋牧場一樣，這個被命名為傳世的農場，首開張便大受歡迎。隻要首批上市的食材大受歡迎，那麽後麵上市的食材，隻要保質保量，根本不愁銷路。
相比紐西萊國土麵積有限，市場也就那麽大。如今國內的市場，在莊海洋看來，隻怕他這座農場，還是無法滿足市場需求。滯銷這種事，還是不用擔心的！