第58章 另生掙錢計劃(再加一更)

“待會兒我們去一趟鎮子裏。”

“去鎮子?”

“嗯,姐,我昨晚發了個夢,有個老婆婆在夢裏教我做了些東西,我吃起來覺得好吃極了,我想去買來試試。”先鋪墊總沒錯,以免太唐突。

小水聞言有些焦急,錢可不是這麽花的呀,“夢裏的老婆婆?可靠嗎?小妹,那個,咱剩下的銀錢隻有二百多文,可不能胡亂花了呀。”倒是沒有懷疑小小話中的真實性。

小小忙安撫她,“看把你急的。夢裏那個老婆婆說那東西可多人喜歡吃了,我在夢裏吃過,確實好吃得很。而且那東西也不貴,我現在去買點回來,煮了要是好吃,咱拿去賣!”家裏頭需要的東西不少,今兒個把急需用的先置辦一下,沒有多餘的先前,得一文錢當兩文花,她才舍不得。

“能拿去賣嗎?”怎麽感覺有些不真實呢。

小水從來沒有想過自己也能製作東西拿出去賣,也不敢想,隻覺得自家小妹是不是異想天開了。

“小妹啊,咱家就隻有那點銀錢了……”

“我知道,所以才想辦法要多掙點錢啊。”原本打算在這幾日盡快把黃精挖了拿去賣,然後有足夠多的銀錢來置辦所需物品,資金充足方才好辦事。

現如今顯然已經不可能了,這一片的黃精幾乎都被挖完了,計劃隻能提前,省著點一點點開始做起,能掙多少是多少。

轉身回去悄悄取了存著的那二百多文,想了想,又留下二十文,這才揣在兜裏和小水往鎮子裏趕。

還有約莫一個半鍾才是午時,小小直接帶著小水去了麵粉鋪子,買了五斤麵粉,二兩酵母,麵粉一斤十三文,一共花了六十五文,酵母二兩,花了五文,一下子就去了七十文,一旁瞪大眼睛看著的小水肉痛極了。

“姐,你在這兒等著我。”帶著小水到了一家幹貨鋪,小小把手中的麵粉遞給小水。

“哦,好。”小水抱著走到一旁等著,錢是小妹掙來的,她不能阻止小妹花。更何況,小妹也是想掙更多的錢……小水一直在內心說服自己,小妹會用錢生出更多錢仔來的,會生出更多錢仔來的……

小小快步走進去,左撿右撿撿了不少八角、花椒、大料、香葉、桂皮等調料,籠籠統統一堆也才花了二十來文,估摸著夠做好些天用的了。

花生油也稱了兩斤。

油貴,一斤十八文,足足去了三十六文。

鹽稱了兩斤,十六文一斤,這就三十二文了。

摸了摸即將見底的口袋,還剩二十多文,小小苦笑。

“走,咱們去藥鋪。”出去喊上小水,兩人往藥鋪走去。

“小小來啦?”鋪子裏小五正在撿藥。

南宮複閑著無事,也在一旁給人看診,一聽小五的話抬頭一看,果真是小小姐妹。

“師父,師兄。”小小笑著打招呼,“今兒個給你們好做好吃的。”

南宮複看了看她手中的提的東西,點了點頭,笑嗬嗬地道,“好,一會兒師父可要進去看看,你做的是啥好吃的。”

趙佬佬那兒還沒有鍋,就連番薯都是勉強用的原來的爛鍋給煮的,煎手抓餅可不能用那種鍋。

找了個盆子,讓小水打下手,取了約莫一斤麵粉,半斤多的水揉搓了會兒。

酵母粉用溫水化開,和清水一起加入麵粉,揉搓到麵團光滑,然後等它發酵。

洗幹淨鍋,起火,把鍋烘幹,倒入約莫一兩油,加入八角、花椒、大料、香葉子、桂皮以及幹辣椒下去炸香,撈出香料,往油鍋倒入五香粉並攪拌均勻。

去瞅了瞅麵團,還沒發酵好,洗了洗手等在一旁。

“小妹,你這是要做啥?饅頭?還是包子?”小水有些失望,包子饅頭的,街上好多人賣,她們做的這點有人買嗎?有沒有肉,客人哪裏喜歡了。

小妹果然是浪費錢。

看著她失望的小臉,小小有些好笑,“等會兒你就知道了,不會讓你失望的。”

起來在廚屋裏四下搜尋了一番,看看有沒有生菜什麽的,生菜都是沒有發現,卻發現有一種很像生菜的菜!

居然還有番茄!食材不少啊。

見到有番茄,小小立馬像打了雞血,熟門熟路翻出南宮複這兒的石頭糖(也就是現在賣的不純的冰糖),泡溫水裏。

把番茄洗淨了,對半切開,去了蒂,裝盆放好。

燒滾開水淋了上去,過了幾分鍾後把它揭了皮,切成小塊丁狀,倒入油鍋翻炒幾分鍾,將已經融化了的冰糖水加入進去,大火煮翻了轉小火燜,每隔幾分鍾揭開蓋子攪拌一下。

中途麵粉已經發酵好了,小小顧不及目瞪口呆的小水,讓她看著番茄,每過一會兒就攪拌一下。

她則把剛剛發酵好的麵粉切割成小團小團的,擀到最薄的麵片狀,然後塗上剛剛炸好的酥油,再卷起,拉長,蜷縮成盤蛇狀放好再用麵擀擀開,就成了手抓餅坯狀。

中途還不忘提示自家姐姐,番茄醬快要沒水的時候放了點兒鹽下去調味,上鍋。

加工過的番茄醬別有一番風味,小水聞得口水都要出來了。

“好香!”門口忽然響起南宮複的聲音,小水嚇了一跳。

“老伯伯。”

“師父,您老怎麽來了?”

“丫頭,你們在做什麽呀?”南宮複一雙眼睛從小水手中的番茄醬轉到小小正在擀的盤蛇餅坯中,有些疑惑。

那東西是什麽做成的?

丫頭擀麵餅怎麽和別人擀的方式不一樣?擀個麵餅還得塗東西?還得卷成那樣子?