第七十六章 拍攝
“沒問題。前兩天建民大哥回去城裏，我讓他幫忙把茶葉帶到我店裏去試著賣了，效果不錯。我店裏的茶藝師還靈感大發，研究了幾種配搭飲茶的方子，我找兩個比較不需要手藝的，你找人看看能不能印出來，夾在裝茶葉的袋子裏。到時候買了茶葉的人也可以根據上麵的方子自己搭配試試。”
這苦丁茶雖然好，但是性太涼，而且長期大劑量的喝還傷腎，所以最好的辦法是搭配了其他熱性的配料一起泡。一周喝個一兩次就差不多了。
“其實我大爺他炒茶手藝這麽好，怎麽不弄點其他的茶葉來炒？竹葉青我覺得就挺好啊。”
“傻丫頭，我們這邊沒有竹葉青，有雪芽。不過雪芽是要在清明前後采摘，現在是沒有的。等明年清明前你過來，我讓我家老頭子教你做雪芽茶。”
“好哎！”陳馨喜出望外。雖然說她能去查閱典籍和資料來得知製茶的工藝流程，但是具體的炒製還是需要實地觀看才能得知的，並且有老師教跟沒有老師，完全是兩回事。
“你們倆在說啥？”張大爺抱著張璋從茶園回來，張璋手裏還捏著兩個鬆塔。
“小姨，張爺爺帶我去看了小鬆鼠，我給小鬆鼠準備的鬆塔，它們不要。”張璋有點小委屈，胖乎乎的臉上是泫然欲泣的小表情，嘴角下拉著，嘴唇一翕一翕的，像是要哭了。
“傻兒子，小鬆鼠喜歡自力更生，你想幫它們的話，就別去打攪它們尋找食物儲存食物。”
“可是我看它們那麽小，我就想要幫它們找大鬆塔。”
“但是你找的鬆塔不一定就是最好的啊，大的不一定是好的，這個道理你明白的呀。小鬆鼠也會根據它們家的大小來選取能搬進去的食物，還有，找鬆塔可是小鬆鼠天生的本領，就算是小鬆塔，它們也能找到最飽滿的那顆。”
“是這樣的嗎？”張璋有點迷惘，皺起了小眉頭。
張璋在山上玩得很開心，周末的時候，張家三姐的小兒子也上山來看外公外婆。他比張璋大兩歲，倆孩子正好能淘到一起去。
有了大哥哥陪著玩，張璋不要他小姨守著，非要跟張家小哥哥去山上挖蚯蚓。
陳馨還是有些擔心，但是三姐說她會跟著去，讓陳馨好好的炒茶。
這是最後兩天炒茶的機會了，張大爺說茶樹上已經沒有什麽可以摘的，要等來年清明才可以繼續。
陳馨現在炒茶的技術已經差不多算得上熟手了，不過她每次炒的量很小，大概也就兩斤左右，揚茶的時候還有些放不開，生怕給揚到灶台外麵去了。
正打算把撿好的茶往鍋裏倒就聽到有人說話的聲音傳來，還不是一個兩個。
陳馨停下手上的活，跟張大媽一起往石梯那邊看。
“村長，你怎麽過來了？”
張大媽看到當先上來的那個富富太太的中年男人，有些驚訝。
“張大媽，這是電視台的記者，想要來拍幾個手工炒茶的照片，這不村裏現在就隻有你們這邊還有手工炒茶，所以我們就過來了。誒，我張大爺呢？趕緊找他老人家回來，這兒時間很緊。”
“誒誒，我這就去叫他。他去後山摘老鷹茶去了。”
“張大媽你歇著，我去叫吧。”
陳馨放下竹籮，摘下口罩，也沒解開身上的罩衣，就打算這樣子去叫張大爺回來。
“這位是？”
“我是跟著張大爺學炒茶的，我姓陳，村長你們稍微坐一會兒，我馬上就去請張大爺回來。”
“誒，要不這樣，我讓其他人去，反正後山我們都熟悉。你先留下來給記者介紹一下情況，等大爺回來你再配合著炒炒茶？”
村長被那兩位記者拉著嘀咕了幾句，趕緊開口叫住打算上山的陳馨。
“我？”陳馨有點詫異，“我對這個不是很了解的，剛學了才不到一個月，萬一說錯了可不好，還是等張大爺回來再說吧。”
“沒事兒沒事兒，茶這方麵的東西我知道，我給你補充就是，你聽記者的安排好吧？”村長以為陳馨就是張家哪個親戚的小輩，找不到工作才來跟張大爺學炒茶的，對她說話也不是太客氣，但是基本的禮貌還是有的。
陳馨不好讓村長丟麵子，隻能點頭同意，順帶看了張大媽一眼。張大媽點點頭，表示就按村長的意思辦就好。
他們倆老了，也知道村長無利不起早，能巴巴的陪著記者過來，肯定是有好處的，他們平頭老百姓一個，不過是表現一下炒茶的手藝而已，犯不著得罪村長。
從撿茶開始一係列的流程，村長是真的了解，畢竟他們這個村子祖上都是靠這個手藝吃飯的，現在雖然說有了機械化生產，但是有些部分還是沒辦法讓機器代替人工。
比如這個撿茶，就隻能人工去撿。在生產車間裏，撿茶的工人都是流水線作業，像張大爺這邊傳統的撿茶曬茶的流程，在車間裏是看不到的。
兩位記者把整個流程了解了一遍之後，問陳馨能不能給他們演示一下炒茶。
“我的技術真的很一般，你們看看可以，但是要拍的話，我建議是直接拍張大爺的。”
陳馨戴上口罩，生火，將茶葉倒入鐵鍋中開始翻炒。
她這次隻用了一斤半的茶葉，因為是表演用的，所以茶葉越少越不容易出錯。
她一邊做一邊給記者簡單介紹這些做法的效用，村長也在一旁補充。但是他已經有十來年沒有手工炒茶了，做出來的動作還沒有陳馨好看。
陳馨沒讓他們糟蹋這些茶，快速的把這一斤多茶葉炒過，跟張大媽一起搓撚成索，然後倒在竹籮裏。
她炒到一半的時候，張大爺就回來了。本來村長的意思是讓張大爺接過來他炒的，但是張大爺不給麵子的拒絕了。
“這炒茶不能半途而廢。既然是小馨開的鍋，那就讓她炒完再說。”張大爺的脾氣倔是出了名的，村長也沒辦法。