第一百八十七章 整個歇腳的地方

因為趕時間,所以並沒有什麽喬遷酒席之類的。

張二姐在一樓的堂屋裏備了三張桌子和十幾條長凳,這是給來鎮上趕場的鄉親準備的歇腳地。他們這邊都是這樣的,從山上下來鎮上居住的人,都會在趕場天提供鄉親們歇腳的地方。家裏富裕一點的,還隨時燒著熱水蒸著一大屜的泡粑,案板上新醃製的鹹菜和辣醬敞開了供應。

來這裏歇腳喝水不用付出什麽,隨時來隨時走都行。要吃東西也簡單,帶來的菜留一點,要想吃點泡粑就把菜放到案板旁邊的木架子上。多少隨意,哪怕是把蔥都行。

這裏的人還挺淳樸的,沒有真那麽小氣的人,就算是家裏實在沒多餘的菜,也會留下一包掐得嫩.嫩的野菜給主人家,或者留下一小瓶自家做的辣醬。

張二姐家不在乎這些菜啊醬的,習俗是必須要遵守的,她親自動手,趕場的前一天就把東西做好,第二天清早就擱在灶上,放到大門口,讓鄉親們取用。

她家的泡粑不但糯米用的多,糖也要多一些。還有一層饅頭跟花卷,甚至專門定製的雙頭灶上還燒了一鍋骨頭湯,裏麵切成細絲的海帶散發出濃香。蔥花、鹽和其他的調料就在案板上碼著,想怎麽吃自己動手就行。

大家都覺得她這是想要做生意,起先兩天還不敢來,後來發現二姐就是單純的給大家一個吃飯的地方,這才人漸漸多起來。

他們鎮上趕場是逢農曆三六九,一個月九天。二姐在這九天裏提供的食物連本都回不來,但是卻得到了山裏鄉親們的一致稱讚。被她帶著,其他家也盡可能的提供更好的東西給鄉親。但是也不是所有人都能這樣,畢竟張二姐還有其他收入來源,而其他人就要差一些了。

“最初我是想給做包子的,後來我媽罵了我,說我這樣做是把其他人架在火上烤。後來想想也是,我不在乎其他人在乎,我不收錢其他人也不好意思收錢,這樣下去得把別人家都拖垮。所以我想著,幹脆把鎮上下場口那個廢舊的老祠堂的廂房給買下來了,就做我們山上的那個什麽會館?是會館吧,我聽小馨說的。哎呀,反正不管是不是,那裏買下來折騰一下,重新刷了牆蓋了頂,留兩間屋做吃飯的地方,其他屋弄來給老輩子們玩下牌,還有一間最靠裏的大房間,小馨說好好擺弄一下,給帶奶娃的阿姐阿嫂們做成可以帶娃休息和喂奶的地方。賈大姐,你說這樣行不?”

張二姐帶著新鮮的野味去了賈大姐家尋求支持。她不是鎮上的人,想要做這事兒也不能從鎮長那邊下手,最好是賈大姐這樣的小幹部幫個順手忙才是穩妥的。

“你掙點錢不容易,就這麽折騰進去能行?”

“怎麽不能行了?小馨說了,這裏可以讓族老們來負責管理,我和其他家裏富裕點的,每年給讚助一些,然後在場壩邊上做兩個宣傳欄,一邊是宣傳政策的,一邊給我們讚助的人家打廣告用,還有什麽啟事啥的都有地方張貼。而且跟以前一樣,泡粑開水不要錢,但是想要吃飯填飽肚子就得給錢了,不多,大概是店裏的一半或者再多一點點的樣子,怎麽算都比在外麵吃飯便宜。這些錢收起來就是維持運轉的。”

她們在賈家陽台上聊天,隔壁家的女主人也在陽台上摘菜,聽到張二姐這麽說,第一個說好的還是她。

“這主意不錯,不過你們要是這麽經營,最好去辦個營業執照。不然到時候說起來不太好說。而且我們鎮上的商業稅不重,出事兒了還有政府給你們判,你們經營正規也更容易讓人信服。以後就算不趕場,也能營業的。”

隔壁女主人是做稅務的,很有興致的跟張二姐聊了起來。賈大姐給她們做了個介紹,就忙著去燒菜了。

“得,老賈,幹脆今天我們兩家湊一屋吃飯,正好聊聊,讓家裏爺們兒也能喝兩杯。”

都是一個單位工作的人,本來就熟悉,湊一起吃飯的事情也不少見。兩家湊吧湊吧弄了七八個菜,開了一瓶酒,小孩子端著碗去邊兒上吃去,他們幾個大人聊得熱火朝天。

最後的結果,是把那個小會館弄成了個接待站的形式,還專門弄了一輛中巴車,說好找點關係拿到線路執照就可以營業了。中巴專門跑張家村那條線,繞個路,弄個單循環,一天三趟就足夠應對山上村民的交通需求了。

這樣還有個好處,能把散居在山上的村民逐漸集中起來,不管是以後讓他們搬遷到山下,還是在半山修建集中居住區,都比現在找個人漫山遍野的跑要方便。

張二姐轉頭就把這事兒跟村長說了,至於村長他們要不要這樣做,她管不了。反正地買下來也不會虧,如果村裏不做,她就自己做。山上的專門做野味,山下的就做一般的餐飲,再代賣一點山貨之類的,不是趕場天也能做買賣。

村長想的更多更全,他在兒子的陪同下,拉著隔壁村的兩個老兄弟和本村的支書一起到了鎮上,沒知會二姐,幾個老人圍著老祠堂走一圈,又在祠堂牆邊的老樹下跟老人們聊了半個下午,走之前才去二姐那裏坐了幾分鍾。

“二妞,這事兒就讓村上來辦,你來牽個頭就行,讚助的事情可以有,其他的盡量把你撇開,不是叔不念你的好,這事兒真成了就是幾個村來錢的渠道,如果跟你牽扯太深對你不好。你要是想不明白就回去問問你阿爸。”

二姐皺著眉頭聽完村長的話,沒說啥,規規矩矩的送了幾位老人離開。

等到晚上男人下班回來,她把這事兒一說,她男人也覺得老村長說得對,自家最好別摻和太深。見二姐還有些不甘心,她男人拉著她坐下來跟她一點一點的掰碎了講。

“這事兒到後頭肯定是能掙錢的,這點不可否認對不對?”

二姐點頭,要是不掙錢她也不會出這個主意。