第21章
過了臘八就是年，宮裏頭過年氣氛比外頭更濃些。
這才臘月十五呢，各宮各院便已然準備起來了。
德嬪早早的開始蒸點心，據說今年除夕家宴吃的點心全部由她來做呢。
為了避免那一日出什麽意外，德嬪自然要提前準備起來。
“我想的是統共做四樣點心，太皇太後喜歡吃軟糯甜膩的，可萬歲爺和太子爺卻都喜歡清爽些的。”
德嬪想到這個便犯難，這三個人口味不一致，偏生他們三個又是一桌子。
佟貴妃在一旁也犯了難，更何況她素來不懂這些吃食，也不愛吃。
可巧榮嬪帶著容歆過來了，自打上回康熙賜禦膳後，容歆也就解了禁足。
各宮娘娘當時都去探望了她，故而容歆同各位的關係也就更為熟絡一步。
榮嬪想著容歆自個兒在儲秀宮待著難免無趣，便時不時帶著她出門走動。
眾人對容歆的態度也都是極好的。
“榮嬪，歆格格，你們來了。”
德嬪瞧見二人進門，溫溫柔柔迎上前。隻不過她眉尖若蹙，瞧著憂愁的很。
“這是怎麽了？我聽說你今年承了做糕點的差事，特意過來恭喜呢。怎麽反倒苦著一張臉呢？”
榮嬪拉過德嬪的手，滿麵擔憂。
“可別提了，正因為這個發愁呢。”
德嬪為難失笑，輕輕捏了一把容歆的臉蛋。
“歆格格也來了。”
“嗯。”容歆乖巧頷首，被漂亮姐姐捏一把，心裏頭像踩在雲上飄似的。
說話間，德嬪帶著二人坐下，細細的將自個兒的顧慮說了。
“哎呀，這個我也不大懂。”
榮嬪不好意思笑笑，她們幾個之中，唯一會做糕點的隻有德嬪。
容歆按著自個兒的膝蓋，小手搓了搓，瞧見德嬪因為這事唉聲歎氣，實在沒忍住開口。
“不然做個奶油蛋糕呀，統共能做八個口味，這不就全然解決了嗎？”
現代那些拚裝的巧克力水果蛋糕不都是這麽做的嗎？
“蛋糕？”
三人都沒聽說過此物，齊刷刷轉眸看向容歆。
麵對美人姐姐漂亮的大眼睛，容歆臉一紅，不好意思抬手，“跟糕點差不離，隻不過需要一雙有力且不怕累的手。”
容歆不會做飯不假，然身為吃播博主，她同很多美食博主合作過，也是極好的朋友。
步驟和菜譜，容歆大抵是知道的。
這做蛋糕嘛，其實並不難，隻是打發蛋清這一步十分廢手。
幾人挪步小廚房，德嬪耐心的聽容歆講解蛋糕做法。
“首先是蛋糕胚，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。蛋黃裏頭加入適量的白砂糖牛奶和油。”
德嬪微微頷首，“適量是多少呢？”
容歆這下犯了難，她又沒做過哪裏知道劑量是什麽。
“您按照先前做糕點的經驗來，具體多少我也忘了。”
她倒是頗為老實，撓了撓自個兒小肚子。
德嬪失笑，叫她繼續往下說。
“叫一個力氣大的人把蛋黃打到起泡，放入事先蒸好過篩的麵粉。”
“跟做月餅差不多，都要用蒸好過篩的麵粉。”
德嬪微微頷首，如黛山般的眉眼認認真真蹙起，生怕漏過一次重要環節。
“再繼續攪拌，攪拌到沒有顆粒感為止。”
“再將蛋清裏頭放入醋和白糖，仍舊打發。糖分三次放，出細泡時加一次，出現紋路時加第二次，最後能夠用小勺提出尖尖的彎鉤時再放最後一次，這便都準備好了。”
容歆一邊說，旁邊的小太監們一邊照著做。
還好有他們，否則若是叫德嬪自個兒來打發蛋清，恐怕胳膊斷了也發不起來。
等到都發好了，還得搭一個簡易烤箱出來。
把蛋白霜分三次攪拌進蛋黃裏頭，這邊可以放進烤箱裏頭烤了。
容歆並不懂要如何控製火候和溫度，不過還在德嬪這方麵經驗極為豐富，試了三回便成功烤出了蛋糕胚。
蛋糕胚又香甜又軟趴趴的，邊邊還有些許焦黃，容歆一雙大眼睛直勾勾望著，德嬪把第一塊遞給她。
嗯！味道正好，滑嫩嫩的，比蛋糕店裏頭烤的還要好呢。
“還有奶油，卻也不難做。仍舊是打發蛋清，加入白糖和牛奶，打到粘稠即可。”
容歆輕聲說完，又自個兒偷偷摸摸揪了一塊蛋糕皮子。
一旁站著的小太監手才剛好些，聽到這話，臉刷的一下全白了，還要打啊。
“換旁人來吧，再打下去恐怕你們的手要廢了。”
德嬪體恤下人，換了另外三個打發了奶油。
容歆教她一層蛋糕鋪一層奶油，上頭可以按照太皇太後萬歲爺和太子爺的喜好加入不同的餡。
“新鮮水果宮裏頭不易得。”
德嬪抿唇，想著若是能將水果放進去，定然口感極為美味。
“這個倒不難，玉泉山的溫泉旁眼下應當還有些新鮮的瓜果蔬菜。本宮待會去同萬歲爺商量商量，瞧瞧能不能求來一些。”
佟貴妃辦這件事最好，萬歲爺也不會駁了她的意思去。
“那便多謝姐姐了。”
德嬪展顏，眼下當真是不愁了。
瞧見美人姐姐高興，容歆也樂得揚唇。
“這回也是多虧了有歆格格，小小的年紀竟有這般奇思妙想。”
佟貴妃笑著拉過容歆的手來，賞了她一串粉寶石手串。
容歆手腕微微往下一沉，越發高興了。
宮裏頭娘娘身上穿戴的可都是好東西呢，這若是在現代，你哪怕想瞧一眼都得出錢買票隔著玻璃看。
眼下容歆自個兒也能戴上了，她心裏頭美滋滋。
“臣女不過是平日裏頭貪吃，故而知道的多些。但倘若沒有德嬪娘娘的好手藝，臣女肚子裏頭再多的食譜也沒用呀。”
容歆還不忘誇一句德嬪。
德嬪樂得拿帕子捂嘴，越看容歆心裏頭越喜歡，跟撿了寶似的。
“你說想要什麽，隻要我有的都能送你。”
“真的嗎？”
容歆眼珠子一亮，巴巴望著德嬪。
“自然。”
“我就希望日後能天天吃到娘娘做的糕點，這奶油蛋糕若是做好了，也能叫我第一個嚐到。”
容歆的請求樸實無華，引得眾人紛紛笑出聲。
“你這丫頭，真真兒是個討吃的小蟲。”
德嬪笑吟吟答應下來，往後隻要是做了好吃的，保證頭一個叫容歆過來吃！
容歆歡天喜地回到儲秀宮，順帶著順了一盒子德嬪親手做的杏仁糕。
“格格，您回來了。”
綠霧掀開簾子叫主子先進來，她卻是滿麵愁容。
“你怎麽了？”
容歆湊到綠霧跟前兒，瞧見她眼圈兒是紅的。
“昨兒個做針線做的遲了些，沒大礙。”
綠霧搖頭，將容歆扶到炕上坐好，隨即轉過身把府上送進宮的信遞到容歆手心。
“阿瑪又寫信來了啊。”
容歆一看信封便知是柯爾坤寫的，自家阿瑪這一手字跟蚯蚓爬差不離。
“嗯，想必還是說家裏頭的事呢。”
容歆把信封拆開，綠霧猜的沒錯。
除夕宮宴，赫舍裏家的誥命夫人都能進宮朝拜。
隻是容歆的額娘眼下身上沒有一品誥命所以不能進宮，要怪隻能怪柯爾坤不成器，沒能掙到官爵。
這回進宮的是大房和三房的夫人，柯爾坤特意在信中提醒容歆。
眼下容瑜在府中鬧得不可開交，三奶奶急的很。
雖不是親生女兒，但卻也不忍心瞧著容瑜總是鬧自殺。
故而三奶奶這回進宮，是想求容歆給個恩典。
柯爾坤叫容歆不必理會，管好自個兒的事就夠了。
容歆看完信後，把信紙折疊起來，頗為無奈歎了口氣。
“我的這位三姐姐當真是沒完沒了，巴不得全都圍著她轉才好呢。”
綠霧沒多問，乖巧坐到一旁幫容歆把糕點盒子打開。
杏仁糕酥脆香甜，圍著炭火吃心裏頭暖洋洋的。
綠霧也吃了一口，“格格眼下雖沒有冊封，卻也算得上是宮裏頭的小主了。哪怕是三奶奶真的求情，您若不情願誰又能說什麽。”
“雖是如此，不過好賴一家子人。”容歆一口咬斷點心，心裏頭煩的很。
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乾清宮內，康熙將柯爾坤召到眼跟前兒。
這還是柯爾坤當差以來第二回麵聖，心裏頭別提有多高興了。
“微臣給萬歲爺請安！”
“起來吧。”
柯爾坤麵色紅潤，中氣十足，瞧著頗為興奮。
康熙微微揚唇，“你近年來當差當得不錯，竟比從前勤勉了不少。”
柯爾坤不好意思笑笑，從前他一般隻有領俸祿的時候才到當差的地方去一趟。
可如今不一樣了啊，女兒進了宮，他這個做阿瑪的可不能拖後腿！
“朕這裏有一樁差事需要個得力的人，不知你可有興趣？”
若非有容歆，康熙也想不到柯爾坤這麽個人。
“請萬歲爺吩咐！哪怕是上刀山下火海，微臣都義不容辭！”
作者有話說：
容歆：美食界王語嫣在此，有何貴幹