由於步行街是從西往東的單行線,杜小兵駕駛黑色桑塔納從南邊繞行,在趵突泉公園東門附近往北轉,來到了泉南的老西門。

這裏是泉南步行街的西頭,也是最繁華的商業路段之一。

跟上次來時一樣,車子停在三聯大廈門前的停車場上,呂冬和杜小兵下車往東走,與三倆大廈隔著一條雙車道的小路,綠色的工地圍擋圈起占地麵積近百畝的工地,一座四層的混凝土澆築商廈拔地而起,綠色的紗網正在撤除,露出裏麵淺藍色的麵磚外牆。

商廈采用目前最新的設計,麵向步行街的這一側,有著大扇的落地玻璃窗,通過工地圍擋的間隙,能看到一樓主體之外,幾乎都是透明的玻璃幕牆。

這樣設計的店鋪,無疑更適合商家做宣傳,人氣火爆的話,更容易吸引到路過的行人。

呂氏餐飲公司跑泉南的業務大都是杜小兵負責經手的,經驗都是積累出來的,人都是磨練出來的。

老杜也不再是以前的商業白癡,多少都有心得。

在三聯門前停車場東側,找個花崗岩隔離球坐下,看著東邊外牆裝飾大半的商業樓,對呂冬說道:“我們店開在這正好,這棟樓還沒有開租開售,麵向步行街一側的商鋪,麵積都小不了,唯一的缺點就是房租比較貴。”

呂冬坐在旁邊的花崗岩隔離球上:“西門這邊的優勢沒得說,步行街東邊是省裏單位的駐地,西邊才是真正的商業區,北邊有泉南廣場和電子市場,西邊有趵突泉,北邊大明湖,東邊無數購物店鋪和芙蓉街,今天不是周末,還是上午,人流就不少。”

每個城市都有一條代表性的街道,這條街上永遠都不會缺人,泉南就是泉南路步行街。

杜小兵看著花崗岩人行道默數一會,低頭看下手表,說道:“十分鍾,過去幾百號人,大部分都是年輕人。”

年紀大的本地人,很少來商業街上湊熱鬧。

前期調查中,呂冬拿到很多一手的資料,這時說道:“老杜,這裏是咱們首選!”

杜小兵也有想法:“你不是常說商業聚集效應嗎?咱們火鍋、麻辣燙和漢堡皇三個店鋪,全都開在這棟商業樓一樓,直接連在一起,是不是更好?”

呂冬微微點頭:“我也是這麽想的,咱們三個店,主流消費人群就是年輕人和家庭客戶,我們做的不是高端酒店,而是大眾餐飲,越熱鬧,人越多,越能吸引人。”

在商圈選擇的標準上,一方麵要考慮餐館自身的市場定位,另一方麵要考慮商圈的穩定度和成熟度。

餐館的市場定位不同,吸引的顧客群不一樣,商圈的選擇也就不同。

步行街是很成熟的商圈,但不可能每個地方都是聚客點,單獨一家餐館孤零零的開在一個地方,效果肯定不如多家店鋪開在一起好。

商圈敲定在步行街,具體選址還要考慮人流方向。

步行街有車道,是從西往東的單行線,從東往西要走南邊的路,南邊有兩處公交站牌,分別在黑虎泉和臨近趵突泉公園東門附近,從公園東門往北稍微一走,就是這棟商廈,更不用說通往西側趵突泉的公交車多如牛毛。

這棟商廈稍微往西一些的西門十字路口,東西路是步行街,南北路叫明湖南路。

顧名思義,這條路直通大明湖正門。

所以,步行街上的人肯定是西邊過來的多,路南都是些小商鋪,不適合開大型餐館,路邊第一棟樓是三聯商廈,主要是家電賣場,第二棟就是建設中的千盛商廈,店集群開在這裏,大流客流到此就可能被截住。

如果店鋪開業後生意好,再往東一二百米的範圍內,同類型的快餐店生意可能會下降一大截。

呂冬和杜小兵聊了一會,杜小兵手機響了,聊過幾句之後,倆人一起去東邊,從那邊的一個門口,進了工地裏麵。

接待他們的是項目開發商千盛房地產開發公司的一位副經理,杜小兵通過家裏的關係聯係到的人。

“你好,王經理。”杜小兵熱情的跟人握手,迅速表明來意。

王經理叫人拿來安全帽,帶著倆人直接進樓裏。

“這是千盛公司在步行街上開發的第一個項目。”因為托關係過來的人麵子還算大,王經理也簡單的做了些介紹:“商廈有四層,總麵積超過5萬平方米,目前第四層已經被新世紀影院公司承租,會打造泉南最大和設備最先進的多廳影院,泉南步行街本來就有‘西熱’一說,等到商廈落成啟用,這一片會成為泉南市區最熱的商業區。”

從東邊進入商廈,走在一棟棟店鋪之間,杜小兵實話實說:“這裏地段確實好,王經理,你們能拿到這塊地,不簡單。”

王經理笑而不語,總公司的大老板有不少關係極好的老戰友,足以保證公司能夠獲得較為公平的競爭環境。

呂冬看著店鋪,沒有多說話,目光頻頻落在一些地方的千盛兩個字上麵。

去年臨近過年的時候,他收到不少名片,其中一張上麵就寫著泉南千盛公司。

兩者有關係?

穿過一大片空曠區域,三個人來到商廈朝南麵向步行街的一側。

這裏的商鋪比東邊大太多了,甚至很多都沒有完全隔開,像開放式的購物廣場一樣。

不少工人在安裝水電,過去不方便,三人就站在鋪上大理石瓷磚的過道上看。

臨街一麵暫時是敞開式的結構,一眼看過去,足有三千平方米。

可以想象,等到工地圍擋全部撤除,店麵開起來,天然就能吸引路邊行人的關注。

呂冬盡量以普通話問道:“王經理,商鋪還沒間隔,你們打算一個做多大麵積。”

王經理笑著說道:“看後期招租情況,看客戶需求。”他補充道:“這邊的商鋪隻租不售,雖然招商工作還沒有正式展開,但有不少客戶過來詢問。”

這話呂冬相信,因為地段太好了。

誇張點來說,這樣的地段,哪怕用破席子搭個棚子出來,也不會缺乏租戶。

王經理想到之前的電話,問道:“聽說你們是做餐飲的?”

倆人年紀不大,他倒沒有半點輕視,因為打電話介紹過來的人很靠譜。

呂冬直接說道:“做連鎖餐飲。”他主動往西走,來到靠西邊的一側,最西邊是正在安裝的扶梯:“王經理,我有三家不同類型的連鎖餐飲店,想要在貴方這邊租賃商鋪營業,麵積二百到三百平左右最好,位置靠西一點……”

因為是熟人介紹過來的,王經理想了想,說道:“靠近西邊的這個商鋪,規劃中稍微小一些,大概200平左右,再往東是能規劃兩個300平左右的大店,我們暫時以這樣的數字計算,貴方可能的租賃麵積將高達800平米。”

正說話間,有人從後麵過來,似乎也在看商鋪,見到呂冬一行人,還特意關注了片刻。

呂冬也略微打量對方,領頭的是個四十歲左右的中年男人,普通話說的挺標準,似乎還帶著點京味。

這些人在另一人的帶領下,看了一圈率先走了。

“看店的不少。”呂冬故意問道。

王經理笑,直接說道:“那些人光美電器的,正籌劃在泉南開第一家店,千盛商廈緊挨著三聯,正好方便他們與三聯唱對台戲。”

杜小兵接話道:“強龍還不壓地頭蛇呢,他們就不怕三聯搞小動作?”

王經理笑著說道:“這些事誰說得準,鹿死誰手很難說,三聯窩裏橫慣了,又是體製僵化的國有,比起私人企業來,未必有優勢。”

杜小兵抬頭,從西邊的玻璃幕牆看過去,能看到跟千盛隻有一牆之隔的三聯商廈,商廈頂部豎著三聯響徹太東的廣告口號——買家電,到三聯!

呂冬也看到了,如果沒記錯的話,這棟商廈,也就是三聯電器大本營商場,最後變成了光美電器商場。

不多的時間,就遇到兩撥看店的人。

“王經理!”呂冬回過神來,問自個的事:“如果我們現在認租,能不能簽訂協議?”

大概沒想到呂冬這麽痛快,王經理頓了一下,說道:“你確定要租?按照你剛才的說法,三處店鋪800平的麵積,一年房租就要80萬!”

呂冬早就有心裏準備,來這裏開店,最大的成本不是別的,就是房租!

這裏可是典型的手快有,手慢無。

“盡管放心。”呂冬笑著說道:“我既然要租,肯定準備好了資金。”

王經理聽得出呂冬誠意十足,說道:“咱們去辦公室談。”

三人去商廈北邊,這邊有裝修好的幾間辦公室已經啟動辦公,千盛開發公司的人就在這辦公,其中有一間會客室。

呂冬等人過來時,正好看到光美電器的幾個人出來。

王經理先讓呂冬兩人去會客室,接著又給人打電話,確定呂冬和杜小兵倆人確實沒問題。

這年頭,租房子的要小心,出租房子的同樣也得謹慎。

騙子實在太多了。

為防止撞單,王經理進去前特意之前接待光美電器的人:“老劉,談成沒?”

“沒有。”老劉不可能睜著眼睛說瞎話:“光美大公司,要多尋找幾個備選,然後提交到首都總公司,由那邊做決定。”

王經理聽說過光美的老大:“那位不是一般人,聽說做事都是一力決斷。”